第55章 酿酒 赢定了(1/1)
白糖被呈上来,整个拍卖会场瞬间安静,为了体现白糖的珍惜,任凡还特意让人做了一些需要加入白糖的甜品。
许多贵族在收到请帖时,就已经品尝过了,至于甜品的方子免费赠送,但是如果想要一模一样的味道,就不得不去购买白糖。
一切就按照任凡预料的那样,白糖拍出了高价,要不了多久就会成为贵族之间才能享用的奢侈品。
拍卖会结束后,任凡再次赚的盆满钵满,这时候他才开始着手准备酿酒,最好的酒就是用粮食酿造。
只不过,这个时代的技术不过关,没办法杀菌,不过就算是酿造普通的果酒,他也有办法做的比祁桑桑的桑酒好喝。
因为祁桑桑的桑酒里,缺少关键的糖分,一般酿造果酒最简单的方式就是采用冰糖,没有冰糖的情况下,利用白糖也能够达到相同的效果。
他买了一个巨大的罐子,然后又买了一些当季的水果,一层水果一层糖的铺满,如果是外界的人看到这一幕,肯定会觉得他在暴殄天物。
白糖这么珍贵的东西,既然像是不要钱一样,随意的撒在罐子里。
“主人,这样真的能够酿造果酒吗?酿酒不是需要酒曲?”
“不需要,我这果酒酿造的会比较快一些。”
等到把所有的东西全部都铺好之后,任凡让人把罐子放在地窖当中,这样发酵会更快一些。
至于粮食酿酒,他只有半个月的时间,所以必须在离开之前赢了祁桑桑,想来想去只能够投机取巧。
他立刻让人把市面上最好的酒全部都买回来,一坛一坛的酒摆放在桌面上,大部分的酒都非常的浑浊,但是好在这些酒全部都是粮食酿造的,现在做的就是蒸馏提纯。
同时又出现了一个难题,蒸馏提纯没有玻璃,也没有称手的工具,只能够让沈万三托人打造。
他画好图纸,这些东西在沈万三看来,造型实在是有些古怪,不过既然是自家主人吩咐的,他还是尽全力让人去打造。
花费了无数的粮钱,最后总算是把任凡想要的东西给做出来了,接下来的两天任凡不断的实验,也不断的从外面大量购酒。
这个消息自然是瞒不住祁桑桑,原本心里面还有些忐忑,毕竟任凡等人能够弄出白糖这么稀有的东西,万一真的能够酿造出更好的酒,到时候赔了夫人又折兵。
现在听说任凡只是从外面大量购酒,想来应该是酿不出更好的酒,打算从外面采买一些来充当自己酿做的。
“夫人,沈老板那边我们还要继续盯着吗?”
“不用了,市面上再多的酒都比不上我的桑酒,晾他们也玩不出什么花样。”
祁桑桑信心满满,转眼五六天过去了,任凡这边总算是约她见面,双方在山庄碰面,除了他们之外,还有一些上了年纪的老人。
“沈老板,为了这一次比赛的公正性,我特意找来了一些宗族老人,他们对于品酒都有着自己的见解。”
沈万三神色有些担忧,任凡却笑呵呵的回应,“夫人想得非常周到,那我们是不是现在就可以比一比?”
很快双方都将自己的酒坛摆放在桌面上,左边是祁桑桑所酿造的桑酒,右边是任凡做的两种酒,一种是提纯出来的,另外一种是酿造的葡萄酒。
祁桑桑将桑酒一打开,一股醇香的味道缓缓飘出,在场的这些大部分都是老酒鬼,闻到这个味道就露出了眼馋的神色。
“这是七年酿的桑酒,为数不多的珍品。”
“看来,祁夫人为了这一次赢得赌约,可是下了血本。”
几位老人忍不住小声议论,心里面下意识认为,这赌约任凡输定了,如果任凡真的能够酿出比桑酒更好的酒,也不会到现在都籍籍无名。
将酒倒入碗中,众人端起酒一口饮下,紧接着发出了感叹的声音,这让沈万三心里更加紧张。
虽然知道自家主人无所不能,脑子里面也有很多稀奇古怪的想法,但是对于酿酒这件事情,心理多少还是保持着怀疑。
“我看这赌约也不用,继续下去了,这输赢已经非常明显了。”
“没错,我等都是老酒鬼,这六国的酒也算是尝了个遍,从未有过比桑酒更好的。”
任凡听到这话之后轻笑了一声,这些人还是见识的太少了。
“你们还未品尝过我的酒,等你们尝过了,就肯定不会这么说了。”
任凡一边说一边打开酒坛子,这一次虽然飘出的也是醇香,但是相较于之前的桑酒更加霸道,一时间直往人的鼻孔钻。
在场的不少人都神色大惊,这是什么味道,闻一口就有一种上头的感觉,酒量不好的人恐怕都已经面红耳赤了。
沈万三也忍不住深吸了一口气,光凭着醇香的味道,就知道自家主人这一次又赢了。
“快,给我们品尝一口。”
任凡将酒倒入酒杯之中,众人一口下去,只觉得辛辣入喉,紧接着这股绵柔的味道又顺着五脏六腑蔓延开。
一时间大厅里面安静极了,谁都没有先说话,但是脸上的表情已经说明了一切,祁桑桑也忍不住的抿了一口。
等到尝完之后,深深的吸了一口气,她输了,而且输的彻彻底底,万万没想到任凡竟然还有这样的本事。
一想到赌约下的赌注,她忍不住的苦笑了一声,这是把立命的根本都搭进去了,但是能够品尝到这样的好酒,输的不亏。
“这赌约不用再比了,我输了。”
祁桑桑感叹了一声,眼眶微微有些发红,“只是我不明白,你有这么好的酿酒手艺,为什么从来都没有显露过名声?”
要知道各国的贵族,除了追求奢侈之外,对于品酒也有着格外的喜好,如果要是让他们知道任凡拥有这样的酿酒手艺,肯定会想尽一切办法请回家中,奉为座上宾。
任凡看着这一小坛子的酒,这巴掌大小,足足耗费了他七八天的时间,才从一百多坛的酒中提取到了这一些,太费时间了。