第153章:炸酱面(1/1)
“杨百川”,宋九思四处寻摸没见他人影。
玉竹抱着空的托盘走过来,“大娘子,杨掌柜刚刚出门去了,说是要去荣宝斋看新到的字画摆件。”
宋九思这才作罢,这份激动的心情也不知跟谁一起分享,她抬头就望见了徐见山。
他身材挺拔,站在灯前,落下的阴影笼住了宋九思整个身躯。
徐见山看着她唤着杨百川时的兴高采烈,心里没来由的拉扯刺痛感浮上来。
他看着脸色不太好,可不能得罪金主,宋九思先打了招呼,“徐大人,今晚要吃什么?”
徐见山抿了抿嘴唇,面色严峻,“随意,都可以。”
他在惯常坐的座位上落座,宋九思心中满是狐疑,将在锅中坐着的佛跳墙先上了一盅,又端了一盘新出炉的椒盐牛舌饼出来。
“茶坊新出的点心,大人请尝尝”,徐见山点头致谢。
自从徐见山身体好了之后,胃口也随着大了不少,宋九思想了想,又撸起袖子擀面,准备做碗炸酱面。
五花肉丁做臊,三种酱调配而成的酱香味丰富而有层次。
加水稀释酱,五花肉丁入锅煸至微微金黄。姜末葱花入锅,酱汁入锅炒制浓稠,加入白酒去腥,秘制酱油增鲜。
出锅前撒入一大把的葱花,面是现擀制的拉条子,面团搓成长条在手中摔摔打打,慢慢变成了粗细均匀的面。
红色的胡萝卜丝,绿色的黄瓜丝,烫过的小青菜整整齐齐地码在面上,舀上一大勺的黑色酱香炸酱肉丁。
炸酱面要用青花大碗装着,吃前用筷子和匀,宋九思看着丝毫不知如何下手的徐见山,笑着帮他拌匀面条。
又是一样新鲜的吃食,闻着倒是十分芳香,卖相也很不错。
宋九思忙活了许久,早就饿了。她给自己也盛了一碗,正准备和小云她们一起去后头厨房吃,被徐见山拦住。
“九思,我有事与你商议。”
宋九思看着目光灼灼,握着筷子的徐见山,又看了看自己手里的喷香炸酱面,一狠心,“小云,先端到后头去,我与徐大人商议完事情就来。”
徐见山却拦住了她,“不如一起吃吧。”
宋九思没想到他会这么说,一时间有些愣神了,但望见他期待的双眼,单薄的脊背,又不自觉坐在了他的面前。
算了,又不是没同桌吃过饭,何必扭捏。
宋九思不想去想象日后该如何,她只知道自己现在,当下,这瞬间,拒绝不了他。
看着宋九思坐下来,徐见山的眼里浮出肉眼可见的喜悦,整个人都高兴起来。
两人对坐着没有说话,一瞬间只有碗筷碰撞的声音,气氛安静却并不尴尬。
徐见山先开的口,“酒楼开业筹备得如何了?”
“差不多了,暂定了十月初八开业。”
徐见山点点头,“那日我不一定有时间,但尽量来。”
宋九思摇摇头,“大人事务繁忙,开业那天人潮拥挤,怕是十分嘈杂,不来也好。”
徐见山看着尽力和自己划清界限的宋九思,心里头有些失望。
“茶坊生意红火,已然招了余胜此等小人记恨。我身份特殊,去露个面,对酒楼生意有好处,也能震慑一些宵小。”
宋九思诧异抬头,有些激动,“大人怎的知道余胜的事?”
“偶然得知的”,徐见山心虚地摸了摸鼻子,一旁的吉祥也是两只眼睛瞟向别处,一副做贼的模样。
徐见山清咳一声,“总之,你不必害怕,我已经吩咐人盯住了他。若是有异动,我会着人处理。”
宋九思心中的坚冰在他偶然吐露的温柔当中慢慢融化。
“划清界限”这四个大字的决心,在此刻的温柔里也慢慢消融。
“多谢大人费心,若是大人知晓了余胜什么动作,请提前通知我,我想自己处理。”
看着徐见山疑惑的表情,她解释道,“做生意是件有风险的事,若是总是依仗大人为我保驾护航,那么日后若是失了大人的助力,我该如何处理麻烦呢?”
“我,我会一直做你的助力!”徐见山面色通红,神色郑重。
宋九思被他突如其来的表白打断了话,顿了顿继续说道,“大人,我从来只依仗自己。”
徐见山脸上红色褪尽,尽是失望的神色,但还是点头称赞她,“你坚强独立,颇有风骨。”
他又带着祈求的语气劝她,“若是,若是日后有什么处理不了的麻烦,尽可以来找我。”
宋九思望着他灼灼的目光,终于是点了头。
谈完了事情,两人才安心地享受起美味的饭食来,佛跳墙汤头浓郁,海鲜风味尽显,鲜嫩的虾肉在唇齿间跳动。
徐见山露出满意的神色,眼中放出光芒,“这菜怕是要费上许多功夫吧。”
宋九思点头,“单单泡发食材就需要两日。”
“我在岭南行卷之时,曾吃过类似的菜肴,但没有你做得好吃。”
被人称赞厨艺,宋九思微笑起来,“大人再尝尝这炸酱面。”
徐见山学着宋九思的样子再将面与炸酱和匀,优雅地吃了一小口,咽下嘴里的食物,说了句“好吃。”
宋九思可没这么优雅,吃了一大口,满足得咪起了眼睛。
她双颊鼓鼓,唇边还沾了黑色的炸酱。徐见山指了指她的脸颊,宋九思不好意思地低头,掏出手绢擦拭。
熟悉的山间云雾的帕子覆上了她的樱唇,徐见山只听见脑子里一根弦噌地一下断了,理智随着克制落了一地。
“这帕子……”
宋九思这才发现,手里捏着的是他的帕子。
坊间鼓声响起,已经是到了要关坊门的时刻了。她站起来行礼,“天色已晚,大人请回去吧,路上小心。”
又扬声喊小云,“将徐大人的饭食打包。”
被送出来的徐见山面带懵意,他还没吃完饭呢。
虽说快要宵禁了,可自己是知县,有权夜间行走,晚些回去也可以的。
宋九思不管这么多,三两下将人推出了门,和小云她们一起做最后的收尾工作。
她捏着手心里的帕子,心怦怦直跳,这用人的帕子还让正主撞上了,她尴尬得手脚都不知往哪里放了。