第9章 酒馆(1/1)
“不行啊!这酒太淡了,恐怕连十度都没有。”
“武都头,这可是全城最好的酒了。”
“如此酒劲哪有啥喝头?”
武植最近正筹备开一家酒馆,今天来酿酒坊订货,谁知现在的酒根本不是后世的那种白酒,度数太低了,也不好喝。
这个时代的酒基本都是浊酒,只是发酵后过滤一下,还没有蒸馏的工序,所以民间称黄酒,黄汤。
“既然没有,那就自己搞吧!反正蒸馏酒又不难,只要做出合适的器具就行。”
武植想了想,觉得求人不如求己。
他小时候在农村就经常看他爷爷酿烧酒,加上他还是个理科的高材生,理论知识完全不在话下,多动手实验几次应该没问题。
说干就干,他立马去铁匠铺订制了几口大锅,又找木匠做了些大蒸笼。
至于酿酒的原料,那酒坊出来的浊酒已经是半成品了,只要再蒸馏就可以。
……
一个月过去,城东一家名叫武大郎酒馆的店开业了。
“噼里啪啦!”
一阵鞭炮声过后,武植开始剪彩。
“恭喜!恭喜!”
“生意兴隆,财源广进!”
红花一落,大门敞开,一片欢呼道贺声。
今天来凑热闹的人不少,可以说基本都是冲武植打虎英雄的名头,以及县衙都头这个身份来的。
甭管以前这些人多看不起他,但现在一个个都争先恐后地来巴结。
“承蒙各位捧场,今天我武大郎酒馆一切酒水免费供应。”
武植看着这热闹的场面,提着嗓子大声说道。
“好!”
“武都头大气!”
顿时一片叫好。
武植这酒馆开在东城的十字路口,离城门不过一百来米,旁边就是一个商贸市场,南来北往的商人基本在这落脚交易,真算得上是一个绝好的位置了。
里面说大不大,上下两层,一楼卖酒,也提供一些下酒菜,摆了八张桌子,简单朴素,没有像其他穿越者那样整些什么独具一格的花活,而二楼则是用来居住。
店里也没请什么人,就把郓哥叫来当大堂的伙计,这人能说会道,人又机灵,很适合干这活,比他卖梨强多了。
而他老婆潘金莲识字,人也聪明,教她一点会计知识就让她在柜台收钱记账,同时当个门面花瓶。
另外,就厨房里一个洗碗做菜的厨娘。
一家小店,有这么些人就足够了。
“闷倒驴!”
“烧刀子!”
“清酒!”
“武都头!你家这都是些什么酒啊?老朽怎么没听说过。”
众人看着那挂起来的牌子好奇地问道。
“一人只卖一碗!”
有人还发现旁边有一行大字。
“武都头!说好的免费,就一碗啊!是怕大伙今天把你的好酒都喝完了吗?怎这般小气啊!”
一个人不满地说道。
“就是!一碗酒还不够漱口的。”
顿时不少人跟着起哄。
“大家不要误会,不是我小气,是这酒劲大,一般人一碗就得倒,我是怕有人多喝几口伤了身。”
武植见此也不恼,而是笑着安抚道。
“莫要骗人!你把我们当那闺房小姐了?谁没个三五碗的量?”
“老子不是吹牛,上次景阳冈那老板说他的酒三碗不过岗,我直接灌了十碗,没事一样从山上走下来。”
“快倒出来让我们尝尝。”
众人哪里会信啊?
武植无奈地笑了笑,知道多说无益,不如让他们见识一下。
于是取来一坛酒,在桌上倒了半碗。
“不知道谁先来尝尝?”
“我来!”
一个粗犷的黑汉子挤了出来,刚刚就是他说在景阳冈喝了十碗没事的。
正当黑汉子举起碗时,武植立马阻止道。
“等一下!这酒要小口细品,万不可一口闷,否则一般人撑不住这酒劲。”
“切!老子喝了十多年酒了,从来就是一口一碗,没那妇人之态。”
黑汉子以为武植看不起他,心里很是不悦。
话音一落,直接一口猛灌。
谁知,酒刚入口喉就呛得他喷出大半。
“咳咳!”
弓着身子咳得起不来,那黝黑的脸噌的一下就通红。
“这是喝急了?”
众人看他如此态势,有点不明所以。
“这酒怎么这么辣?一口下去跟刀子在喉咙里割一样。”
黑汉子缓过一口气,终于开口说话了。
“这酒叫烧刀子,也就四十多度,还不是酒劲最大的。”
武植笑着指了指牌子。
他酿出来的这三种酒是根据度数来分的,清酒十多度,烧刀子四十度左右,闷倒驴在五十度以上,只是名字借用了一下后世的。
至于这个酒的度数,因为没有测度计,他也只能靠土法子大概预估。
这样区分,主要是为了迎合不同的客户群体。
毕竟人的酒量是不同的,口味也不同,有的人喜欢淡酒,有人喜欢烈酒。
“真有这么烈的酒?快把那最烈的让我来尝尝。”
一个衣裳褴褛,蓬头垢面,身材精瘦的老者两眼放光凑向前来,一看就是酒鬼。
“好!我些酒都是我亲手酿的,今日正好让大家给我做个评判。”
说完,武植朝郓哥挥了挥手,示意把酒拿出来给大伙倒上。
“嘶……”
“好酒!一口入喉似火烧,两口入喉如刀割,三口入喉内火生,能喝到此酒老朽这辈子都无憾了。”
那老者品完几口一脸享受,忍不住赞叹道。
闻言,武植不由打量了他一番,发现此人虽然穿得跟个乞丐一样,但双目炯炯有神,举手投足间带着一丝军旅气息,说话低沉却不卑微,与那些贩夫走卒显然不同。
还有,那白发遮掩的脸颊上似是刺了字,半袒露的胸襟下隐隐有道道疤痕。
“看来是个有故事的人啊!”
武植心里想道。
老者喝完碗里的酒,也没有要饭菜,而是准备离开。
但一走到门口,又停下了脚步,低头犹豫了一下,然后问道。
“武都头!你这酒甚好!不知道老朽能否乞些带走啊?”
“当然可以!”
武植没有丝毫犹豫就答应了。
接过他陈旧的酒葫芦,让潘金莲直接给他灌满。
“相公!这……”
潘金莲皱了下琼眉,压着嗓子想提醒一下。
但武植用眼神压下了她的话。
“多谢!”
老者一看他这么豪爽,心里甚是欢喜,连忙道谢。
打好酒,正当他踏出门口时,武植突然又叫住了他。
“老伯!等一下!若是不嫌弃,以后我这里每天给你免费提供二两酒,倒不是我小气,而这酒劲大,喝多了伤身,小酌即可,不可贪杯。”
老者闻言愣了一下,看了看武植,眼里露出一丝感激,恭敬地拱了拱手。
“多谢!”
等他背影消失,潘金莲再也忍不住了,立马抱怨起来。
“相公!咱们这是小本买卖,何必对一个老乞丐这么慷慨!”
武植毫不在意地笑了笑。
“娘子!你我都是苦出身,切忌看低了人,如今世道混乱,要广结善缘。”