第34章 红烧排骨(1/1)
说来惭愧,林子柔虽然是穿越加重生,但她一直都大手大脚惯了,重生前被控制了思想和行为,所以...
如果没有韩清卿做对比,她也不觉得前世的行为有什么问题,因为她不缺,可一对比,她就觉得自己是个活脱脱的冤大头。
而肖婷则是不想想,也觉得韩清卿靠谱。
韩清卿想了想提议道,“要不我们一人给前院一块钱?看她们自己想买什么。”
“会不会太少了?”肖婷问道。
林子柔本来也想问这个问题,这会肖婷问了她就没说,只是眼巴巴的看着韩清卿。
给钱这个点是韩清卿认真思考过后的结果,听到她俩问就把自己的想法说出来了。
根据张慧刚刚说这一茬的菜很快就要下架了,自留地是早就分好的,所以也有她们的份,但她们也不能真就白吃人家的。
她们也吃不了多少青菜,一顿饭顶多一道青菜,一顿也要不了多少,直接拿东西的话她们前院也不好分。
直接给钱的话她们可以用来买油盐蜡烛之类,公用的东西,也就不用纠结东西怎么分了。
而这个季节的蔬菜卖不上价,或者说家家户户都有,根本不需要买。
当然这也不能光用价值去衡量,不然韩清卿甚至想给五毛钱算了,一人一块钱就挺合适的。
听完韩清卿的想法林子柔和肖婷也表示没意见了。
林子柔在心里嘀咕,“果然还得是本土人,她可得学着点,不能接着当冤大头了...”
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这会时间不早了,前院的老知青也差不多刚回来,洗澡的洗澡,做饭的做饭,正忙的时候。
所以韩清卿三人也打算吃完饭再去,所以林子柔肖婷又各回各家了。
她俩离开后,想着自己要做的菜,韩清卿去自留地摘了点青椒,又拔了两头蒜,还有姜。
接着才用空着的那只桶去前院拎了一桶水,用来洗菜洗锅炒菜。
还是木盆加小凳子,忘了买打水的东西,韩清卿去包裹那扒拉出一个铁勺子,使得还挺顺手。
准备就绪才拿出今天买的两条排骨和一条五花肉。
清洗干净回到里间,把菜板放到桌子上。
开始前韩清卿深吸一口气,脑子里不断回想前世看到过得视频,然后自信满满的DuangDuangDuang~剁起了排骨。
十五分钟后,韩清卿看着盘子里剁的整整齐齐的排骨,还有切得整整齐齐的五花肉片和青椒什么的表示很满意,觉得自己还是有天赋的嘛~
生火她前世在野外取暖的时候干过,所以也挺简单的。
准备好了拿出一份菜谱,翻到红烧排骨那一页,韩清卿按照步骤进行。
起锅烧油炒糖色,下姜蒜,一切进行的貌似都挺顺利的。
直到锅里冒火,韩清卿也不慌不忙不觉得有啥,毕竟她看的视频里的大厨们炒菜锅里都冒火,甚至还在心里夸自己有天赋,第一次下厨就颇有大厨风范。
可是排骨下锅后翻炒两下后,韩清卿才感觉到不对劲,因为她好像闻到了糊味....
闻到糊味的她赶紧往锅里下水,锅里没再冒火后,看着锅里汤面上飘着的黑乎乎的东西,韩清卿沉默了....
她记得她没哪一步做错了来着,韩清卿余光一撇,发现菜谱上最后一个步骤是收汁。
索性将错就错接着按照步骤放入切好的红辣椒和酱油,然后盖上锅盖,开始炖。
收汁后韩清卿把‘有点’黑的‘红烧排骨’盛到盘子里,犹豫了好一会才拿起筷子夹起一块塞嘴里。
嚼吧嚼吧...嗯...怎么说呢...排除这道菜不好吃这个点,其实还挺好吃的。
毕竟第一次,韩清卿也没气馁,把锅清洗干净接着做下一道菜,青椒炒肉。
青椒炒肉这道菜,韩清卿有了经验,炒完之后虽然有点黑,有点咸之外,其他还好。
可是...
她还想给林子柔和肖婷送点来着,所以..韩清卿看着桌子上的两道菜再次陷入了沉思。
林子柔和肖婷一人端着点才来到韩清卿房间的时候,看见的就是韩清卿坐在桌子旁一会愁眉苦脸,一会满脸纠结。
两人还以为韩清卿这是咋了,直到走近之后看清了桌子上黑乎乎的菜,两人同时笑出声。
大概是韩清卿刚刚太投入了,直到林子柔和肖婷笑出声才发现她俩来了。
这会被嘲笑了,韩清卿木着一张脸看着林子柔他们说道,“笑啥,这是给你俩准备的。”
说完直接无视两人停止笑声一脸惊悚的脸,直接站起来走过去一手拽一个,“正好你们来了,省的我跑一趟了,来来来,自己动手。”
林子柔和肖婷看着桌子上黑乎乎的两道菜咽了咽口水,两人对视一眼直接把手里的菜放在桌子上,挣开呗韩清卿拉着的手。
扭头就往外走,嘴里还说着,“清卿啊,好意我们心领了,但是菜就不用了,我们要回去吃饭了,不然菜凉了就不好吃了,一会见哈。”
这回轮到韩清卿来劲了,冲着他们的背影喊道,“你们别走啊,我给你们准备的菜还没端走呢。”
这话一出,林子柔两人跑得更快了。
等她俩走后,韩清卿抹了把脸嘀咕道,“至于吗。。”
然后就去端灶台上那个锅里蒸的米饭,坐在桌子旁吃了起来。
四个菜每样夹了一筷子,韩清卿默默的把自己的那两道菜往边上移了移,心里还想着明天得做点啥给她们送去,礼尚往来嘛~
林子柔,肖婷:你不要过来啊!
.......
她们吃完饭收拾好卫生就去了前院,老知青们都在院子里。
韩清卿三人也没避开他们,直接走到在洗衣服的张慧面前,把钱递给她,“慧姐,刚刚你说我们可以自己摘自留地的菜,但那些菜都是大家的劳动成果,我们也不能白吃占大家便宜,所以我们商量了一下一人给一块钱,不过钱不多你们别嫌少。”
韩清卿三人的举动是在场的人都没想到的,毕竟以前有些知青来都是这么干的,表示不表示之类的。
远的不说,就说跟他们一起吃得这批新知青,也一样是一起吃,柴火也是用他们打的,他们已经习惯了。
因为之前没有过这个经历,所以张慧也觉得这钱烫手,连忙摆了摆手拒绝道,“不不不,不用的,这是咱知青点的老传统了。”