第80章 秋梨膏(1/1)
秋妮儿是单纯过来找周楠玩儿的,在半道遇到抬着猪板油的周胜利和狗蛋。
她不过上去帮忙,不知怎么就成了她和狗蛋苦哈哈的抬着十多斤的猪板油。
“对,六大爷家山后头养蜂蜜呢。”村里百事通秋妮儿也开口道。
周胜利拿着钱颠颠的又跑了,狗蛋和董大龙也都追着一起过去了。
秋妮留下来帮着周楠他们一起洗秋梨。
“楠丫姐,我去你家找你,看到满院子的纸扎,可真好看啊。”
周楠点点头,“确实很好看,手艺非常不错。”
乡下的小丫头们,干活儿都是手脚麻利儿的,不大一会儿的工夫,两篮子梨子就洗了大半。
“姐,我听五大爷和我爷说,战争结束了,村里的学堂要和北平府那样,不能光学三字经之类的了。”
五大爷的学堂一直是开着的,但教的都是三字经论语之类的启蒙书籍。
往日兴盛的时候,村里的孩子都要去上的,不求别的,就求着不做睁眼瞎,出门不被骗了。
后来这三四十年,家里没有劳力了,女人当男人用,小孩儿当大人用。
只有极少的人去上过学堂。
周武和跟着部队走后,五叔公病了一大场,学堂也就停了。
如今又要开,一是太平了。
二是七大爷把周武和的不适,全部说成他教养的失败。
这让骄傲了一辈子的五大爷可不能认的。
两个老家伙当着周武和的面,一个骂从根子上都坏透了,一个说好好的娃娃给教坏了。
周武和:。。。。。。
五大爷认下了秀娥嫂子和狗蛋,老人家的心气儿又起来了。
对于读书上学,周楠十分赞同,“读书使人明智,确实要多读书!”
秋妮歪头,“女孩子也要读吗?”
“女孩子才更要读,多读书,才能走的更远,周家庄外面有北平,北平外面有世界,世界外面有太阳系。。。”
周楠看着秋妮清凌凌的眼睛,点了点她额头。
“你要读,小姑姑也要读,一个都不能少!”
秋妮洗干净最后一个梨子,眨巴着眼睛道:
“我娘说了,让我好好读书,和你学些厨艺,等将来嫁个和我姑姑一样的人家,她就满足了。”
说到嫁人,周楠想起了董凤仙,暗搓搓道:
“你表哥什么时候娶仙儿啊。”
秋妮捂嘴,“楠丫姐,我不能说,要不然我又要挨板子的。”
周楠揉了揉她小脑袋,听到“又”就知道,这小丫头偷听肯定又被发现了。
周胜利带着两罐子蜂蜜回来了。
叶桐桐用铁皮做的擦茸器把秋梨擦成泥。
秋妮负责清洗药材,周胜利开始烧煤炉子。
董大龙和狗蛋打下手,一会儿洗大葱,一会儿抱柴火,哪里需要去哪里。
周楠先把红烧肉炖上,开始举刀剁馅,双手拿刀来回剁。
仔细看去,就不难发现,她每次举刀的高度几乎都是一样的。
两个老头回来的时候,看到了就是这样一幅热闹的场景。
都是高兴的合不拢嘴。
包子刚上锅,周楠就开始熬秋梨膏。
这次她留了心眼儿,只先做一小部分。
梨茸过滤成梨汁入锅。
精选出来的几味中药磨成粉,依次放进去大火煮开,小火慢熬。
“周胜利,你姐可真好啊。”董大龙觉得自己鼻子忙不赢了。
一会儿是甜腻的秋梨膏,一会儿是馋的让人流口水的红烧肉。
最香的是竟然是蒸屉里的大包子。
散发的不是肉香,而是麦子的香味,香甜浓郁,每闻一口都心旷神怡。
周楠拿着包子,就去继续搅动秋梨膏。
“楠丫姐,为什么这锅只熬这么一点儿呢?”
秋妮儿很是不解,旁边的锅里却熬了满满一锅。
周楠咬一顶级面粉做的包子,暗自啧舌。
她在新纪元的时候,嗅觉体验是满分,但数据变换的东西,是无论如何入不了口的。
所以,周楠刚来的时候,路边的野草,她就要尝尝咸淡。
皮喧软,肉馅劲道鲜香,幸福的她眼睛都眯起来。
“这个啊,天机不可泄露。”
叶桐桐也学着她,摇头晃脑的重复道:
“天机不可泄露。”
周楠等到秋梨膏温热后,按照自己的计算,放入适量的蜂蜜,装罐。
“叮咚,制作顶级秋梨膏的任务完成,奖励已经发放。”
周楠眼里露出狡黠,看着自己空格子里的巴马蜂蜜,暗搓搓的笑了。
饭桌上,周胜利看着四双眼睛,又看着还余下的三个包子,有些犯难。
阿喜阿乐可怜巴巴的望着自己的哥哥,“大锅,吃包子。”
董大龙和狗蛋虽然尽量克制,但他们的眼神也不自觉的看向包子。
周胜利咽了咽口水,自己也想吃。
两个老头吃饱喝足,根本不管几个孩子玩闹。
农村人,自己孩子到别家吃饭,回到家里,家长都会问清楚的。
心中有数,下回有好吃的再叫上别家的孩子吃回来就行了。
周楠等到大锅里色泽如琥珀的秋梨膏凉了后。
“秋妮儿,你带着小姑姑把熬好的秋梨膏给叔公他们泡水喝去。”
被委以重任的两人欢喜的出了厨房。
周楠拿出系统给的蜂蜜,两斤直接倒进去。
周楠闭着眼睛细细分辨味道。
“系统,这个蜂蜜和六大爷家的确实有些差别,是因为营养成分吗?”
系统不以为然道:
“这个只是以长寿村蜂蜜为原料,再放入我们独有的养蜂空间进行二次培育,把里面蕴含的许多对人体有利的元素给翻了几倍而已。”
四叔公和老叶头循着着香味儿进来。
他们都是和药材打了几十年交道的人。
看到色泽如玉的秋梨膏,眼力劲儿还是有的。
四叔公用筷子蘸了一点放入口中。
浑浊的眼睛顿时亮了,“老叶头,你也尝一尝,这可比温老三熬得要好啊。”
老叶头一愣,也学着四叔公蘸了放入口中,连连点头。
周楠本身对食物的味道有自己的把握和计算方式。
比如熬梨的时候,什么时候大火味道好,小火收汁儿浓,她心头都有把尺子。
四叔公掏出自己的老怀表,看了看时间,
“走吧,去老宅,药香胡同的人估计都该来齐了,搞什么幺蛾子也该知道了。”
周楠时间也算的刚刚好,“叔公你们先去,我随后就来。”
等到叔公他们离开,叶桐桐和秋妮还有一帮小崽子留在家里给锅里的秋梨膏装罐。
周楠则提着自己的小篮子上了后山的石台阶,往隐秘的方向走去。
吹了几声口哨,正坐在树上补眠的叶平安跳了下来。
他看着周楠裹的十分严实的衣服,挑了挑眉毛。
“叶平安,给你,我回去啦~”
周楠在离叶平安有些距离的时候,把篮子往地上一放。
就如同小兔子一样蹿腾远了,只余下空气中甜腻的秋梨膏味道。
叶平安搓着牙花子,“老子又不会吃了你。”