第132章 尝尝火锅（1/1）
“咦，侯爷跟赵老板进去了？”
“都看着了，真进去了唉。”
“侯爷都进去了，咱还在这儿干嘛，也进去看看呗。”
“我早想进去了，要不是惦记着凌霄客栈的十两会员，谁来这儿啊。”
“快走快走，我们也去吧，现在正好也饿了。”
百姓们看吴士雄进了武陵商场，顿时对凌霄客栈的会员没了兴趣，七七八八讨论间，有人把手中的麦饼扔向凌霄客栈门口，转身涌进了商场。
开业虽有波折，但客人进去的节点刚刚好。
高大人和一众名流见吴士雄进了商场，也赶在百姓前走了进去。
商场开业前，只宣传过里面的饭菜和酒，所以百姓们进去一直挤在前厅，等着伙计来点菜买酒。
前厅虽然不小，但一下子接待这么多人还是有点吃不消。
后边的舞台本是交给戴远恒的，现在时候未到，也可以作为吃饭的地方，这里刚好布置了桌子板凳。
从吴士雄进入商场以来，凌霄客栈那边就像泄了气的皮球，一下子瘪掉。
商场里正上演着羊群效应，顾客源源不断地向商场涌去。
就算启动了舞台那边的桌子，也远远不够。
“先生，人太多了，前厅和舞台那边都挤满了人，现在怎么办？”
萧北和韩姬看这么多人进来，都等着开饭，一时间有点急。
真是人少也烦恼，人多也烦恼。
“让他们先在各档口逛逛，后厨这边放号，号数在前的先吃饭，在后的先逛街。”
“号已经放了，后面的人不愿意去逛。”
韩姬很着急，就差抓着赵寒的衣袖了。
“给他们讲档口有沐玉膏就行了，这还不简单？”
此话一出，众人茅塞顿开。
沐玉膏在武陵郡早打出了名声，近段时间柴湖县的生意没去做，冉妈妈也只去河源村拿了两次货。
可以说，风靡一时的沐玉膏在扬州境内突然销声匿迹。
若是以此宣传来分流顾客，效果肯定好。
“这倒是，我们这就去办。”
萧北和韩姬听完，立马朝后天跑去。
“吴将军见笑了，我这也是第一次做生意，手忙脚乱的。”
赵寒有点不好意思，想不到第一次接待吴士雄，竟是在这么凌乱的状态下。
他带着吴士雄上了三层最中间的雅间，周明跟着，赵寒交代了要吃的饭菜后，他就跑去了后厨。
高大人带着一众名流厚着脸皮也跟着来到雅间，咧着嘴和吴士雄打招呼，对赵寒也客气了不少。
“侯爷，正好我们也没吃饭，沾您的面子，来尝尝赵老板商场的手艺。”
“先生认为如何？”
依吴士雄的性子，和这些人吃个饭也没关系，出于对赵寒的崇敬，便让他来做这个决定。
“那当然好，我这儿刚好有种新吃法，人多刚刚好。”
赵寒不想巴结别人，也不会在这种场合刻意让人难堪。
所以伸手不打笑脸人，对于高大人一众的请求，只要吴士雄没意见，他这儿都没问题。
“新吃法？那咱们有口福了，之前有幸尝过赵老板商场的手艺，滋味之美妙，真是回味无穷啊。”
那发福的中年男子听到赵寒说新吃法，口水从舌尖处生出，咽了一大口。
商场其他地方，萧北和韩姬宣传了沐玉膏后，引起了轰动。
“沐玉膏？可是柴湖县独有的昆仑山特产？”
有见过世面的说出了沐玉膏的传说，想要验证沐玉膏的真假。
“那肯定是，这沐玉膏就是我家先生寻得，这次来武陵郡开商场，特地给这里的百姓送来。”
萧北和韩姬在商场各处作此般回答。
“那售价几何？”
沐玉膏在柴湖县还好，在武陵郡那可是价高无比。
单说在武陵郡正经转卖，就已经达到四五十两银子，更不要说在黑市的价格。
所以一听沐玉膏，价格自然是大家关注的重心。
“售价十两，与柴湖县的价格一致。”
这个回答更是引得场面之火爆，许多人庆幸自己抽到的号数靠后，赶紧去档口寻沐玉膏去了。
雅间这边，除赵寒之外的其他人都在疑惑。
“火锅？”
“何为火锅？”
作为一州公侯，竟和众人异口同声问道。
“火锅可是个好东西，想吃什么都可以，人多一起吃更加热闹，不仅滋味好，气氛也是十足。”
赵寒手舞足蹈地介绍，极大满足了众人的好奇心。
“那好啊，今天我们就尝尝火锅。”
吴士雄对新鲜事物的接受能力比较强，已经生出了尝一尝的欲望。
“赵老板，在下不才，有心问一下，锅也能吃？”
发福男子在众人期待间发出这一问，令赵寒啼笑皆非。
想不到真有人认为火锅是吃锅！
高大人的尴尬表情出卖了自己，说明他也是这样认为。
“快了快了，我的伙计马上就上来，待会儿就知道这火锅到底是吃什么了。”
赵寒说完，正打算出门看看，周明领着几个伙计就进到雅间。
只见他手中端着一盆木炭，木炭上有一只铁锅，铁锅中的老汤香气四溢，底色醇重，使人垂涎欲滴。
身后的伙计都端着一个大菜盘，盘中食材琳琅满目，令人眼前一新。
菜盘中各有十六小盘，里边有炸豆腐、肉丸、豆腐皮、莴笋片、羊肉卷、牛羊毛肚、蛋饺、羊血块、黄喉及白菜等各类食物。
除了食物菜品，盘中还有一溜白瓷小碟，里面正是火锅的灵魂蘸料，蒜泥、香油、酱油、葱花、花椒粉、茱萸果的碎泥等混合品。
花椒籽在锅底中、花椒粉在蘸料中都提供麻的痛觉，茱萸果提供辣的痛觉，两种痛觉作用于味觉细胞，给人麻辣鲜香的独特风味。
特别是酱油的加入，让蘸料的滋味更上了一层楼。
“先生，锅底架好，我们先去忙了，有什么需要招呼一声。”
周明放好了锅底和菜品，领着伙计出了雅间。
汤锅架在炭炉上，很快就冒了泡。
赵寒见时机成熟，先放入肉菜，给众人分了菜，教他们在蘸料中沾了一下，放入口中。
“嗯，这火锅辛辣而不干，鲜香而不腥，入口通香，舌尖麻辣，真是人间奇妙好滋味啊。”
吴士雄尝了一口，给了很高的评价。
其他人也赶紧有样学样的体验，都给了很高的评价。
接下来，赵寒教众人烫毛肚，谨循“七上八下”口诀，辅以蘸料，更是在众人心中打下了火锅的好形象。
毛肚脆嫩入味，毛边夹带着浓郁的汤汁和蘸料，与舌尖触碰间，给了这群古代人意犹未尽的舌尖满足。
“妙啊，这可真是妙极了，想不到吃饭还能有如此花样，真是令我等大开眼界。”
高大人再顾不上什么形象，给了火锅极高的赞誉。
其他人难得不拍高大人的马屁，正忙着往锅里增添菜品。
火锅的魅力在于自己动手，有了赵寒的教导，众人很快就熟悉了丰衣足食的火锅吃饭，正进入忘我的烫火锅状态。
真是不亦乐乎！