第47章 下饭的咖喱土豆（1/1）

乔喜将满满一大盆削了皮的土豆抬到了灶上，从一旁的水缸里舀了一葫芦瓢清水倒了木盆里，“吕大娘，您来了。”

吕大娘微笑颔首，看了一眼身侧的小童道：“小谭子，这是乔喜姐姐，往后在膳堂里你就听她的差遣了。”

小谭子眨着一双大大的眼睛，一只盯着乔喜看。

乔喜见他和小鸣儿年岁差不多大，又生的讨喜可爱，名字还这么好玩，便朝他招了招手，“你叫小坛子？”

吕大娘对乔喜笑了笑，轻轻地推了一下小谭子，“他姓谭，我们一直都叫他小谭子，他三岁的时候生了一场病，他是哑的。”

乔喜低头看着奶里奶气的小谭子，摸了摸他的头，这么漂亮的小孩子，却不会说话，真是可惜了，“原来是小谭子。”

小谭子缀着长长睫毛的大眼睛，对乔喜笑了笑，露出了一对深深的酒窝。

吕大娘看了一眼乔喜削好皮的土豆，“你午食打算做土豆？”

乔喜微笑颔首，“打算给学子和先生们做咖喱土豆。”

“这咖喱……”吕大娘愣了一下，她怎么从来没有听说过呐。

仔细想想，昨日乔喜做的白菜包她不也没有吃过。或许是自个儿孤陋寡闻了，吕大娘并没有多做过问，只等着看乔喜如何制作这咖喱土豆。

乔喜洗干净了土豆，一个一个切成了滚刀块，为了防止土豆氧化变黑，她将切好的土豆放进了盐水里泡着。

她准备扒点大蒜，大葱，小谭子就朝她招了招手。

乔喜微笑将两头大蒜和几根大葱交给了他。

小谭子手脚麻利，没一会儿就是扒好了葱蒜，他又搬了个小板凳过来，坐在灶坑前开始帮着乔喜生火，拉风箱。

乔喜觉得这小家伙倒是一个做后厨的材料，将来说不定还能成为自己的好帮手也说不定。

膳堂里搭了一根麻绳，上面挂了一条猪肉，几条咸鱼，乔喜摸了摸猪肉，水分不足，但油脂还算是丰厚，她将猪肉拿了下来，切成了骰子块大小。

待灶坑里火烧得旺了，她在热锅里倒入了少量的菜籽油，下入了猪肉煸炒出多余的油脂，再下入土豆翻炒至两面金黄，再往锅里加入开水。

小谭子瞅见灶旁的柴不够用了，便要去膳堂后院抱些回来。

这外面天寒地冻的，乔喜不忍心一个小孩子这么冷的天还要去抱柴火，她按住了小谭子的肩，“你在这里看着火，我去抱柴火。”

后院只是用来堆放柴火，素日里也没有人会来，乔喜趁着四下无人时，进入了公寓空间，从调料区的第二层拿出了一盒咖喱块，然后快速地退出空间。

乔喜用耙子拢了一捧柴，抱进了灶房里。

她洗干净了手，拿起了锅铲搅拌锅里的土豆避免粘锅，趁着吕大娘和小谭子不注意的时候，乔喜将咖喱块放进了锅里。

咖喱以姜黄为主，另加多种香辛料，口味复杂且富有浓香。

当一锅的咖喱香味涌出的时候，吕大娘诧异非常，赶紧走过来询问，“喜儿姑娘，你这做的是啥？咋这么香呐？”

乔喜揭开了锅盖，金黄色的咖喱咕噜咕噜冒着小泡，看起来十分诱人食欲。

另外一个灶头上的米饭也蒸熟了，乔喜盛了一碗米饭，盖上了一勺喷香浓郁的咖喱土豆，递给了吕大娘，“大娘您尝尝味道。”

吕大娘尝了一口，“这味道……”

“这……这也太好吃！”吕大娘把碗递给了小谭子，“你也来尝尝。”

小谭子吃了一口，朝乔喜竖起了大拇指，俩人也极是惊叹不过是寻常的土豆竟然能做出如此的美味。

做完了午食，正好赶上了书院放课。

先生和学生们本就饿了一个上午，这会子闻到了香味，一个个飞也似的往膳堂里跑。

吕大娘帮着乔喜往木盘里盛饭，乔喜在精米饭上盖上一勺咖喱土豆。

味道香浓的咖喱，配上刚刚出锅的白米饭，这一顿午食吃下来，膳堂整整两桶米饭愣是没够吃。

李君裘放课后，回了一趟寝室，再来到了膳堂时，木桶里竟然没有一粒米。

往常就算是来得再晚，膳堂也会剩下不少吃食，奈何乔喜的厨艺太好，做的午食太香，只是晚来了一盏茶的工夫，膳堂的午食就被扫荡一空。

吕大娘朝李君裘耸了耸肩，笑道：“君裘啊，午膳已经放完了，您明日可得赶早些才好。”

李君裘笑容和善地道：“不妨事，我屋里还有一块馍。”

听见了李君裘的声音，乔喜端着一碗咖喱盖饭从灶房里走了出来，“君裘哥，我给你留了午食。”

吕大娘瞧了一眼，抿唇浅笑。

她这一笑不要紧，李君裘和乔喜同时红了脸。

乔喜抹干净了一张案几，把午食搁在了案上，“你快趁热吃。”

李君裘落了座，看着面前的咖喱土豆盖饭觉得新奇，他从乔喜的手里拿过了筷子尝了一口。

他笑起来眼眸弯弯，“真好吃。”

乔喜莞尔，“那你可要都吃光哟。”

李君裘点点头，拿着筷子慢条斯理地吃了起来。

乔喜和吕大娘、小谭子收拾好了膳堂，又洗干净了碗筷，忙活到了现在，她额头上满是细碎的汗珠。

李君裘忙拿出了自己的汗巾递给了乔喜，“瞧你累得满头是汗的，快擦擦，仔细别着凉了。”

“谢谢君裘哥。”

乔喜对李君裘莞尔一笑，唇畔一双梨涡看在李君裘眼里好生可爱。

吕大娘瞧着俩人，不禁失笑啧声道：“啧啧，瞧瞧这俩孩子，可真是男才女貌呀！”

“大娘！”乔喜小脸一红，赶忙背过了身去。

她从小谭子的手里接过扯下桌的碗盘，搁进了木盆里，系上了围裙开始洗碗。

吕大娘见乔喜做的午食好的没话说，干起活来手脚又麻利，日后膳堂交给乔喜，她也能放下心来回乡照顾儿媳妇了。

她笑着对乔喜点了点头，语重心长地说道：“瞧你做的午食可要比我做的受欢迎多了，我也能放心反乡了。”