第37章 猪骨汤面(1/1)
回周家的路上,周二雷和周向东走得飞快。
越往家里走,香味越浓,周向东干了一上午的活,本来挺累的,现在感觉自己脚下都有劲儿了,两人越走越快,恰好在路口遇到了放学回来的周向西和周小妹。
四个人对视一眼,眼神里都充满了期待。
一进院子,咸香的味道混合着各种香料的味道,扑鼻而来。
周小妹欢呼一声,往厨房跑去:“姐!姐!”
顾满月从厨房探出头来,说:“都回来了?那我做饭了!”
周小妹跟个花蝴蝶似的,围着顾满月到处乱飞,她眼睛亮晶晶的,口水直咽,一看就是馋了。
周小妹:“姐,你中午炖肉了?”
顾满月看着周小妹的期待的小眼神,终于恍然大悟,她有点麻爪了,完蛋了,肉是给吴大妈家做的,幸亏自己尝味道留了几片肉,要不真的不好收场。
周小妹跟个小狗子一样,在空气中不断闻味道,顾满月看着特别想笑,起了几分逗小孩儿的心思。
她装作漫不经心地回答:“对啊,做的卤肉,有卤猪五花肉,卤猪蹄,还有卤猪耳朵。”
周小妹越听越馋,就差流口水了,她脑袋转了转,在厨房里四处寻找:“哪呢?哪呢?五花肉在哪?耳朵在哪?”
顾满月一看周小妹这么期待,心里有点愧疚,自己都这么大人了,居然逗一个孩子,实在是不应该。
她赶紧翻出来小碟子,说道:“还有四片肉,小妹可以吃一块。”
周小妹一看见肉眼睛就亮了,她刚想吃,忽然像是意识到了什么,问道:“只有四片?”
顾满月感叹周家几个孩子家教都挺好的,发现肉不够分的,还知道问问,她家是开饭馆的,见过不少被惯坏了的孩子,都不管其他人,只顾着自己挑肉吃。
顾满月语气都温柔了几分:“我和妈都吃过了,还剩下四片就是给你们留的,小妹可以吃一片肉,来!尝尝看好不好吃。”
周小妹听到之后眼睛都亮了,迫不及待地夹了一片肉放进嘴里,然后开心到转圈圈!
“好吃,真好吃!”
顾满月也挺开心的,她把碟子往周小妹手里一塞,跟她说:“给爸和向东,向西带过去吧,我要做饭了,今天中午吃面。”
周小妹欢呼一声,端着碟子颠颠儿地跑出去,刚出厨房,就听见何秀花在阴阳怪气。
“咋?该不会都等着吃肉呢吧?”何秀花脖子不能动,所以姿势有点怪异,不过这完全不耽误她的发挥,她梗着脖子,继续说道:“没有肉,都别想了!”
她噼里啪啦说完,现场一片安静,根本没人搭茬,周向东第一时间瞅自己亲爹,周二雷抱着膀站在一边,抿着嘴,一副完全不想接话的样子。
周向东感觉气氛不对,他挠了挠头,小声说道:“妈,你到底想说啥啊?”
何秀花眼刀嗖嗖地飞了过去,这个老大真是个傻子,听话听音儿,他什么都听不出来,白长这么大个子,一点儿脑子都没长!
周向东被何秀花冷飕飕地眼神一瞪,不解地眨了眨眼睛,怎么回事?怎么就生气了?
周向西看在眼里,倒是明白何秀花的小心思了,不过他可不想搭茬,大哥刚说一句话,就被瞪了,他可不想被瞪。
何秀花深吸一口气,觉得自己对面的三个男人都是木头,自己找了个木头,生了两个儿子也都是木头。
她语气波澜不惊中隐藏着怒气:“顾满月炖了一大锅的肉,全让隔壁吴大妈带走了,自己一点都没留!”
周向东继续挠头,忽然想起了什么,猛地一拍手:“啊,是有这事!是隔壁吴大妈要大姐帮忙做卤肉吧,大姐之前说过的。”
何秀花看着周向东,眼睛里都是嫌弃,她刚要张嘴说什么,余光就看见一个黑影飞快的跑过来。
原来是周小妹,只见她端着一个小碟子,飞快地跑过来,第一个跑向周二雷。
周小妹是个外向的小姑娘,嗓音甜甜的,满脸的笑容,她用一个手拽着周二雷的胳膊,一个手把小碟子举起来。
“爸,吃肉!”周小妹又赶紧补充一句,“只能吃一片哦,剩下的是大哥和二哥的。”
周二雷看着周小妹,眼神缓和了下来,他点点头,又摇了摇头:“洗完手再吃。”
周小妹抿着嘴不好意思地开口:“刚才我吃了一片肉,没洗手......”
周向西在旁边忽然来一句:“完蛋了,小妹估计你要肚子疼了。”
“真的吗?”周小妹眼睛瞪得大大的,明显被唬住了。
周向东听不下去了,直接给周向西一肘子:“别被总逗小妹!”
何秀花发现根本没人理她,心里难受极了,真是白生这么多孩子了,全是白眼狼!周二雷也是眼瞎的,她脖子疼成这样都没人发现!
她越想越委屈,一会儿功夫,眼圈就红了。
就在这时,顾满月在厨房喊了一嗓子:“吃饭啦!”
站在院子的几个也顾不上说话了,洗手的洗手,帮忙的帮忙,赶紧往客厅里走,何秀花看见大家都走了,气的跺了跺脚,也进屋了。
熬好的猪骨汤,放进提前做好的手擀面,现在的人油水不多,还得干体力活,只吃碳水吃得多,一个人三两面,应该够吃。
雪白的面条在汤中翻滚,再来两大把白菜叶,少许的盐,没一会儿就煮熟了,她把六个碗放在桌上,挨个往里面捞面。
在每一个碗里加上一点点胡椒粉,香醋和葱花,最后再浇一大勺的骨汤,一碗热气腾腾的猪骨汤面就完成了。
浓香的骨汤搭配劲道的面条,雪白的面中夹杂着碧绿的菜叶,看着就让人食欲大开。
周向东和周向西洗完手都来帮忙端面,周小妹已经坐在桌前,眼巴巴地等着面了。
六碗面端上来,小妹无视何秀花的黑脸,自顾自地拿着个筷子,把卤肉片分别往周二雷,周向东,周向西的碗里一放。
大家也不管别的,直接开吃。
红褐色的卤肉在面上面格外显眼,周向西第一时间对卤肉伸出了筷子,咸香的味道,还沾着骨汤的汤汁,好吃到吞舌头。
周向西吃掉了卤肉,看着热气腾腾地面,先用勺子盛了一勺汤放进嘴里。
唔,汤好鲜,很浓的猪骨味,姐的手艺一如既往地稳定。
他又嗦了一口面条,粗细均匀,十分筋道。
整个房间都没人说话了,大家都在埋头吃面。
顾满月咕嘟咕嘟的喝汤,喝的浑身暖洋洋的。
周小妹抱着个比她脸都大的碗,吃个不停,但是她年纪小,气势虽然凶但是吃的慢。
何秀花吃完了自己的面,又瞅了瞅其他人,大家有的吃完了,有的在收尾阶段了,只有周小妹,碗里还剩下一半的面。
何秀花:“小妹,你能吃完吗?吃不完,别勉强啊,再把自己撑坏了,要不让妈妈帮你啊。”
周小妹一听,左手直接一弯,将碗紧紧抱住,头埋的更低了些,用肢体语言表示自己不需要帮助。
何秀花被周小妹气到了,她胸口就像是憋了一团火,看看这几个棒槌,就知道吃,一点都不关心她。