第30章 杀猪分肉(1/1)
文柳担心野猪的血会引来其他动物,举起一块石头就往野猪头上砸。
父女二人用石块,把野猪活活砸死。
野猪咽气的那一刻,立刻进入了文柳的空间。
文柳手脚并用的从坑里爬出来,爷俩跑的飞快,生怕被其他的野猪们发现是他们做。
为了防止路上撞见四叔,发现空间的秘密,父女二人特地绕得山路回来。
回到家,文柳就把野猪从空间拿出来。
砰的一声,野猪砸在了后院地上。
季月娘压根没想到,居然真的会逮到野猪。
文班急三火四赶来,他没有想到自己就是回去吃个饭的功夫,这猪就逮到了。
他蹲在野猪旁边,看到那几个洞有些可惜。
“这皮毛没这几个洞,能卖钱。”
文柳没打算卖皮毛,这野猪皮硝制后可以做成御寒的衣物。
“你们是怎么扛下来的?这猪怎么也有个一百多斤重吧。”
一家人皆沉默,季月娘拍了拍手上的土。
“我来称一称多重吧,多亏了四弟,不然咱们也逮不到这野猪。”
季月娘拿出称粮食的秤,把猪吊在秤杆钩子上。
野猪挂上去的那一刻,木杆差点被坠断。
“一百四十二斤。”
“这么重。”文班和文州眉开眼笑。
文柳不怎么样,这野猪吃的不行啊,才一百来斤。
在现代,猪没有个三四百斤,都不配出栏。
文班看看眼前三个人,一百多斤的肉搬回来得多重啊。
“老四,这肉你拿走一半。”
文州的话打断了文班的思路,一半肉?文班摆手拒绝。
“不行,我什么都没干。”
“地点是你定的,坑咱们一起挖的,这猪就该有你一半。”
文柳点头,四叔一家照顾他们良多,现在有了回报的机会。
“你给我一些就行,这猪也不是多肥。”
文班心疼三哥什么都没有,与其给他不如去镇上卖掉。
“四叔,这是我爹娘一片心意,你就拿着,四叔你也别推辞了,你看猪血要淌完了。”
这样掰扯下去多浪费时间。
“咱们赶紧杀猪。”
文班心疼流失的猪血,和文州把猪架上木台,木台下面放着一个大盆。
文班往猪肚子上划了一刀,温热的血顺着皮毛滴到木盆里。
知道文柳要野猪皮,为了保持猪皮的完整,文班顺着皮肉肌理慢慢割开。
猪血越来越多。
虽然野猪之前流了不少血,还接了一木盆的猪血。
“这血真不错,咱们可以做些猪血吃。”
月娘满意看着殷红的鲜血,“一会我把猪血煮了。”
家里有了铁锅,猪血炒着吃也不错。
文班累得满头大汗,小心切割,废了许多时间,才让皮肉分离。
文州拿砍刀,把猪肉分成了几十块。
“娘,你看哪块熬猪油最好。”
季月娘拿了最肥的地方,一看就能熬不少猪油。
按照阿爹的意思,文柳把猪肉分成了好几份。
文州拿起一份猪肉,看着至少有十来斤。
“你把这肉送给爹娘,我不好出面,你说你送的他们都信。”
“你担心老宅的人刨根问底?”文班脸上露出讽刺的表情。
“说的也是,咱们谁有了钱,不都要给老大和老二的儿子铺路。”
文州没说话,如果家里人知道他猎了头猪,根本留不住。
文班接过猪肉:“反正我路子多,有些肉也不稀奇。你可别让他们知道有肉,不然连骨头渣都没有。”
文班心里积怨颇多,平日里无事他是不愿回老宅的。
“多谢你了,如果...”
文州知道弟弟的心结,怕弟弟为难。
“哪这么多废话,晚上那两个小子下工了,我们一家都来你这吃。”
“行行行。”
文柳还想问问那两个贼人的下落,四叔一点机会都没给,拎着肉就走。
季月娘看他就拿了那一点肉,笑道:“你四叔不好意思拿,你跟我一起去你四婶那儿,这还剩一百二十多斤,给你四婶家四十斤,等他们吃完,咱们再送一些。”
“好的,阿娘。”
文柳把猪肉藏在空间里,季月娘挎个菜篮子做伪装。
村民们看到月娘拿着篮子,总想看看里面有什么东西。
“呦,这野菜长得可以,在哪摘得?”
一个村妇眼尖,老远就看到季月娘篮子里的菜。
几步跑到跟前,还想拽一些。
季月娘最烦这些打听是非的人,“自己去山上不就看到了。”
“我这个年纪哪能上山,不如送我一些。”
文柳吃惊,怎么会有人这么没脸没皮。
“送你?我送你上路好不好。”
这老妇人平日里最爱占人便宜,她刚嫁来这个村子时,没少受欺负。
“你怎么说话的?怪不得被撵出去。”
季月娘惦记家里的猪,不想与她闲扯:“滚,再废话我还揍你。”
老妇人想到什么,脸色难看嘴里骂骂咧咧的走开。
文柳没想到阿娘在外面也这么刚,自己有必要和阿娘学一学。
临近老四的家,文柳悄悄把猪肉放进了竹篮里,篮子猛地一沉。
“甜娘,晚上来我家。”
季月娘放下篮子就走,顾甜娘还没搞清楚什么事,发现三嫂给自己一篮子的猪肉。
吓得顾甜娘立刻关了院子里的门。
回到家,季月娘见猪肉都在,松了一口气。
她真的怕文州趁自己不在,会把这些猪肉都送去老宅。
“阿柳,快,给我看着火,咱们先把这些猪血煮了。”
“娘,先熬猪油。”
“一块弄,三郎,去院子里搭个炉子。”
季月娘撸起袖子,娘俩有说有笑的进了厨房。
文柳脑子里有许多想法,红烧肉、猪肉丸子、排骨、肉饼...猪血还可以做血旺。
那一锅热气腾腾辣人心脾的血旺,醒脑提神。
可惜这里的人吃不了辣。
文柳和月娘分工合作,月娘熬制猪油,文柳煮猪血。
月娘把二十斤猪肉放在案板上,用菜刀将野猪的肥肉与瘦肉分开。
又把肥肉又切了无数小块,清洗干净。
文柳同时看两个灶,屋里屋外来回跑。
“阿娘要再焯水,不能直接熬。”
文柳蹲在地上控制火候,看阿娘要直接下锅熬猪油,文柳有些难受。
这猪腥臊,不焯水都不能闻。
“难道我不会,哪来这么多讲究?”
月娘有些不满,自己好歹也做了这么多年的饭。
文柳想到老宅那黄不拉几又带点黑色的猪油,直摇头。
“阿娘,我这种是新做法,仙人们说的。”
月娘冷哼:“仙人们还吃猪油?”
“当然。难不成还喝西北风吗?”
“真的?”
月娘咂舌,看来这仙人过得也不怎么样嘛。