第160章 香辣虾（1/1）

日子就这样一天一天过去了，拜托张慧帮忙寄的包裹也到了。

拿到那三个大包裹之后，重口味的韩清卿总算有了借口做一些重口的食物了。

没办法，宝县这边的人吃的是真的清淡，辣椒啥的基本看不见，当时她来的时候是简装出行，她空间有辣椒干也不好拿出来。

倒也不是不能在空间里吃，但在空间吃总感觉少点什么味道。

有了这三个大包裹可算有了借口，上午刚把包裹拿到手，中午韩清卿打算给自己做了个油焖大虾，味虽然大了点，但吃个海鲜对这个地方来说一点也不突兀，不会让人眼红或眼馋。

把虾清理干净就可以起锅烧油，爆炒大虾。

韩清卿刚做完一道油焖大虾，刚把辣椒姜蒜放进油锅打算再来个爆炒花甲，突然听到门口传来了敲门声。

虽然不知道是谁，但油锅已经烧热了，韩清卿只能扬声回了句，“马上就来！”

然后快速把花甲倒进去翻炒几下，花甲炒出来有水分，然后才快步走去开门。

一开门就看见住在她左边的一个林婶子正红着眼眶，看她这样韩清卿疑惑道，“林婶，你这是咋的了？”

林婶被呛的咳嗽了几声看着韩清卿说道，“清卿啊，你家这是在弄什么，怎么这么呛？这味呛的我们一个劲的打喷嚏。”

做过香辣油焖大虾的都知道，有辣椒在那味是真的呛，或者说只要做有辣椒的菜都呛。

一听这话韩清卿才想起来周围的邻居都不吃辣，吃惯了清淡的，肯定闻不惯，不好意思道，“我刚刚在炒菜呢。”

平日里韩清卿对小孩大方，为人处世啥的也好，呛归呛，总不能让人不做饭，“这样啊，那你快做好了吗，这味实在是呛，我还以为你家怎么了呢。”

韩清卿仔细一听还真有不少人打喷嚏，在外面玩的小孩也是，顿时有些不好意思道，“快好了，不好意思啊。”

林婶子来也不是为了找茬，是真以为韩清卿家怎么了，所以才来问问，听到这话摆了摆手，“没事没事，你家没事就行，那你接着做饭吧。”

送走林婶后韩清卿回去接着炒完那个花甲。

吃饭的时候韩清卿吃舒服了，又想着自己肯定不可能只做这一次辣味的菜。

总得想个法子解决一下，下午琢磨了好一会，只想出一个打不过就加入的法子。

决定试试能不能稍微同化一下周围邻居，让他们稍微能吃点辣，不管行不行，总得试一试。

说干就干，下午韩清卿去菜市买了不少虾回来，这个时候的虾便宜的很。

买完回家就开始开虾背，清理虾线，然后又剁了些姜蒜末，辣椒也切了些，切成段。

然后炒了一大盆香辣虾，不过辣椒肯定没有中午的多，做好之后打算挨家挨户送一点。

第一家就是隔壁林婶家，到了后韩清卿先表达了自己的歉意，“林婶，真是不好意思，因为太久没吃家乡菜了，这一收到辣椒之类的调味料，就馋了。”

“做饭的时候也没考虑大家的感受，所以特地做了些给大伙尝尝。”

韩清卿炒菜舍得放料，这会做好也不呛，那香味霸道的很，林婶看着不自觉的咽了咽口水，还真挺想尝一尝。

林婶也不是个拐弯抹角的人，笑道，“你这菜闻着就香，那我就不跟你客气了，不过也不能白吃你的，我家正好炒了小鱿鱼，你也带点回去吃。”

送菜嘛，你来我往的很正常，韩清卿也没拒绝，“行，早就听说林婶你做的小鱿鱼好吃的紧，那我也不客气啦。”

林婶子家换菜成功后，其他几家也不难成功，也不是每家都会回，比如说住对门那一家就没回。

不管什么地方，总会有那么几个性格不那么合得来的，这很正常，不过韩清卿不在意，她又不是人民币，总不能让人人都喜欢。

挨家挨户送完韩清卿回到家安心品尝美食，打不过就加入的法子第一步已经迈出去了，现在就等邻居们的反应了。

隔壁的林婶家吃饭的时候，韩清卿送的香辣虾实在是香得很，一家子都没忍住尝了下。

韩清卿给她们送的菜放的辣椒不算多，但他们之前都不吃辣，这对于她们来说还是辣。

但韩清卿做的菜也是真舍得放料，炒出来的虾辣归辣，但吃起来也是真的香。

还特地开了虾背入味的很，最后韩清卿送的十来只虾在一家子的斯哈斯哈中光盘了。

林婶的丈夫吃完喝了口酒有些意犹未尽道，“阿英，你明天问问小韩这菜是怎么做的，这菜辣归辣，但也确实够味！”

林婶的儿子也跟着附和点头赞同，让林婶找韩清卿学一学怎么做。

这其实就跟小孩子吃辣条似的，容易上瘾。

其他邻居吃过之后有不少人馋了，之前她们吃海鲜都是清蒸，焯水凉拌，或者加点油盐炒一炒就算了，这一吃直接打开了新世界大门。

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第二天开始就有人上门向韩清卿讨教，这菜咋做的。

这就是韩清卿想要达到的效果，有人来问自然是认认真真的教。

学会之后周围邻居还找韩清卿要辣椒干，当然她们不好意思白要，都是拿东西换的。

为了自己能吃的快乐点，韩清卿自然是同意了，一次换了不少出去。

也就是有了这么一出，韩清卿心里边也开始有了明面上第一个生意的思路，那就是做酱！

等开学的时候学校肯定会有从各地来的学子，倒是肯定会有不少人吃不惯当地的清淡饮食。

还有也不是所有学生都条件好，这样的话那些同学一年到头肯定下不了几次馆子，到时候就只能吃食堂。

宝县这边食堂做饭的肯定是当地人，到时候做出来的饭菜肯定也是清淡的。

这时候要是有一罐辣酱，或者别的什么酱用来拌饭的话，吃惯了重口味的同学百分之八十的可能会买！

到时候销量肯定差不了！

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