第96章 定亲？（1/1）

“你这养的豹子都不像豹子，跟个狗子一样了。”

陈芸也是靠近陈默蹲下，逗了逗小黑，在它身上摸了两把给它挠了挠痒。

小黑对此也是不抗拒，毕竟它知道这个是女主人，以前还喂过它喝奶。

大鱼的活性还很好，陈默把刀和砧板拿到水池边上以后，就准备着手处理这条大鱼。

直接把大鱼从水池里面捞出，看到边上小黑也在探头探脑地看着。

陈默直接把大鱼往它的面前一放：“小黑，来，吃鱼别客气。”

“嘤~”小黑一脸幽怨地看着陈默。

这鱼张开嘴都能够直接活吞了它，这哪是吃鱼这是喂鱼啊。

“哈哈。”陈默也没再逗弄小黑，一巴掌把大鱼给直接拍晕了。

随后便开膛破肚，本来做成鱼干从背部开进去更好，但是这个鱼这么大反正都要切分开，从哪里开刀就无所谓的了。

取出了大鱼肚子里的内脏，其中大部分的东西都能吃。

陈默认为鱼杂比鱼肉要更鲜美好吃，就是做起来太麻烦了，外面饭店吃的肯定不卫生。

这么大的鱼，鱼肠和猪肠都差不多了，用筷子把把鱼肠翻转，然后用盐来搓洗几遍。

随后和鱼肝、鱼泡、鱼白放在一起备用，鱼头则是带两脑后两排肉被他给剁了下来。

鱼肉也被他分了几块，先剁碎一小块让小黑放开了吃，但它也不过是吃了一点就吃不下了。

剩下的碎肉就留着给它当晚餐了。

其他的则准备带给等下来客带回家，当然他自己也留下了大多数。

杀鱼后的血水他都没有洗，就这样在上面涂抹上了盐，放在一个大桶里面腌制一个晚上，等到明天就可以去大太阳下晒了。

要是为了防止虫子，晒之前还可以用烟熏一下，到时候也有烟熏的味道。

不喜欢烟熏味道的可以稍微洗掉血水，加上桂皮八角粉和盐一起腌制，到时候不熏直接晒也是可以的。

陈芸自然也是在边上帮忙处理着大鱼，虽然客人都要晚上才来，但现在已经是中午两人还得吃午饭呢。

陈默煮了一斤大米里面没有掺杂任何东西。

不像别人家里，他家的主食就没有苞米红薯什么。

每次他都是去县里直接买一两百斤米直接带回家，买油也是这般做派。

弄得经常去的几个摊位的人还以为他是做大锅饭的厨子。

中午吃饭自然不会亏待了自己，陈默准备做个他最喜欢的红烧鱼杂吃。

鱼肉需要猪油才好吃，但是这条鱼本身肚子里就有鱼油，不过不多也就一个拳头大小的，鱼油比猪油自然是更好的。

榨油一般有两种方法，水榨和油炸，陈默嫌前者太慢了采用了后者。

先弄出了一小勺的猪油放锅里，等到了猪油融化以后再把鱼油放进去榨油。

很快油便被榨了出来，鱼油的油渣就很小的一点，陈默把鱼油的油渣捞起放到一边碗里。

“嘤嘤嘤~”小黑这时候跳上桌子对着陈默叫了起来。

它想吃碗里的东西，但是陈默教过它不能直接在碗里下嘴。

“你想吃油渣啊，小心以后秃了。”

陈默也明白了它的意思，鱼渣本身是很腥的，他本想等下掺和在鱼杂里面的。

但既然小黑想吃，他便把这些油渣倒到了它吃饭的碗里。

锅内此时的油已经不少了，但是鱼杂却更加的多，陈默把鱼杂全倒入了里面。

然后大火翻炒把水分炒干，便开始往里面加调料了，也不用太复杂盐、糖、酱油三者就可以了。

再往里面加入了水盖上锅盖，等到水分烧的差不多了。

把已经准备好，大概有鱼杂一半的大蒜段，青椒条往里面放入，翻炒几个来回就拿个大盆装着出锅了。

“来，吃饭。”

陈芸没有假客气，把两碗饭都已经打好放桌上。

“好。”陈默说着拿过来一个碗，又往里面打了些饭菜。

“等下回去带给小雷、小雨，中午你爹娘还不知道会不会回来。”

陈默知道陈芸肯定不会主动和他说这点。

“你就是太惯着他们了，他们最近的嘴都被你养刁了。”

陈芸看似嗔怪地看了他一眼，其实她的心里却正甜着呢。

“可惜，这是一条公鱼。”

陈默吃着鱼杂，或许是心境不同了，味道比自己后世吃的还要更好。

“有什么区别吗？”陈芸也是在边上问道。

“鱼籽比你夹的鱼白要好吃。”

“这有什么关系吗？”

“当然，得两者结合才能生出小鱼啊。

“就如同我们人类的……”

陈默为她普及着生物知识。

“啊，这。”

听到自己夹的鱼白是这种东西后，陈芸有些下不去嘴了。

于是便直接放到了陈默的碗里：“小默，来这个大补的东西就给你吃了。”

他倒是无所谓，不等她放到自己的碗里，便直接伸嘴接了过来。

……

下午陈芸带着饭菜回了家，晚上陈芸一家人很早的就来了。

陈立夫妇皆是用扁担挑着两箩筐自己地里的西瓜，他们也是懂事的不可能光着手上门。

几个小辈就拿着陈默地里没有的素菜，不时还帮着父母托着箩筐。

晚饭也不用陈默做了，陈芸和她娘在厨房操办着晚上的吃的，陈雷陈雨在追着小黑玩。

陈默则和陈立在二楼露台喝茶闲聊。

坐下喝了一口茶以后，陈立有些惭愧地对着陈默道：“小默啊，叔叔是真的没用。”

“嗯？立叔为什么这么说？”陈默有些好奇的问道。

“唉~我对不起大女儿啊。

“本身我们家里的条件不好，而且也还需要小芸帮家里做事。

“把小雨小雷送去读书也已经是极限了，送小芸读书我们也是无能为力啊~

“上次听你说你想花钱送小芸去读书？”

“嗯，我确实已经找人联系好了。”陈默点了点头。

“这不符合规矩，毕竟他现在是我们陈家女，怎么能够花你的钱呢。”

“嗯？”

陈默能够听出他话里有话，只是继续等着他继续说下去。

“我看你两孩子也是情投意合，要不你们就在她去读书前先定亲了吧。

“这样她就是你的女人了，花你的钱也是天经地义了。

“以后哪怕是读书长了见有识出息了，也一样还是你的妻子。”