第3章 蒿菜饭（1/1）

望着面前高耸入云的山峰，叶归荑不确定的转过头。

“杳杳，这就是你口中说的小山……丘？”

“对啊，咋了，走走走。”玉杳杳跃跃欲试。

叶归荑欲哭无泪，“杳杳，你确定没找错山……”

“哪里会嘛，阿荑，你放心，爬完这座山，你的身体会变得很好的。”不容分说，拉着小姐妹的衣角就往山里走去。

生无可恋。

叶归荑：(／_＼)大怨种，呵呵，多冒昧啊。

陪着爬了半个时辰山后，叶归荑真的走不动了。她在现代社会都是个社畜，呵呵跑古代来了当啥运动健将。

对面的人脸不红气不喘的，叶归荑心里直呼牛13。

抬头四处看着，似乎在寻找逃跑的路，猛的定睛一看。

咦～前面那是啥。

立马小跑过去，瞪大眼睛仔细瞅了瞅。

玉杳杳看着小姐妹突然跑开了，心里觉得很是奇怪，没问出声，也跟着小跑过去。

跑到边上，然后就看见她的好阿荑蹲在一堆野草面前。

“阿荑，你揪这些草干嘛呀。”玉杳杳嫌弃道。

“家里花花草草够多了，这些丑不拉几的带回去，呃……用来观赏也太丑了吧。”

叶归荑：o(′^｀)o

什么鬼，哪门子欣赏，这是吃的好吧~

不过也没多作解释，依然观察着面前的绿油油的植物。

经过仔细观察，叶归荑很肯定的，这是蒿菜啊。

蒿菜可以做蒿菜饭呀！好吃的耶！嘿嘿嘿。

其实蒿菜就是白蒿，用来炒饭，特别香。

她记得诗经里有这样一首诗：

彼采葛兮，一日不见，如三月兮！彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！彼采艾兮！一日不见，如三岁兮！

叶归荑记得很清楚的，这首诗里的“萧”就是蒿的一种，“白叶”，即白蒿。有香气，古时用于祭祀。

白蒿有清利湿热、利胆退黄、抗菌消炎的效果。

感叹着，都是好东西啊。不过看杳杳刚才的话，她们是不认识白蒿的。

“杳杳，这不是野草，这是一种可以食用的植物，可以作菜，也可以用药。”叶归荑解释道。

“可以吃？”玉杳杳吃货属性出现，不过话里还是带了些疑惑。

“这真的可以吃？不好吧，可以吃的话我们应该早发现了，大家都知道这是普普通通的野草而已，而且还有一股让人难以接受的味道。”

“自然是可以的，理应是你们这儿都没人认识它，在我们那儿，它可是好玩意儿，我们还会在特定的日子里用它做吃食呢。”

说到这儿，叶归荑老馋了。

玉家有钱，吃的方面也是好的，但不妨碍她想念现代的美食。

奶奶最喜欢炒蒿菜饭，她能吃两大碗，里面放些腊肉、豆腐丁一起炒，啊啊啊啊馋死了。

看着叶归荑的模样，玉杳杳噗嗤笑了出来，这一下子，她的馋虫也是彻底被勾出来了。

嘿嘿(?˙▽˙?)

“阿荑～阿荑～那我们多摘些回去做那劳什子蒿菜饭吧～”玉杳杳双眼亮晶晶的。

见她这模样叶归荑笑了，她可记得刚才这姑娘那副嫌弃的不得了的样子哩。

两人捡了满满一篮子，又摘了好些桃花，就手拉手一起回去了。

回到了玉家院子里，叶归荑就转进了厨房里忙活。

把篮子里的蒿菜挑选出来，炒蒿菜饭选用这种背部是白色的品种比较好的。

吃起来没有苦味,带着微微的清香,连小孩子都喜欢。

蒿菜选比较嫩一点的,茎秆和叶子都可以吃。

把蒿菜烫熟后捞起来放凉，就切成小碎末，如果喜欢吃带有颗粒感的,可以稍微切长一点的段。

腊肉选五花肉比较好,因为蒿菜比较素,五花肉的油脂比较多,煮出来的米饭晶莹剔透,油而不腻最是好吃。

腊肉稍微切小颗粒点。蒿菜饭放香干其实更好吃，不过这儿没有嘛，叶归荑就炸了些豆腐块，然后这豆腐也切成跟腊肉差不多大的粒状。

最后就是起锅烧油，当豆腐干、腊肉丁炒熟后，就将蒿菜放入其中，因为腊肉丁原本就是咸的，蒿菜也用盐渍过，所以此时就不需要放盐了。

翻炒过后，当蒿菜也熟了，就可以将煮熟的米饭倒入其中，和匀。

出锅，装盘，开吃。

玉杳杳在一旁早就看的流口水了。她家阿荑也太棒了，人又漂亮性格又好，见多识广还会做饭。

呜呜好爱(*σ′?`)σ

“嘤嘤嘤我的好阿荑呀，你也太棒了啦，做饭好好吃嗷～”大口刨着碗里的炒饭，呜呜真的好好吃嗷！

这腊肉，不干不柴，这豆腐丁，酥脆有味，这蒿菜也不苦，还特别清香，米饭粒粒分明，是真的做到了色香味俱全。

好吧，没有摆盘，那就除了色嘿嘿。

玉杳杳脸贴过来，一副想要贴贴的模样。

叶归荑笑了，忙把她头推一边去，有点不好意思道。

“也没有啦，我也不怎么会做饭的，就家里经常一个人，就会些简单的。”这话确实是。

叶归荑挺害怕做出来的东西不好吃的。她虽然会做饭，但不代表一定美味啊。就是看见蒿菜就犯了馋虫，控制不了了才觉得下厨。

呼～

幸好幸好，味道不错。嘿嘿叶归荑心里挺高兴的，这证明奶奶教她做饭的辛苦没白费。

但这话在玉杳杳耳朵里就变了味儿，她的好阿荑怎么还怎么谦虚呀！嘤嘤嘤好爱好爱。

“杳杳，玉姨这会儿应该回来了，我们把这些炒饭端过去给尝尝吧。”

“嗯嗯～好。”玉杳杳现在一门心思都在美食上，这没见过的新鲜吃食太上头了，早把自家娘亲忘一边去了。

阿荑说什么就是什么好了。

吃下碗里最后一口饭，就拿着食盒往前厅去了。

玉家院子是个中规中矩的宅院，不大也不小哈哈。

厨房在院子最右边，一左一右都是些存放杂物和柴火的厢房。穿过面前大约十米的走廊便是小花园。小花园前边便是前厅，后边便都是住房了。

叶归荑的房间和玉杳杳的挨在一起，都是靠在左边围墙的。中间便是玉母玉父的房间，再往旁边就是玉家小公子的房间了。

叶归荑真觉得这个房间挺大，目测是院子里最大的了，听杳杳说是小公子的书房一起修建在里头了。

再往右的最边上就是玉父的书房了，外边种了许多竹子，翠绿翠绿的，散发着雨后的清香，确实是有文人墨客那味儿了。

这段时间叶归荑都是房间左右、前厅、厨房、大门几点一线的，到底是没仔细看过这个院子。

边走边仔细打量一番，便不再多看，端着食盒同玉杳杳一道去了前厅。

刚巧，她们前步刚到，玉母后脚就进屋了。

“阿荑，杳杳，你们这是？”玉母对着这俩姐妹问道，眼神却不由自主的落到食盒上。

叶归荑笑了笑，“玉姨，这是我和杳杳做的新鲜吃食，蒿菜饭。”

玉杳杳听到叶归荑的话，眼睛亮晶晶的，笑着说：“娘～走走走，快去尝尝，这吃食可好吃了，阿荑的手艺好好呢。”

一边说，一边推着玉母往前边的花园走去。

虽然玉家现在也算是富裕人家，但家里也没有像大门大户一样繁琐。家里没有下人，都是自家人在家里，饭也是自己做。

以往有买过下人，但到底住一个屋檐下不自在，便都安排到底下的几个铺子做活去了。

玉家人吃饭都是在花园里吃的，最前边的花园里有棵大树，大树下放了张石桌和几个石凳。

玉父一般不在家，玉小公子也在外读书不太回来，家里就玉母和玉杳杳两人，就现在多了个叶归荑。

三人来到石桌边，玉杳杳就将食盒的盖子打开。

玉母实在是耐不住好奇就往里瞧了瞧。

当瞧清楚里头的东西后，不由的脸色大变。