第20章羊肉馅饺子（1/1）
王昊忽然想吃水饺了。这水饺又不要发面，煮起来又没啥味道飘出。不要太符合他的心意？
可看看厨房里挂着的腌肉，心里犯了难？昨天刚拿出来十几斤肉，总不能今天再拿新鲜肉出来吧？
那吃啥馅的饺子？韭菜？大白菜？芹菜？可不管啥菜的，都离不开肉。总不能用腌肉做吧 ？
他推着车就出了门，想去上次的自由市场买点菜。家里蔬菜一点都没有，想吃饺子就要出去买菜。
王昊刚走，这边秦淮茹看看窗外的日头已经淡泊。她将缝补好的夹袄给小当换上，拉着小当出了西厢房。
到了王昊的门口，左右观望一会，见无人在院内走动，赶紧掏出钥匙开门进屋。
她吩咐小当别乱动，又回她西厢房拿了个藤拍，去了院子对被褥一阵大力猛拍。这样，一能去灰，二能使里面的棉花更蓬松保暖。
来回四五趟，将被褥全抱回屋，又开始铺床。连那张行军床也铺垫好！
小当乖乖的站着，好奇打量这个陌生的地方。她想找她妈问问，可又不敢开口说话，只能看着她妈一趟趟忙碌着。
王昊在自由市场里遛达了一圈，买了两颗大白菜两把韭菜，用网兜拎着。又买了葱姜蒜头。
这个所谓的鸽子市场，也就是郊区的一些农民，把自家自留地里的出产，拿出来换些钱票。所以除了卖鸡蛋的，很少见到肉。
虽说很少见，但不是没有。这不，他就发现有人在卖羊肉。他一拍脑袋，羊肉白菜馅！赶紧上去买了一条羊后腿。要再多也没有，卖羊肉的摊位上就剩一条腿。
这就整全乎了！骑车回家。
回到家，就看见秦淮茹在厨房灶台烧水，灌热水瓶。旁边，站着个黄毛小丫头。
“姐，你看这是什么？”王昊提着羊腿，朝她眼前一晃。
“你又乱买东西了！再多的钱也遭不住你这么花！小当！叫舅舅。”秦淮茹数落了他一句。拉过身边的小丫头，让她叫人。
小当怯生生地小声叫了声，“舅舅好！”之后偷偷打量着王昊，这个漂亮舅舅她认识，前几天还给过她两颗好吃的糖。
“你叫小当，是吧？”王昊假装在挎包里掏了掏，拿出一块桃酥，递给小丫头。
小当欢天喜地的接过，跑一旁喜滋滋地啃起来。
王昊又把手上的网兜放桌上，对秦淮茹说道：“姐，今晚咱们吃饺子吧！羊肉白菜馅的！”
“这年不年，节不节的，吃啥饺子？这羊肉，等天气再冷点，姐给你熬羊汤喝。”秦淮茹瞪了他一眼。家里就算有座金山，也要让这小子给败光了。
“你看这是什么？”王昊拉着秦淮茹，去看他的粮食柜。
秦淮茹拉开柜门，柜子里多了一袋，未开封的富强面粉。足足有二十斤。
她好奇地问道：“哪来的？”
现在外面粮油店，可不供应这成袋的富强面粉。就连散装次等的，每个人定粮本上，每月只供应两斤。就这样，也没人吃纯面的，只能混着玉米面棒子面吃。
而她家现在，连每月两斤面粉的定粮资格都没了。
“这是今天区民政局送的慰问品！还有两斤花生油。”望着秦淮茹亮晶晶的双眼，王昊答道。
“那也不能铺张浪费啊！能省一点是一点。”秦淮茹又苦口婆心劝说道。
王昊摆摆手，不耐道：“我可不吃啥棒子面！玉米面做的二合面，已经是我的底线。今晩就吃饺子！”
秦淮茹看见桌上还有两把韭菜，她想起橱柜里还有十几个土鸡蛋，不禁双眼一亮。
“那就吃鸡蛋韭菜馅的！可好？这个馅料好搞。羊肉白菜馅的，姐吃不准味道。”
王昊拍额叹气！和这个年代的人，真的不好勾通。
可那个年代过来的人，那可是真穷怕了！把节俭放在第一位，都甚怕今天吃完了，明天就会饿肚子。
“别为我省钱！我就算躺床上一辈子，我都不缺钱花。今天我就要吃羊肉白菜馅的！”王昊原身的小孩脾气上来了！
“好好好！就吃羊肉白菜馅的饺子，还得纯面的！行了吧？”秦淮茹无奈道。反正她有哄小孩的经验！
秦淮茹开始搞馅料。先将白菜切成丝，放上些盐杀一下白菜，再挤干水份，然后放砧板上剁成碎沫。
羊腿剔骨，也用菜刀剁成肉馅。等白菜和羊肉馅加调味料，搅拌均匀后，她又开始和面。用的是粮柜里，以前的次等面粉。
王昊看了也没说啥！只要是纯面就成。这面粉就做了两次手擀面，还二合面的，里面还剩下三斤多。
秦淮茹看看大半脸盆的馅料，一狠心，三斤多白面全和了。
“茹姐，你家现在有吃供应粮的人吗？”王昊见她一副心疼的样子，又想起许多网文里，都说她家只有贾东旭一人有城市户口，便开口问她。
“以前家里只有我丈夫有城市户口，现在…，等我明年生完孩子，去继承他厂里的工位，家里的孩子都能上户口。”秦淮茹哽咽着，有点说不下去了。
“那你婆婆咋不是城市户口？她不是解放前就住这四合院？”王昊百思不得其解。
“她是自作自受！当时农村分田地，她跑老家去分了两亩地，给她弟弟种。她弟弟每年给她送粮食。过了几年，土地集体所有制，她的地被上交，她弟也没粮食给她了。”
“而城里没几年，又实行计划供应。什么东西都要凭户口领票证。户籍制度又比以前严，所以她现在还是农村户口。”
哦！这事贾张氏能干得出来！因为她贪小利啊！
“那你全家现在都吃议价粮啊？”
王昊去卧室拿了自己的粮油供应证，递给秦淮茹。见她正揉着面没接，又放桌子上。
“这上面就我自己一人的。这个月的24斤粮票还没去领，你正好领了，全买粮回来。”
这粮油供应证上的粮食，王昊可不会去买。白面每人每月才两斤。玉米面不知多少，反正大多数全是棒子面。
这上面的粮食每月不买就过期，与其过期作废，还不如让秦淮茹去买。
“你把粮油证给我，那以后你吃什么？快收回去！”秦淮茹喝斥他一声。
“这上面差不多全是棒子面！我从小到大就没吃过。你放心！饿不着我。厂里每月还有7斤工种粮票呢！”王昊不容她拒绝，趁她揉面时，将粮油供应证塞她口袋里。
秦淮茹想了想，一狠心，反正她没拿王昊当外人。是自己人，就别客气。这平价粮食，也是她家急需的。
揉好面搓成条形，用刀切成面坯，秦淮茹开始擀面皮。擀完十几个，就开始包饺子。将包好的饺子整齐码在晒笸里！又开始擀面皮。
王昊在一旁束手无策！他一一样也不会啊！看看就觉得复杂，别说要动手了。
这秦淮茹干活真是利索！当然，干钳工除外。
王昊家里一大一小的晒笸全摆满，秦淮茹又去她家拿了一个回来，继续包继续摆。
其中，羊肉白菜馅用完了，却还剩一点饺子皮。秦淮茹又包了点鸡蛋韭菜馅的。
王昊数了下，差不多包了三百个饺子。
“这下你满意了吧？我看你吃到什么时候？”秦淮茹解下围裙，去洗手。
“这你别管！全都煮了！多了我送我舅舅家去，让他也尝尝。”
吃不完，他有地方放。空间里的肉包子快没了，正好用饺子接上。
用柴火灶上的大锅煮水饺，那真是爽利。秦淮茹先煮了全部的韭菜鸡蛋馅，等捞进大盆，她端盆就走。
她这是想将羊肉白菜馅的，全留给自己。可那一点韭菜的，她家也不够啊？
“咋不够？家里现在就婆婆棒梗两人。我和小当在你这里吃！”秦淮茹回来听他质疑，没好气地说道。又拿大碗，装了碗饺子汤回去。
棒梗在她心目中，不是排第一嘛？咋现在成了搭头了？
两大一小，围着小圆桌吃饺子，秦淮茹弄了蒜泥蘸料。蒜泥滴上香油，盐味精这么一拌。成了！
王昊一脸的嫌弃！他起身用小碟倒上香醋。羊肉水饺蘸上醋，好吃！这才是江南人的吃法。
“够了没？”
“够了，够了。”
“那剩下的几时下锅？”
“剩下的我自己煮吧！煮个水饺，我还能行的。”
这边，正吃着水饺，正说着话。突然，就听着屋门被人拍得震天响。
王昊对母女俩“嘘”了一声，让她俩别说话，也别出去。他自己出去先关上厨房的门，再打开屋子的门。
门口站着个七八岁的小男孩。锅盖头，大饼脸，一双小眼睛骨碌碌地乱转。
“我妈呢？跟她说我奶奶和我都没有吃饱，让她再送点回来！”小男孩见王昊堵着门口，他又没把握钻进去，只能气呼呼地吩咐道。
这小子就是人见人嫌、狗见狗咬，江湖人称白眼狼，绰号盗圣的贾梗同学？
别的人第一次见面，是谁？王昊都要猜一猜。可这小子一露面，王昊一眼就知道，这小子是棒梗。
“没吃饱啊？可已经吃完了。”王昊堵着门说道。
现在饺子可不能让他拿回去！这会制造家庭矛盾的。
她家里现在这两位，全是窝里横。拿回去一看是两种馅料，后面是还是羊肉馅，就凭这俩的脾气，等秦淮茹回去，不要吵翻天。
“你让我妈出来！赔钱货出来！”棒梗一边跳脚，一边大叫。
厨房门开了，秦淮茹牵着小当走了出来。她理也没理她儿子棒梗，拉着女儿回西厢房。
棒梗恶狠狠地瞪了王昊一眼，也跟着走了。
嘿嘿！好一个白眼狼！
王昊进屋关门。
还有一大半的水饺，等着他去煮呢！
没必要这白眼狼呕气！