第6章 初展厨艺（1/1）

江家，厨房。

江奶奶站在门口，看着孙女一回家就开始忙活了，面露犹豫的道：“小菀，你真要做饭啊，要不还是等你爸回来做吧。”

江菀是胸有成竹，自信微笑：“奶奶，你就看着我行不行吧。”

然后江奶奶就在旁边看着江菀开始动作，熟练的处理食材，江菀是准备好了露一手的，就按着家里四口人安排了五菜一汤，红烧肉、清蒸鲈鱼、素三鲜、鸡蛋抱豆腐、清炒莲藕、筒骨冬瓜汤，烹饪的时候加的水也都兑了灵泉。

过了一会，厨房满屋飘香，连大白闻着都馋得直转。

“喵～”（这太香了，小菀喵不要小鱼干了，你给喵尝尝这个！）

江菀看着砂锅里咕嘟的红烧肉，蒸腾着的热气散发出迷人心窍的香味，小心拿起锅盖，只见表皮晶莹剔透，汤汁油润红亮，整块肉形似琥珀。

猫吃多了盐会加重肾脏负担，大白平日里也不给它吃人的食物，不过江菀寻思着灵泉水做的菜，就算油盐重猫应该也能吃，就给大白面前放了一块，“大白，等冷了一会再吃啊，现在有点烫。”

虽然知道金金是系统不用进食，但也没有厚此薄彼把它漏了，也给它弄了一块尝个味。

再看江奶奶，也不比馋猫大白好多少，一副被勾了魂，香不着道了的样子，就又夹起一块轻轻吹凉，送入江奶奶口中。

“奶奶，你尝尝吧，我可不是没有金刚钻却揽瓷器活，这红烧肉我做得可好吃了。”

肉一入嘴，江奶奶就说不出话了，这……确实太太太好吃了，浓郁的味道，软烂的口感，活了几十年头一次吃到这么好吃红烧肉！

江奶奶舍不得一口吞咽，含在口中细细品味，对着江菀竖起大拇指。

江菀见奶奶这个表情动作，就知道她被红烧肉俘获了，自己也夹起一块尝了尝，加了灵泉水她还第一次吃呢。

她的厨艺是在一篇古代美食文世界里学到的，所以红烧肉的做法比较古老，用细细熬出的糖色来代替现代化的老抽酱油给红烧肉上色，又在煸炒过程中逼出五花肉多余油脂，然后用砂锅小火煨煮一个小时以上，出锅之前转大火，让汤汁变粘稠，包裹在猪肉之上，这样子最后吃进口中肥肉才肥而不腻，瘦肉酥烂不柴。

嗯！这世界上怎么有这么好吃的红烧肉！江菀也感慨，这加了灵泉水的红烧肉风味更胜从前啊！汤汁味醇香浓，肉本身酥烂而不碎，香糯而不腻口。

惦记回家做饭，江爸早早的就回来了，没想到一进门就闻到空气中的香味，踱步到厨房，就发现香味的来源——一锅咕噜咕噜炖着的红烧肉。

江爸使劲嗅嗅：“好香啊！好远的路就闻着了。”

江菀祖孙听到说话声，才从红烧肉的美味沉醉中挣扎出来。

江菀回了神：“爸，现在总得相信我会做饭了吧，你先把这锅红烧肉端上桌，我再弄两个菜，等我妈回来就开饭吧。”

江爸：“……相信了，是我小瞧你了。”

江菀又手脚利落的做完剩下的两个素菜小炒。

等江妈也到家，一家人就整齐坐在桌上，开饭了。

江妈是不知道这顿江菀下厨，所以看着摆着的色香俱全的几道菜，吃进嘴里对江爸说：“你今天厨艺大涨啊。”

江爸吃得这美味的菜，也是嘴巴忙个不停，抽空给江妈解释：“今天这可不是我做的，都是小菀做的。”

江妈惊讶：“啊？小菀什么时候会做饭了，还做得这么好？”

江菀面不改色的再次拿出编好的借口：“我在影视城待这两个月，外卖还有剧组盒饭吃腻了，后来就自己下厨，跟着网上教程学。”

又用勺子给三个人都舀了汤：“你们都快吃，我忙了一上午呢。”

这顿饭江家人是吃的又满足又心疼，满足是从来没吃到过这么好吃的菜，心疼是想着一向十指不沾阳春水的江菀，能有现在的厨艺一定是没少在厨房吃油烟。

终于吃饱喝足，放下筷子，江爸才说起正事。

今天出门之后他就一直惦记着昨晚上江菀说要开猫咖店的事情，想着事不宜迟，迟则生变，怕江菀她回头又改变想法要回去演戏，所以这一上午尽琢磨哪个店面能拿来开猫咖店，还真找了几个比较合适的，正好趁热打铁，赶紧回来说给江菀听。

“一个是前几年开的泓洋广场那边，是在商场里面，原来就是开咖啡店的，现在退租了，咱们拿回来你随便装修一下就能直接开业。”

江爸是比较中意这个的，开业快，刚好能赶紧把江菀拴住。

江菀却不太满意，泓洋广场离家这边有点远，每天过去还要开车，跟她理想中每天散个步慢悠悠去店里，然后喝喝茶的咸鱼想法不符合。

“有离家近一点的嘛，其他的条件度无所谓。”

江爸想了一下，离家近？“那就两个了，一个在离咱家两条街的西亭路水街那边，这个店挺大的，楼下楼上两层，后面带了个院子，原来是个茶馆 。”

西亭路水街的“水”是说街边人工造的小河，这些河的水是循环流进东宁湖的，晚上的时候还会配上干冰让水面起雾，美轮美奂，算是南城很老的一条街了，汇聚了一些吃喝玩乐的店铺，而且江爸一说茶馆，江菀就想起来是哪家了，她还去过，旁边就是东宁湖，风景很不错。

江菀立刻心动：“就这个吧，我喜欢这个！”

江爸还没介绍完呢，“不听我说说另外一个吗，那个可是跟爸爸店铺在一条街上，在那开店我平时还能照顾你呢，也能一起出门回家。”

江菀想想，算了吧。“你那都搞成了旅游街，平常来往的都是游客，人流量那么大，租金就很贵，我开店就是玩，没想着赚钱，在那开要是没赚钱等于赔本，租给别人咱们还能赚租金。”

江爸听了，只得同意：“那行吧，下午我就带你过去看看，要是不满意就再找其他的。”