第22章 钵仔糕（1/1）

“我们可以搬到镇里来住。”

听到霍琰的话，洛明晨愣了下，“你要在桃花镇里买个宅子？”

霍琰说：“你想的话，可以。”

“有大房子住，我当然想。只是，在这里买宅子应该很贵，村里的房子和田地还要卖吧？户籍也要迁，很麻烦。”

虽说这边没有商人不能考功名的条文，但农户也确实比商户好一点。

而且……

“溪水村不是你从小住的地方吗？”

“村里的房子和田地可以不卖，想回去的时候，也能回去。”

听完，洛明晨下定了决心，“那就在镇里买个宅子，到时候冬天一来，小辉和小湘也不用起那么早去书院，中午还能在家里吃饭。不过，地里还有我刚种没几天的菜，等收了菜再搬，行吗？”

“好。”

俩人决定之后，又掉转车头去镇里，先看看有没有合适地段的宅子。

既然要买，那就买个大一点的，反正霍琰那还有几千两银子，要是买个小的，到时候还要换大的，太麻烦。

到了镇里，霍琰找到牙行，走了好几个地方，最终选了一个三进三出的大宅院。

原来的主人说是搬去了县城，地契、房契还有代卖契书都有。

看过之后，发现除了荒凉一些，没有别的问题，几人才去月兰县衙门办文书。

出了县衙，收起文书的洛明晨，看霍琰对这一块很熟，突然想到一件事，边走边问：“你早就想搬出村里吧？”

“是有这个想法。我看你好像很喜欢种地，所以没提。”

本来他回来后就想搬走，在镇里找点生意做，没想到洛明晨把门前那几亩地翻了，还很迅速的种上了东西，便没再提起这事。

洛明晨有点心塞，“那你还想做点什么？”

“卖点酒。以前外祖父是靠卖酒发的家，后来三个孩子里，只有大舅和我娘继承了酿酒，我小时候跟我娘学过，大舅一家被山贼杀害后，家里彻底没落。”

洛明晨听完，问：“你家以前很有钱？”

霍琰说：“还不错。”

“那咱们也可以接着卖酒，以后再开个大酒楼，我的厨艺加上你的酒，保证能富甲一方。”

见洛明晨笑容灿烂，霍琰也深受触动，浅笑道：“好。”

搂着洛明晨脖子的霍心悦眨了眨眼，完全不知道他们在说什么，只是跟着笑。

洛明晨蹭蹭她软乎乎的脸蛋，乐道：“咱们以后有大房子住了，开不开心？”

“心？”

洛明晨慢慢重复了一遍：“开心。”

霍心悦跟着说：“开心！”

“乖。”

那宅子的位置离百叶书院不算太远，因为里面能用的东西不多，花草什么的都要重新采买、种植，所以卖的还挺便宜。

正好在他们等菜成熟这段时间里，好好把宅子修葺一下，冬天正好可以入住。

忙活了这么一阵，去接两个孩子放学的时间都晚了一点。

坐上车，霍昱辉看了看，奇怪道：“爹爹，这好像不是出镇的路。”

洛明晨笑说：“今天我们在镇里买了个大宅子，带你们去认认路，等修好，咱们就能搬进去。”

“大宅子？”

霍昱辉惊讶的看着洛明晨，“小爹爹为什么突然想在镇里买房子？”

洛明晨笑说：“镇里好做事，你们以后上学也方便。”

霍湘满脸憧憬，“小爹爹，大宅子有多大呀？”

“是三进的宅子，蛮大的。”

“哇……”

洛明晨微挑着眉问：“你知道有多大吗？”

霍湘摇头，“不知道。”

“……那你还哇？”

“嘿嘿，肯定比家里那个大。”

洛明晨好笑的摸了下他的脑袋瓜，“这倒是真的。”

牛车走了没多久便到了目的地。

虽说听洛明晨说过很近，但也没想过会这么近。

霍湘高兴道：“哥！我们冬天上学不会被冻脚了。”

霍昱辉也很高兴，可更多的是担忧，“离书院这么近，还离正街很近，一定很贵吧？”

“没事，你们的爹有钱，而且我们也在赚钱，又不是坐吃山空，该花的钱还是要花。”

洛明晨说到这，霍琰已经打开了大门，“走吧，进去看看。”

兄弟俩兴奋的走进去。

里面大的不可思议，只是那个湖泊有点臭，路上还有很多落叶，大堂和房间都比较乱。

逛了一圈，霍湘拉了下洛明晨的衣角，不可置信道：“小爹爹，这里以后真的是我们的家吗？”

“对，文书已经办了下来，只要把这里都整理好就能入住。”

听到这，兄弟俩都很开心。

能买下这么大的宅子，说明还是有余钱的，以后也不用再挨饿。

吃饱穿暖，还有书读，这不就是霍昱辉梦里的美好日子吗？

不过，这日子来之不易，霍昱辉自然会好好珍惜，也会努力出人头地，这才不辜负两位爹爹的养育之恩。

又逛了一圈，一家人才带着轻松愉悦的心情回去。

虽说水豆腐卖的不错，但洛明晨还是没忘记钵仔糕。

钵仔糕有两种，一个是水晶钵仔糕，还有一个是老式钵仔糕。

而洛明晨做的就是老式钵仔糕，用籼米做成红糖钵仔糕，里面再加一点红豆。

其实，也可以用粳米，口感会有些不一样。

但籼米的口感更清爽，洛明晨也更喜欢籼米。

做法在甜品里算是简单。

备好适量的籼米，洗干净后再泡。

把米泡发后，磨成米浆，而米浆越细滑越好，但要注意点温度，不能在太热的地方磨，不然在夏天的大太阳下很容易把米浆烫熟。

之后再准备两块厚实一点的纱布，把米浆倒进去，拧一下搓一下。

等拧干后，就能得到一碗粘米粉。

把粉倒入大碗里，用大木勺打松一点，再少量多次的加水，水的份量不定，但也不能太多，得看粘米粉的量，搅拌到不稠不稀的糊状即可。

再把红糖粉倒入锅里，放水煮化，等烧开就放粉浆里。

蒸之前要把小碗提前放到蒸屉中，小蒸一会，再在每个碗里放入一点提前备好的红豆，将粉浆倒入，再用中火蒸一刻钟左右。

这样，一锅红糖钵仔糕便做好了。