第22 章 小鱼这么可爱，还是油炸吧（1/1）

暑假对于现在的我来说，确实显得有些无聊。周边也有几个同龄的或者相差不大的，除了下河钓鱼这件事，更多时候都显得有些无法融入进去。

除了电视和座机，家里也没有电脑，更别指望父母会给这个年龄段的我们买手机了。已经有些怀念上学的时期了，或者可以说是怀念和那两个丫头相处的时候。

期间，老爸抽空回来了老家一次，给我带了些新鲜的菜和肉，也给了不少的零花钱，最值得一提的就是，还有一副在镇上买的粘网，正好可以在老家的小河里抓鱼。

一般都会早起，然后记读两个小时左右的英语词汇，吃过早饭后也会闲的无聊的时候看看电视，或者帮上门买配件的人，翻找翻找。很多值钱的大件，都搬到镇上去了。一些不值钱的小玩意，老家还留了不少。老爸让我自己看着卖，卖出去的钱，都算我自己的零花钱。

天气好的下午，就会带上粘网和钓鱼竿，在河里玩上好久。自从有了粘网，鱼获都挺不错的，本地的土鱼、小白条还有小刁子这类的，个头基本都有十厘米左右，也有几条出彩的，差不多能到十五厘米这样的。一个人吃的不多，很多都被我去了内脏，冷冻在冰箱里了。

村里目前还没有面馆或者早餐店这些，连小菜馆都没有，想消费都得去镇上。国道边倒是也有两家食宿一体的酒店，不过都是供经过318国道的长途司机的，本地人可舍不得去高价消费。

早上读完英语，已经8点多了，用昨晚的剩饭剩菜，炒了个花饭。正吃着，突然听到汪薇的声音响了起来，“秦军、秦军，你在吗？”

我走出去一看，嘿！这丫头提着一袋红彤彤的番茄，正俏生生的站在大门口。

“你终于舍得来了，我还准备这几天去找你呢”。

她自来熟的将番茄放到了冰箱冷藏，“今天我妈去给别人摘番茄，我乘机说同意了，才来的”。

“那你吃早饭了没有？”

“早就吃过了，哪像你这么晚”。汪薇撇了撇嘴，似有些得意。

“你自己坐吧，我很快吃完了”，我赶紧扒着碗里的饭。

“做的鱼竿呢，能让我看看不？”汪薇看我已经吃完饭，有些好奇的问道。

我拿出二根早已打理好的竹竿，“随你挑，鱼钩也绑好了，只等去河里了绑竿上就可以了”。

“那我们现在可以去吗？我还没有钓过鱼呢”，汪薇显得有些兴奋，语气都变的急促且欢快了。

“当然可以，你先玩下鱼竿，我去挖点蚯蚓”，不等她搭话，我拿起外面台阶上的小锄头和一个我装鱼饵的小铁盒，就朝屋后的菜地跑去。

“这个网是干嘛的？”汪薇看着她提着的胶桶里被我放了一副粘网，颇有些好奇的问。

“这是用来抓鱼的，等会到河边了，你就知道了”。

很快，就在河里找了一处钓鱼的地方，是一块水流自己冲击形成的水潭，平时很少有人来，一是因为这个水潭相比其他几个钓点要小很多，另一个原因就是这位置从中午开始就会处于烈日之下，热的受不了。但是，现在却很适合小汪这个腼腆的丫头。而且对我们还有一个好处，就是水潭下游，十几米的距离，就是一段变的平坦宽阔的河道，很适合放置粘网。

“把鱼竿鱼饵这些先放这里，我们去下面先布置粘网”，我拿起粘网，领着一脸好奇宝宝似的汪薇，走了下去。

将粘网的一头缠在岸边的一块大石头上，慢慢的展开粘网，横穿河道，布置过去，另一头也缠在对岸的一块大石头上。粘网底部的铅块沉在河底，粘网顶端分布的浮胶，带着粘网顶端浮在水面，形成一个拦路网，将想要穿过的鱼，粘在网上。

“我们先上去钓鱼，过一个小时左右，我在带你来取鱼，到时候你就全明白了”。我看着还有些发懵的汪薇，拍了拍她的肩膀，带着她上去准备钓鱼。

“这样就行了吗”？汪薇握着鱼竿，有点不太确定般的问着。

“是的，你现在只用看着鱼竿，看到顶端被拉着在动或者手里鱼竿有被向下拉的感觉，就可以起竿了。”我耐心的给她讲解着。这种简易的鱼竿，用起来也简单，等她玩过一会儿了，自然也就会了。

“哇！快、快、快帮我取鱼，”汪薇兴奋的喊着我，她提起的鱼线上，正挂着一条活蹦乱跳的小刁子鱼。因为她才开始玩，怕鱼钩伤到她的手，所以取鱼和挂饵，都是我给她弄。

“技术越来越好了呀，都连上几个了”，我一边取鱼，一边夸奖着正显得非常开心的小丫头。

给她挂好鱼饵，我看了看电子表上的时间，说“把鱼竿先插在这个石头缝里，我带你下去取粘网上的鱼”。

我趟着水，忽左忽右的在河道里扭曲着蛇形走位。“我把河里的鱼，往下赶一赶，让它们往网上冲”。

解开粘网的一头，将粘网慢慢的从水中提起来，向着另一头的岸边走去。

“哇，这么多，挂了十几个在上面”，汪薇看到我收到岸边粘网，惊讶感十足。

“来，我教你取鱼”，对于不错的收获我也显得很开心。

“先把搅在一起的网解开，然后慢慢的揪住鱼头，从网洞里把鱼拔出来”。我一边做着手里的动作，一边配合的讲解着。

看汪薇操作了一番，不得不说，女孩子好像很适合这个工作。我有时候解的着急了，还把网洞都扯坏了，她不仅很有耐心，动作也很温柔，不仅网没有损坏，连鱼都比从我手中下来显得更有活力。

刺目的阳光，赶了过来，伴随着炙热的烘烤感。我看了眼时间，马上就到中午12点了。

“走吧，太阳照过来，也要回去准备做午饭吃了”。汪薇听话的跟我一起收了鱼竿，我们又取了最后一波粘网上的鱼，然后就带上粘网回家了。

我们一上午，用网粘的加上钓的，有五六十条了。此刻，汪薇正蹲在一旁，看我处理小鱼。

“你看这条，身上的鳞片看着五彩斑斓”，汪薇指着一条鱼，对我说道。

我看了一眼，这是小白条的一种，因为五彩斑斓的鳞片，被我们当地叫做“花甲”。

“你不会是舍不得了吧？”我突然想起了前世那个“兔兔那么可爱，怎么可以吃兔兔”的梗，忍不住调笑起汪薇来。

“我只是觉得很好看，很可爱”汪薇小声的说，表情确实带着些许的不舍。

这个想法可不能让她有，冰箱里都没有解冻，这会儿就等着它们下油锅呢。

“小鱼这么可爱，还是油炸吧”，我看着汪薇，一脸正经的说道。

将五十多条小鱼，全部炸成香酥鱼干，盛了一半，留了一半。又从冰箱拿了两个汪薇带的番茄，做了道糖拌番茄，最后炒了一份青椒炒肉。

“来吧微微姐，都吃过你好几顿了，今天尝尝我的手艺。”

汪薇拿起筷子，很配合的每个都尝了尝，“哇，真厉害，感觉都好好吃哦”。

嘿嘿，虽然有夸张的成分，但前世多年的单身生活，让我对自己的厨艺还是略微自得的。

“好吃你就多吃点，等下午我在带你去山沟里抓螃蟹，怎么样”。我又夹了一筷子糖拌番茄，冻过的番茄，在夏天确实很爽口。

“螃蟹也抓来吃？”汪薇咬了一口酥脆的鱼干，一副好奇宝宝的样子。

“肯定啊，做法我都想好了，油炸香辣蟹，怎么样”。

“好啊好啊，那我也要好好尝尝”，汪薇明显被我的菜名提起了兴趣。

吃完午饭，休息过后。

我给汪薇找了付干净的手套，递给了她，提起水桶，“走吧”。

“你给我手套干嘛？”好奇宝宝汪薇再次上线。

“有大螃蟹，你要是不会抓，容易夹到手指，很痛的。带着手套就好多了。”

我们要来的，就是我二年级暑假摔下来的地方。顺着竹林下去，就到沟底了，山沟两边是茂密的树木自己竹丛，它们将烈日完美的遮挡在外。它一直向下，直到河床边。

沟里有裸露在浅水里的螃蟹，更多的需要掀开石板，才能发现它们。

“这里不太好走，你跟在我身后慢一点，知道没”。我仔细的叮嘱着汪薇。

“嗯嗯，我会小心的”，汪薇在我身后，也学着我的样子，搬开石板，仔细的观察着有没有螃蟹。

汪薇很快就掌握了抓螃蟹的窍门，每次发现螃蟹或者抓到了螃蟹，都会显得非常开心。如同黄鹂般的欢呼声，时不时的会从沟底响起。

“快来看呀，这块石头下面有两个”，汪薇冲着正在抓螃蟹的我，轻声喊到。

“嘘！是三个，那个没有动看着像小石板的也是，我抓这两个大的，那个爬到边上的小的交给你”，我仔细观察了一下，对汪薇吩咐着。

摇了摇小半桶的螃蟹，对着已经走到河床边的汪薇说“我们从那边小路直接回去吧，到家了我来教你处理这些螃蟹”。

“好啊，我家那里也有几条山沟，等我会了，也做给你尝尝”。汪薇挥了挥拳头，信誓旦旦的说。

在水龙头将桶里的螃蟹冲洗了两遍，又接了半桶水，刚好漫过螃蟹，把盐罐拿了过来，丢了三勺子盐进入。

“为什么要放盐进入呀？”汪薇好奇的看着我。

“放盐泡一会儿，可以让螃蟹把体内残留的泥沙尽快的吐出来，盐还能杀掉螃蟹身上的细菌。”

把晚饭要做的别的菜都准备了一下，又等着多泡了一会儿，将桶里的盐水倒了出来，又冲洗了几遍，开始处理螃蟹。

将螃蟹的壳整个扳掉不要，把腹部那一小块也直接扯掉，剩下的一分为二，把腮肺部分冲洗掉，就算处理好了。有几个比较大的，还要用刀背，轻轻拍碎钳壳，这样容易入味，嚼起来也不会太费劲。处理完了之后，又冲洗了一遍，然后放在篮子里沥干水分。

小汪同学一直蹲在我身边，一副好奇宝宝的模样，仔细的观看着我处理螃蟹。

把中午炸鱼干的油，适量倒在锅里，然后将处理好的螃蟹倒进锅里翻炒油炸，等所有的螃蟹块都呈金黄色泽后，把准备好的大蒜和干辣椒块也都放进锅里，还有辣椒面、胡椒粉、十三香、盐，也适量的添加进入，又是一顿的翻炒。等香味挠的一下上来了，就直接关火。

小丫头在旁边看的是目瞪口呆，呛得眼泪都冒了出来。

我递给她一双筷子“薇薇姐，尝尝怎么样，第一次这样做呢”，不算前世，确实是第一次这样做。

看着正眯着眼品尝的小汪同学，我也跟着夹了一块，确实很不错，按照前世的说法，这一顿佐料，就是炒鞋垫子也香。

晚饭时，汪薇好似挺钟爱这个“油炸香辣蟹”的，吃了不少，因为嚼钳壳，嘴里还时不时发出阵阵嘎嘣脆的声音。

我将中午还剩的“香酥鱼干”和这个“油炸香辣蟹”，用保鲜袋分别装了起来，放在一个大手提袋里。

“走吧，我送你回去。这些带回去让阿姨也尝尝”。

“这也太多了，我家又没有冰箱。”汪薇看着我手里袋子，显得有些无奈。

“没事儿，这个都是油炸的，可以放几天没问题的。不过最好是早点吃完，就跟吃零食一样，嘿嘿”。

“好吧”，汪薇老老实实的接过了手提袋。

“微微姐，今天开心不”，走在路上，我问着身边的丫头。

“非常开心，钓鱼、抓螃蟹都是我以前没有玩过的”，汪薇眉飞色舞的对我说着。

“开心就好，这说明今天的辛苦都是值得”。看她能这么开心，确实值得欣慰。毕竟是早就计划好，要带她玩的。

“小秦，谢谢你！有你在真好！”

“我说过我会一直陪着你开开心心的，直到你嫌弃为止。”我或许希望能更长久的陪着她，但随着年龄，每个人都有自己的追求和选择，这个是我不能禁锢的。

汪薇看着眼前这个高大少年，回想着近乎一年的点点滴滴，他就像一束阳光，一直带着她向有光的地方前进。心中暗暗的说着“才不会嫌弃呢，我也要一直跟在你身边，很久很久。”