第88章 摘桃金娘(1/1)
林金花去地里摘了一大把高粱叶,苏云在家浸泡糯米,用石磨把浸泡好糯米磨成粉,加糖,加水揉光滑。
洗好高粱叶后,林金花开始调馅,芝麻花生炒香,再用碾船碾碎,放红糖混在一起拌匀就成了。
碾船,一般用来碾药,不过我们都是用来碾花生和芝麻。
苏云的动作很麻利,揪剂子,摊开,用勺子把馅放在摊开的糯米面上,合拢,压扁,裹上一层芝麻碎,再用高粱叶捆起来,系紧,一个狗舌状的粑粑就做好啦。
她和林金花在家里忙了两个多小时,等秦时蓁下班,屋里飘出了粑粑的香味。
“大嫂,你们在家做狗舌粑粑了?”秦时蓁惊喜,她还以为这年头没有过节的氛围,没想到苏云和林金花还做了粑粑。
“是,刚出锅,赶紧尝尝。”
苏云特意拿了些出来放着,温度正好。
秦时蓁打开来就看到了裹着一层芝麻碎的粑粑,闻着就很香,咬一口,馅很足,“好吃,大嫂,你们的手艺真好。”
“喜欢就多吃点。”
糯米难克化,秦时蓁只吃了两个就停下了,小虎几个围着她,“小婶,这还有,你多吃点呀。”
秦时蓁有些饱了,“好了,等会还吃晚饭呢,其他的留着明早做早餐吃。”
今天过节,所以三家一起吃饭。
苏云宰了只野鸡用来煮汤,配他们之前摘的夏至菌干,没一会香味就飘了出去。
野鸡是贺兰宣去山上猎到的,贺兰勤早上去河里捞到了一条估计有六斤重的草鱼。
林金花杀好鱼后学着秦时蓁的做法,把鱼骨剔了出来,切成了鱼片,打算做酸菜鱼。
秦时蓁回来的时候买了个猪肚,过水煮熟后做了个凉拌肚丝。
过节的饭菜当然要丰盛些呀。
五点多的时候贺兰勤回来了,手上提着一个竹篓,进门就朝自己媳妇喊:“金花,这些螃蟹你看怎么处理。”
林金花擦了擦手,走过来打开竹篓,“蓁蓁,你来看,这玩意我们不常吃。”
秦时蓁:“今晚上菜已经很多了,要不留着,夜里我们再处理吧。”
用山胡椒,蒜,辣椒,葱姜把这些螃蟹腌渍起来,到时候连只啃,味道好着呢。
“行。”
小虎几个围着灶台转,有野鸡,熏兔肉,鱼,猪肚,还有青菜,芙蓉蛋!
都是他们爱吃的。
呜呜,小婶真好!
一家人个个都吃撑了,秦时蓁很想贺澜亭,也不知道他在部队过节的时候会不会加餐,她得快点准备了,十月很快就会到。
中元节过后,秦时蓁把青菜的种子播了下去,等十月初秧苗正好可以移栽。
日子如流水,很快就到了九月初。
采了最后一批笋后,秦时蓁把这些笋做了酸笋,笋干,院子里堆得满满当当。
贺兰宣兄弟俩砍了竹子回来,做了些簸箕,篮子,鱼篓,鱼筛,还用稻草做了好几个草墩,都给秦时蓁备了一份。
苏云有空还做了草鞋,用自家的麻做的,做得很精致,可秦时蓁穿不习惯。
她就放着,以后留做传家宝。
如今她住的地方越来越有家的味道,屋子里摆放得很整齐。
看了下空间,她想着等去探亲,与贺澜亭商量一下,把房子重建,盖大些。
以后老了回家养老,种种菜,养点花。
一家人平平安安的,很快就到了九月中,这周末,秦时蓁带着小虎几个去山上找野果,她记得这个时节桃金娘快成熟了,搞点回来解馋。
秦时蓁背了个竹背篓,里面放着小零食和她早上起来蒸的发糕,腰间挂着水壶。
小虎几个背着她做的布背包,带着遮阳的帽子,袖笼,防晒做到了家。
桃金娘长在岭上,他们出村子往左拐,走上两里路,就会看到一大片黄沙土岭。
六月割麻的时候秦时蓁就确认过了,这里长了不少桃金娘。
那时候桃金娘花开得正好,远远就能看到一大片,粉色的,花很好看。
桃金娘的花花还是很好看哒!
他们起得早,到的时候这片岭没啥人。
劳动力都要上工,老人孩子没事也不会这么早出来晃悠。
秦时蓁把背篓里的东西拿出来,“小虎,大丫二丫,你们在我前头摘,我在后头,等会日头大了咱们就回。”
她在后头能看到前头的动静,方便观察,这会桃金娘树上还挂着露珠,黑色的桃金娘已经熟透,发出了诱人的果香。
桃金娘外头有一层白色的绒毛,秦时蓁迫不及待的摘了一颗,擦了擦直接扔进了嘴里,咬爆,果肉满嘴,籽儿囫囵吞下去。
“好甜呀。”
一颗,又一颗,秦时蓁边摘边吃。
小虎几个也是,不过秦时蓁不敢让他们吃太多,“小虎,先摘,回家再吃。”
桃金娘吃多了便秘,回家她得多弄些果汁和蔬菜给他们吃才行。
“嗯,小婶。”
小虎和大丫二丫摘着摘着还唱起了歌,童声即使音不准也是好听的。
摘了大半个小时,已经放了满满一背篓,人开始多起来。
秦时蓁看了看天,“小虎,大丫二丫,我们回家了,下午等太阳快落山再来。”
“好。”
小虎三个背着装满桃金娘的袋子,从草面上滑下来,一溜就到了路边。
秦时蓁背得重,只能一步一个脚印的走,小虎和大丫二丫在路边等她。
采回去的桃金娘秦时蓁打算一部分做成果脯,一部分用来酿酒。
酿酒她不会。
但苏云会。
苏云家以前就是酿酒的,就是现在,他们家也还酿酒,卖给镇上的供销社。
所以下午她还得多摘一些回去。
让苏云帮忙酿桃金娘果酒,到时候给贺澜亭带过去,自己留一部分,偶尔喝喝。
下午秦时蓁没再让小虎他们出门,她一个人去了桃金娘多的山头,摘了一个下午。
熟透的桃金娘是紫黑色的。
村里人收工的时候她也回来了。
又摘了满满一背篓,估计有个五十来斤,做成果脯就没啥了。
秦时蓁把桃金娘洗干净放在簸箕里晾干,苏云她们回来给她带了很多的生姜和白色小米辣。
“蓁蓁,这些都给你,生姜可以腌姜酸,小米辣做泡椒。”
苏云把东西放在秦时蓁的堂屋里,出来拍了拍自己身上的土。
“大嫂,要不了这么多!”