第83章 飘香猪骨面(1/1)
乔喜和李君裘相视一眼。
他们不知院长会有什么事来找他们。
院长瞧着四下无人,便道:“昨儿黄昏时分,赵东泉刚到家门外时被人袭击,险些丢了半条命去,你们可知道这件事是谁做的?”
他们自是不知,纷纷蹙眉,满脸纳闷。
院长观人于微,也瞧得出来,这件事情和他们没关系。
可毕竟现下在镇上,唯有他们和赵东泉结了梁子,现下赵东泉被打了个半死,在旁人看来,就和他们脱不了关系。
“我们不知。”
院长叹了一口气,“即是不知,只怕赵东泉也会以为此事是你们做的,君裘在书院倒也还好,赵东泉即便在有钱,也不敢来书院造次,只是喜丫头……”
李君裘看出院长在故意些什么。
他眉心紧锁,目光中满是担忧,下意识转头去看乔喜。
乔喜却淡然一笑,“你们不用担心,我不会有事的。”
即便这么说,但乔喜心里依旧少不了担忧,赵东泉是什么人她很清楚,若是对家人打击报复,只怕后果不堪设想,为今之计,也只能够走一步算一步了。
院长看了看乔喜,语重心长地说:“小丫头,万事多加些小心。”
“嗯。”乔喜颔首道:“我知道了,多谢院长关心。”
离开了书院,乔喜前往西街筑地。
今儿来的时辰早,摊位前还并没有多少人,乔喜开了木门,从空间里将食材一样一样摆了出来。
两日前,乔喜煮了一大锅猪骨面,引了不少筑地工匠们肚子里的馋虫。
她打算今儿做些试试水,也好日后给小摊上多加点吃食。
空间里的精米细面不能用,这样一来成本就要加大,一碗猪骨面要是只卖两文钱可是要亏本的,要是卖的多了,也会给筑地上工匠们造成开销负担。
乔喜想了想,打算做些玉米面的面条试试。
玉米面粗糙颗粒感足,想要打的细密也不容易,索性,乔喜的公寓空间里有最好的破壁机,既能节约时间,又能够将玉米打成细密的粉。
乔喜打好了一小盆玉米面,又在其中加了一葫芦瓢的白面,用以温水和面,将玉米面和白面充分融合在一块儿。
等待醒面的工夫,乔喜用点火器点燃了灶坑,架上了大铁锅,用前两日买回来的猪大骨,熬了一大锅奶白色的猪骨汤。
准备好这些的时候,筑地里也开始陆陆续续有工匠们走出来。
冬日里吃食本就不够,大家伙也都是勒紧了腰带过日子。
别说是食肉了,就算是干粮也有人家上顿不接下顿的,乔喜小摊里的猪骨汤的香味,像是能勾人魂魄似的,立马就引得不少工匠们加快了脚步。
特别是水笙,他年纪小又馋嘴的紧,闻道了浓郁的骨汤的香味,恨不能立马飞进乔喜的木棚子里,看看她今儿又做了什么好吃的。
“喜儿姐姐,今儿又做啥好吃的了?怎么真么香呀!”
水笙踮起了脚尖,一个劲儿地朝锅里张望,还时不时地吞上几口口水。
乔喜见水笙一副馋嘴的猫儿,不由笑道:“准备了些骨头汤下点面条,你要来上一碗?”
“来来来……”
水笙在身上摸了摸,也不过只有两个铜子而已。
东街上的食肆里,一碗素面还要三文钱呢,他这两文钱也就只够吃半碗豆花和一个菜团子的。
乔喜看出了水笙的心思,从桌面上拿走了他的两文钱,“两文钱一碗。”
水笙立马露出了喜色,“喜儿姐姐,你真好,好是将来我能讨上你这么好的媳妇,我一定……我一定……”
他支吾了半晌,愣是没想到下一句话应该说啥。
李老爷子抽出了腰间的烟袋锅,在他的脑袋上敲了一下,“就你这好吃懒做的性子,八成是讨不到婆娘喽。”
“外公!!”水笙跺了跺脚,“你老拆我的台。”
水笙的话引得大家伙哈哈一阵大笑。
乔喜给先来了几个人打好了豆花,拿上了菜团子,又每人夹了一碟子小咸菜,这才开始将面团擀薄,用菜刀切成了面条,再轻轻一抻,一根根粗细均匀的面条就制好了,趁着锅开,她将面条下进了锅中。
锅盖掀开的一瞬,奶白色的猪骨汤,在寒风中飘到了每一个人鼻子里,那股子香味叫人食指大动,不少工匠们纷纷朝着锅里头看。
手擀面不用煮太长的时间,乔喜煮面的时间掐算的十分精准,玉米面条出锅,乔喜盛了一碗汤,再撒上些小葱花和香菜末,味道一下子就窜了上来。
她将猪骨面端到了水笙的面前,“要吃红油辣子就自己搁,桌上还有米醋,放上一点味道更好。”
这一晚猪骨汤面,味道那叫一个香气浓郁。
一道道的目光投到了水笙的身上,瞧着水笙大口大口地吃了起来。
“喜丫头,给我也来一碗面。“
“我也要一碗……”
“给我来一碗。”
乔喜索性将剩下的面团都擀成了面条,给大家伙下了面。
孙长贵出来的时候晚了些,他来到乔喜摊上的时候,脸色阴沉极了。
“长贵叔,今儿怎么了这是?脸色这么难看?”
乔喜给孙长贵盛了一碗豆花,盛上了浇头,撒了一些香菜进去,搁到了孙长贵的面前。
孙长贵没有动筷,而是抬头看向了乔喜,眸色好似笼罩了一层阴霾,“喜儿,你可知道赵东泉被人打了?”
“知道。”乔喜道:“上午在书院听院长爷爷说起过。”
“这事不是你和君裘做的吧?”
赵东泉前脚和李君裘、乔喜发生了争执,后脚就被人打了个半死,难免叫人怀疑其中关系。
乔喜摇摇头,“不是,我们没有做过。”
“唉!”孙长贵叹了一口气,他刚刚拿起了筷子又搁了下去,“现在可麻烦了,赵东泉认定此事是你们所为,我刚才从筑地出来时,听账房说起,打今儿开始,筑地里木材的边角料不卖给你了。”
正直冬日里,各家柴火本就不够用,山里冻的厉害,更是没有法子进山砍柴,断了乔喜的柴火,这分明是要断了她的生计呀!