第63章：许大茂大获全胜！（1/1）

许大茂也没多想，今天的他打算做一道红烧牛肉面。

将袋中的小麦粉倒出，加入空间灵泉水，反复揉捏搅拌。直到它变成椭圆形的面团。

然后又再次反复揉捏，直到它发出一股小麦的清香，这才放心。

何雨水也是眼也不眨地盯着他，无论是揉捏手法，还是最终展现出来的效果，都是极好的。

就他那个样子，就是一面点大师。当个大厨多好？

傻柱也是瞥了一眼许大茂，脸上露出一丝不可思议。

这家伙，不会是在窗户外偷师了吧？手艺那么好，简直见鬼。

接着，许大茂便将打了几勺灵泉水加入锅内。

熟练地将牛肉切成小块，至于那肉块更是块块均匀，就跟机器切的一样，而且速度很快，再将它入锅中焯水。

呲呲——

一股水蒸气冒起。

炒好后加入热油，葱姜蒜爆香。

又加入他亲自熬制的豆瓣豆瓣酱，加入牛肉，快速翻炒。

一股浓烈的牛肉香便散发出来了，飘荡在整个厨房内。

把傻柱的红烧肉味，都给压过去了。

“大茂哥，大茂哥，你煮的好香啊，快让我尝尝。”凳子上的何雨水再也按捺不住了。

“雨水，我还没做好呢，你先在椅子上待着。”许大茂也有点无语。

都十几岁的年纪了，咋还那么馋嘴。

“可是我一闻到这个味道就馋，你就让我吃一口呗！”她擦了擦口水，双眼放光。

傻柱也停下了翻勺，一脸无奈地看了她一眼。

“雨水，我上次烧牛肉，也没见你那么馋啊。”

“那是上次，这次许大茂烧的好香啊，我都要馋死了。”那香味是她从没闻过的，闻了还想闻。

虽然傻柱做的菜很香，但也没饺子一下肚，就立马要吃第二碗的呀。

“小馋猫。”许大茂有些无奈，给她碗里夹了一小块。

“谢谢大茂哥。”雨水二话没说，就把肉吞肚子里了。

肉质鲜嫩滑爽，香料浓郁，很好的保存了牛肉特有的味道，除了美味还是美味。

给她眼泪都给吃出来了。“太好吃了，大茂哥，这肉味道也太棒了吧。你是怎么烧的呀？也教教我哥呗。”

“什么？”傻柱直接懵了，脸都给起红了，自己一个食堂大厨，还要他来教？这不给人笑话吗？

整个大院的婚席酒席，乃至厂里领导的接风宴席，都是他一手操办。他哪能服气？

“雨水，这话你可不能乱说。”他漫不经心地翻炒着锅。

“哥，我才没乱说，不信待会儿你尝尝。”她将头一扭，不理会对方说的话。

许大茂也只是摇摇头，这人真是心直口快的，但那是他妹妹，这才是亲生的。

傻柱“切”了一下，将葱剁成沫沫，撒在了红烧肉上。

“雨水，来尝尝。”他将筷子放在了碗上。

“好嘞，谢谢哥。”雨水眼神放光，盯着这碗色泽诱人的红烧肉，肥瘦相间，光看一眼就饱了。

好在今天大过年，家家户户都在做饭吃，所以那群讨饭鬼，才没很快赶到。

一口咬下去，外酥里嫩，滑爽诱人。“嗯，好吃。”她捂住嘴唇支吾着说道。

“嘿嘿，看吧，我妹妹都这样说了。”傻柱得意极了，脖子也有点上扬，看上去就跟发财了一样。

但是，有一点许大茂不明白。这何雨柱，明明姓何，我们是会老谭家的菜。

一般这种菜，都是代代传承的，难道当时的何雨柱是偷学的么？当时去完丰泽园，回到食堂就一路晋升。

看来，这傻柱，并没有表面上的那般和善呀。

“好了，尝完他的，也该尝尝我的了。”许大茂将红烧牛肉面端上桌。

面条整体呈现出米白色，根根粗细均匀，用筷子戳戳还有弹性。

再配上小青菜，以及新鲜的牛肉块，光闻味道就已经沉醉了。

“大茂哥，这卖相不错。”何雨水激动地搓了搓手，随后便夹起几根塞入口中。

“美味！”

她喊了一句，随后，手头的动作也停不下来，一个劲儿的吹面条，随后便将它快速吸入口中。

就跟饿牢里刚放出来的一样，没过一会儿的功夫，便把面条给吃完了。

傻柱也一把抢过了汤碗，满脸惊讶地盯着碗底。“什么情况？雨水，汤，别喝完了，给我留一点。”

他简直不敢相信自己的眼睛，对方的厨艺真的有那么好？他是不相信的，甚至有些质疑。

“哥，你抢我汤干啥？”雨水都要生气了。

“你喝完了，哥怎么知道谁烧的好吃？”他指了指对方，舔舐了几下碗底。

一股鲜味直冲脑门，让他有些犯晕。

“什么情况，这里面究竟放了啥？怎么那么好喝？”他摸了一把脸，舌头也是很舒服。

“一碗普通的牛肉拉面罢了。”许大茂淡淡地说道。

“不可能，你一定加了其他东西，怎么可能比佛跳墙汤还鲜美？那东西我在后厨尝过。”

“咱俩是好兄弟，你又不当厨师，就告诉我呗。”傻柱里面换上一副笑颜，很是好看。

“材料是你给我的，除了火候，那就是刀工跟用料了，你再琢磨琢磨。”他摆了摆指头。

何雨水也一把拉住了傻柱，真是不争气地哥哥 ，现在还不好好做菜。

“哥，这下不用我说比赛结果了吧？”

傻柱也有些羞愧，挠了挠头。“大茂，我输了。你做的汤更胜一筹，清爽而不失味道，我的过于注重口味，调料加多了，虽然味道上来了，但也失去了鲜味。”

“这才对嘛。”许大茂拍了拍对方的肩膀。

这时，门缝里传出一声哐当哐当的声音。

好像有人在通过门缝，动他们家的插销。

窗户外，棒梗正按着以前贾东旭教他的方法，尝试着开门。

他知道，傻柱屋里有很多吃的，现在又是大过年。工厂里肯定给他发了很多吃的。

“哥，我好饿，你快把门弄开。”槐花擦了擦嘴角，眼巴巴地站在门边。

“好啦好啦，马上就要开了，你急什么？”棒梗也是咬了咬牙。“这该死的傻柱，没事关什么门？”