第21章 谈好两个客户（1/1）

而这个小小枭雄今晚上惨了，被蚊子死劲的咬，一整晚都没睡好觉，直到第二天都有些浑浑噩噩。

大丫和二丫的回归，让家里热闹了许多，小狼崽子却是一个劲的往床底下钻，两个小丫头太能折腾了，它有些受不了。

人多好干活，家里的一些零星事情也不需要张世杰去操心了，他腾出手来准备赶集所要用到的蜂窝煤，大丫年纪大些，干活也利索许多，张母则是有时间来给张世杰做新鞋子和新衣服，他脚上的鞋已经破的不成样子了。

等到赶集的日子，新鞋子也做好了，张母的针线活不错，穿着很合脚。

刚开始就欠了一大笔钱，张世杰表示这都是毛毛雨，他相信自己会很快还清的，这种自信来源于他的见识和经验。

上次赶集挣了一千零五文钱，这得益于扒肉条的功劳，有的人一次就加了三四块儿，单价也就上来了，糖葫芦卖了一百文左右，聊胜于无，这也是一笔收入。

一家四口人齐心协力，把这个小小煎饼摊收拾的立立整整，就连二丫都去帮忙了，张母也学会了摊煎饼，张世杰就轻松了许多，他也有时间去集市上溜达溜达了。

不知不觉间，张世杰逛到了集市东头那两间煎饼摊前，他就这么大大咧咧的走了过去。

两家人自然是认识张世杰的，一时之间还有些不好意思，毕竟这个营生就是从人家那里学来的。

张世杰笑呵呵的打了声招呼：“两位老板生意兴隆，小子我有一事不明，你们两家的煎饼摊为何离着这么近？”

确实是很奇葩，两家的煎饼摊头打头，离着太近了，这可不利于经营。

其中一位中年妇人说道：“我们妯娌，挨的近也能互相照应。”

“哦！原来如此，生意如何？”张世杰看了看她们两家简易的煎饼摊后问道，自己第一天就是这么个干法，后来才用上了蜂窝煤炉子。

另外一个妇人摇摇头说道：“不怎么样，能把成本挣回来就算是好的了，你的手艺我们学不来，无论我们怎么做，都与你做的相差甚远，尤其是那个扒肉条。”

先前的那个妇人也插嘴道：“还有你往煎饼上刷的酱，我们做出来的根本不香。”

张世杰笑眯眯地点了点头，她们太小看摊煎饼了，里面的门道多的很，首先就是面与水的比例，火候的大小，摊煎饼时的手法，更不用说自己秘制的那些佐料了。

“你们想学吗？我可以教你们。”张世杰笑着问道。

此话一出，两个妇人都有些发懵，还以为自己听错了。

张世杰继续说道：“煎饼这种生意成本低，利润也不小，看起来简单，但其中的门道却不少，如果你们想学的话，我可以找个时间教你们，当然了，我不会白教的。”

两个妇人面面相觑，然后问道：“小娃娃，你舍得把这么好的营生教给我们？不怕教会我们饿死你这个小师傅？”

张世杰摇了摇头：“这小买卖只是个糊口的营生，挣不了啥大钱，我的志向不在于此。”

“那你如何收费？”妇人问道。

张世杰比划出一个手指头来：“不多，只要一贯钱，包教包会，绝对童叟无欺。”

“一贯钱？”

两个妇人倒是觉得不贵，她们两家就是镇子上的住家户，不像张世杰，他只有赶集的时候才来，而且一到午时就回家。

摊子就摆在家门口，一整天都能出摊，平时没大集的时候也能卖，平时挣个百十来文钱不成问题，赶集的时候也能挣个二百多文，不过嘛！这都是在张世杰卖完之后，她们才能吃上口人家的剩饭，要不然根本就干不过这个小娃娃。

综上所述，张世杰要的一贯钱学费确实不贵。

“我会教你们摊煎饼的正规流程，但有一个前提，你们的全套工具与佐料要由我来提供，你们的招牌也要由我指定。”

张世杰说的就是后世的加盟店模式，这样的话，他会一直有盈利。

“做出来的煎饼与你做的一样？”其中一位妇人问道。

张世杰笑着点了点头：“一模一样，先到先得，我只在这个集市上安排两家，教会你们之后我也就退出这个集市了，这算是一种保护，能保证你们的生意稳定。”

他打算做的是长久买卖，一锤子买卖虽然痛快，但少了后续的盈利，学费是小头，为加盟商提供物料才是大头。他也能腾出手来去干别的了。

两位妇人嘀嘀咕咕商量了一会儿，之后才对张世杰问起了后续授课的事情，张世杰只说让她们过几天听通知，他还没有去看县城的院子呢！

之所以必须要在县城的院子里进行统一授课，这也是考虑到要规范经营，要做就好好做，这是种良好的职业习惯，从刚开始就要定好基调，不能马虎。

两个妇人欣然应允，并再三嘱咐张世杰一定要信守承诺，她们也确实需要这个机会，之所以如此迫切，就是看到了人家的生意红火，她们也有些眼馋。

谈好两家客户，张世杰回到了自己家的煎饼摊，张母与大丫二丫已经开始忙碌了起来，看着拍起来的长队，张世杰立马亲自上手。

老先生怕吃不上煎饼，特意早来了一会儿，张世杰也不吝啬，给他多加了一颗蛋和一片扒肉条，把老先生伺候的高高兴兴。

当他问起租院子的事情时，张世杰只说明日去看。

“你要是钱不凑手，过段时间给也行。”老先生笑眯眯地说道。

张世杰承下了这个情，但他还是打算一次性付清，人家给脸咱就要兜着，不能太得寸进尺了。

快到午时，摊煎饼的物料都已用完，一家四口人开始收拾起来，没过多久便收拾干净了，就连摊位前都被打扫的干干净净。

买了些肉和粮食，一家人乐乐呵呵的回了村。

清点了下收入，今日大赚一贯多，加上上几次的盈利，手里就有了四贯多钱，还需要摆两次摊，才能挣出租院子的钱来。

竹林石洞里的那些兵器也不能动，否则会引来大麻烦。