第 19章 学习的狼炎和狼日(1/1)
没想到狼愈应的这么爽快的狼炎:……
想起自己刚刚安装好的厨房现在还是空空如也,狼炎姗姗一笑,“这个现在倒是不急,此次来主要还是为了让你给苍月做个全方面更为详细的检查,至于食材检测,如今模拟生态圈的动植物还未长成,我采购食材还需参考你这边给苍月的检查单,避开一些明显对苍月不利的食材。”
狼愈如此好说话,狼炎倒也不好意思太过为难他。
最重要的是,狼愈时刻陪在苍月身边,现在自己的厨艺为零,还要拖一拖,至少等自己学会做最简单的美食,可不能让狼愈抓住自己的把柄给苍月上眼药。
狼炎早在英助提及模拟生态圈内有种植区和养殖区时就想好了,若是自己学的快,就用外面的食材先给苍月做,若是……不怎么样,那就借口为了苍月的身体着想,坚持要使用最贴切苍月那个时代的食材,如此至少还能再往后拖一拖。
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“大家好,我是美食博主敖味,今天我给大家带来的是《古人类生活手册》中记载的最简单也是古人类三餐必不可少的一道美食——煎喔喔蛋。”
“煎喔喔蛋最主要的两样食材,一样是喔喔蛋,一样是油脂,喔喔蛋大部分兽人更喜欢生食,本博主也不例外,不过熟食起来也别有一番风味。”
“喔喔兽作为饲养兽最大的一个种类,其肉质软嫩,蛋鲜美,不管是制作营养剂还是拿来制作美食,都是最好的食材之一。”
“今日我们要用到的就是喔喔兽下的蛋,就是我手上的这一枚,外壳粉色,呈椭圆形。至于油脂,我这回用的是饱和油脂,呈固体膏状,大家也可以用非饱和油脂,全凭自己喜好。”
“不过要避免使用味重的油脂,比如嘶嘶兽、嗷嗷兽这些就不太适合。”
“我们现在开火,加入油脂,待油温上升到冒烟后,磕入喔喔蛋,这一步要注意,不能将喔喔蛋壳混进蛋液之中。”
“滋啦滋啦”,狼炎看着光幕中磕入的喔喔蛋蛋清瞬间从透明色变成白色,橙黄色的蛋黄变成黄色。
原来这喔喔蛋就这样用油脂加热一下,会有这么大的变化!
“待喔喔蛋蛋清全部变色凝固,边缘出现焦黄色,我们就可以翻边了,用铲子将整个喔喔蛋一次性翻过来,这样不会破坏喔喔蛋的美观性,等到另一边熟透,就可以将其盛装至盘子里了。”
“煎喔喔蛋根据个人喜好不同,可以给予不同的火候,喜好焦脆的口感便火大一些,煎制的时间长一些,喜好嫩一些的口感,便火小一些,煎制的时间也要短一些,这些技巧全凭练习。”
“吃的时候可以蘸糖、蘸盐、蘸醋或者蘸酱,全凭喜好,我更喜欢就这样食用,外壳焦香,内部软嫩,蛋黄粉糯,别有一番风味。”
“好了,今天的美食就分享到这里了,我们下一次再见。共享味道我放在最后,欢迎大家下载哦!”
狼炎眼疾手快下载,借助全息头盔,狼炎很快就“尝”到了煎喔喔蛋的味道。
果然如博主所说外表焦香,里面软嫩,蛋黄粉糯,狼炎眼睛一亮,这比生吃喔喔蛋麻烦是麻烦了些,但是各有千秋。
不过对于狼炎而言,还是觉得喔喔蛋还是生食更好吃,滑嫩鲜香,最重要的是不麻烦呀!
看着视频标题,最简单的古人类日常美食(一),狼炎充满了自信。
这一期视频还是狼炎特意找到的,毕竟博主早已更了几百期视频了,视频由简到难,最新一期狼炎只粗略的看了几眼就知道难度。
按照视频照猫画虎,架锅、浇油、打火,随着油温升高,锅里“噼里啪啦”声,油爆直接炸了一地。
狼炎手忙脚乱将刚刚架起的锅自火上拿开,百思不得其解,明明自己都是按照视频来的。
幸好自己早有先见之明,早就开启了静音模式,厨房内有任何声音都传不到外面去,不然把狼愈引来可就不美。
不得已狼炎又重新将视频放了一遍,慢镜头观看下,这才发现,原来得先开火将锅内水汽烧干,这才能往锅中加油。
若是锅内还有水,便加油开火,就会像刚刚那样发生油爆溅了一地。
掌握技巧之后,狼炎先开火,稍等片刻这才缓慢加油,果然,油脂静静淌在锅底,再无刚刚那般动静。
狼炎满怀信心执起一颗喔喔蛋,“碰”,一半喔喔蛋连带着蛋壳滑落锅底,“滋滋”作响,一半喔喔蛋“啪”的一声砸掉落灶边。
力气太大,洗锅再来。
“咳”,“嗯?”没动静?狼炎举起喔喔蛋一看,就破了点皮,狼炎又加了点力气,成功将破裂处加大加宽。
狼炎小心翼翼扣住破口将喔喔蛋向两边掰开,一激动,一半蛋壳从手中掉落,狼炎“唉唉唉”在空中捞了几次,最终还是眼睁睁看着蛋壳直中锅心,混进蛋液之中。
“呼!”太紧张,再来!
之后!
火太大,煎焦了,再来!
火太小,翻面破相了,再来!
蛋黄不小心划破了,再来!
蛋黄没熟,再来!
一次又一次重新再来,终于在第二十三次时,狼炎才复刻出来与博主视频中十分相似的煎喔喔蛋来。
不仅外观相似,口感也近乎一样。
狼炎看着厨房遍地的蛋壳蛋液,还有一桌不合格的煎喔喔蛋,沉默了!
这是博主说的——最简单的古人类日常美食?
*
狼日被狼愈一激,下定决心要将复健室所以器材学以己用,花了一天的时间,终于将所有复健室的大大小小的器材使用说明书尽数看完,见狼愈离开,还趁夜摸进复健室进行实操。
正当狼日满怀信心之时,陡然注意到一器材上贴着一张小卡片,上面写着——非医疗专业人员禁止使用。
艹
狼日将这张卡片撕扯下来,正得意,又在另一器材上发现这张小卡片,这一注意,才发现原来每一台机器上都贴了这样一张卡片,三角形状,中间还画了一个大大的禁止标签,那我今天这不是瞎忙活了?