第38章 因为我们是专业的（1/1）

“果然厉害。”

看到何雨柱就抓了一把又一把的调料，每一次都能够精准无比。

这一刻他们两人心中也相信了，何雨柱确实有上灶的水平。

不一会的时间，三道菜均已完成。

三道精致美味的饭菜放在饭桌面前。

“色香味俱全。”

“表面上完全符合我们的要求。”

两人互相对视一眼，心中差不多明白，以何雨柱的实力差不多已经通过了考核。

不过他们还是要品尝一下，不过是一个月的时间能出去，便将饭菜做到了几成。

第1道油爆双葱达到了八成水准。

第2道菜砂锅散丹，同样也达到了八成水准。

可到了第3道菜九转大肠的时候，他们只是吃了一口便直接吐掉。

“怎么回事？”

看着两人的举动，胡济堂脸色一变。

这怎么可能？

这样是难吃到什么地步才会让两位大厨直接吐掉？

“总的来说，前两道菜都可圈可点，能够达到上灶的要求。”

“但是这个九转大肠实在是太失败。”

“盐放的太多了，而且不是一般的多，看来佐料的克数还需要回去好好的练一下。”

两人对视一眼之后，缓缓的发表出他们的意见。

在他们看来，其他的都没有问题，唯一的问题就出现在这道菜盐的数量过多。

不过仅仅是一个月的时间能够达到这样的水准，这足以证明何雨柱的天赋。

“总的来说，何雨柱就在一个月的时间达到这样的水准，这些天赋没得说。”

“想当初的我估计都没有这样的实力，不过你还是要回去继续努力一下。”

“以你现在的水平，我估计最多两三个月的时间就能够达到上灶的要求。”

两人在点评完之后，自然也是鼓励夸奖了一番。

而这一次他们对何雨柱的能力也彻底的有了一个新的认知。

“那两位师傅的意见是这一次的考核不通过？”

王春泽询问道。

听到这里旁边的王德发现一个是窃喜不已。

“就如同师傅他们说的，下一次考核你估计还要两三个月的时间。”

“这两三个月的时间就是我打败你的机会，下一次我一定会赶超在你前面。”

王德发更是一脸自信。

这一次他不光要赢，甚至还要将何雨柱赶出丰泽园。

“我宣布何雨柱通过考核，从今天起他就有进入后厨的权力。”

两人对视一眼之后，最后给出了一个确定的答案。

原本还一脸得意的王德发，在听到这句话之后，更是彻底的惊掉了下巴。

整个人石化在原地呆呆的看着眼前的这两人。

这怎么可能？

明明没有达到要求，可是为什么还要让他通过？

难不成就连这两位都偏心不成？

“怎么回事？”

胡济堂同样疑惑。

“师傅不是说只有达到要求才能够通过考核吗？他这九转大肠明明没有达到标准。”

王德发实在是忍不住好奇的询问。

他绝对不可能就这么让何雨柱通过考核。

“两位师傅，我们丰泽园可是不能够有任何差池的，毕竟我们所面对的可都是达官贵族。”

“要不然我们再让何雨柱再练习两个月？”

“实在不行我这边可以通融一下，这两个月我照样给他发厨师的工资。”

王春泽想了想开口说道。

照顾一下何雨柱，这点权利他还是有的。

但是绝对不能够因为何雨柱，而让他们丰泽园的生意有任何的损失。

不过他也看得出来，这三位师傅明显都很偏袒，所以他也愿意卖个好。

“王管事，我们两人以自己的厨艺做担保何雨柱没有任何问题，完全符合标准，我们没有任何偏袒。”

李学究缓缓的开口。

可他的话再次让在场的几人疑惑。

就连胡济堂都懵了。

刚刚不还是说这道九转大肠盐放的太多了？

这样的水平是绝对达不到上灶的要求的。

这两人到底在搞什么鬼？

虽然大家都是同行，但是也没必要这么破坏规矩吧。

“王德发这道九转大肠是你准备的吧？”

李学究突然转移话题，看向旁边的王德发。

只突然的提问，顿时让在场的几人场而摸不着头脑。

“师傅，这九转大肠是我准备的。”

王德发心里咯噔一声，难不成他刚才的所作所为被发现了？

这绝对不可能。

他可是特意检查，我觉得没有任何人。

他也不相信是不会有千里眼。

“你当我们两个是傻子不成！”

“何雨柱刚才的一举一动我们都看在眼里，都放了多少盐我们不清楚？”

“就他放的那点盐，绝对不可能出现盐味过重的情况。”

李学究脸色越来越冷。

真当他这个名厨是摆设不成？

别的不说，光是用眼看，他就能够看得出这道饭菜做的是否合格。

这就是他几十年来的经验。

原本他还不相信，尤其是在何雨柱做九转大肠的时候。

观察的尤为仔细。

现在的可以100%的肯定。

“王德发，你知不知道在我们丰泽园如果背后搞小动作，我们是绝对不会留下的。”

齐同林同样冷着脸。

和李学秋一样，他刚才也是在何雨柱坐九转大肠的时候，观察的无比仔细。

尤其是何雨柱，放了多少盐他都记得清清楚楚。

思维想去，唯一能够动手脚的只有端菜的人。

“师傅，我在丰泽园学艺，也是因为这里名厨多能够学到真本事。”

“我也知道任何行业都应该先学德，如果两位没有任何证据就怀疑我。”

“那我严重认为你们就是在偏袒何雨柱，我不服！”

王德发同样没有傻乎乎的直接认罪。

没有任何证据，谁能够说这道菜他做过手脚？

而且他很清楚，如果一旦被丰泽园赶出去，怕是以后在同行里，都不好混。

而他的这一番话说完，整个现场的气氛顿时陷入到僵局。

如果拿不出证据的话，今天就算是两位名厨也要颜面扫地。

“那我就详细的跟你说一下，任何一个上灶的厨师都要达到一个要求。”

“那就是对于手中的佐料有多重要，精准到克。”

“这一堂课我还没有教给你，你怕是不知道吧？”