第26章 领导讲述茅台文化（1/1）

王文涛想着，肯定是高启江的事情了，便说：“郝宁主席，昨晚的事情我不想多说，和我没关系，是你们想测试高启江酒量的。”

郝宁看到王文涛想逃避责任，便笑着说：“不是这样的，你去了就知道了，和你想的不一样了！”

王文涛带着疑问，进了苏书记的办公室，看到高启江和苏国锋抽烟，心里想着，这小子没有挨骂，还和苏书记一块抽烟了起来？

“王文涛，你说说，昨晚，高启江是不是喝了五瓶？”苏国锋直接问。

王文涛想着，这到底是啥意思呢，到底是多说呢，还是少说？

郝宁给他提醒：“实话实说。”

“五瓶。”

“够狠的，高启江真是人才啊，这么多年来，我一直想培养一个顶酒的，没想到，就在身边啊，昨晚你们做的好，帮我发现了这样一个人才，但是毕竟是茅台啊，我心疼啊，那可是都是钱啊，你们就不能用其他酒测试？非得用茅台酒，测试他的酒量？”

苏国锋一番话，让王文涛，人大主席郝宁无语了，沉默了。

王文涛更是懵逼了！

本来他想着苏国锋肯定是骂人来了，结果这高启江喝了五瓶，还成好事了？

“苏书记，这次是我的错，高启江好像从县城回来，正好我们喝酒，就让他过来，没想到他酒量这么好。”人大主席郝宁解释。

“行了，总体来说，这是好事，咱们乡镇，有几个能喝的？我看没有，好不容易发现一个高启江，以后他有大用处，至于茅台，我是真的心疼啊，但是比起发现人才，这不算什么，喝了就喝了！”苏国锋正式表态和定性，让三个人听得热血沸腾。

王文涛羡慕高启江啊，这小子昨晚喝了茅台，做了美梦，竟然还受到了表扬。

“只要苏书记高兴，我们还可以让高启强喝。”

“行了，下次绝对不能用茅台测试酒量了，马上开会处理这件事情！”

高启江，郝宁，王文涛走出了书记办公室。

早上镇上召开了会议。

镇党委书记苏国锋拿着水杯最后一个走进会议室，他坐下之后，看了看下面的干部，拿起话筒说：“开会之前，我想多说几句话，以后镇上下班之后，不准喝乡政府的酒，如果想喝酒，自己掏钱去买！”

话音刚落，下面议论了起来。

苏国锋听到有人议论便说：“昨晚，我们乡政府一些领导聚集在一起，竟然把一箱茅台给喝完了，你们这是对茅台的不尊重，知道吗？还有一些个别干部，把茅台当做水喝了，这能对得起国酒吗，心疼死我了！在这里，我给你们普及一下茅台的文化 ，四千年前，我国夏朝的第四任国王相被羿赶下台后被杀，王后有幸逃脱，回到了她的娘家有仍氏，生下了遗腹子杜康，此时羿本人却被其国相寒促所杀，寒浞为绝后患，命浇、椒等追捕杜康，杜康只得匿名逃跑，当这位落魄的王子逃到古夜郎习部（今贵州省遵义地区赤水河一带）时， 此地的山水所吸引，山峰像斜面一样拉开，岐谷如绝壁一样陷落，山峰和峡谷错落起伏，构成了一片气势磅礴的“坚硬的苍海”，面对这陌生的世界，他发现这里是天造地设的天然酿酒场，气候，温度，水，泥土，还有当地的粮食，于是在这里他一边谋划归政的大业，一边给当地人民传授中原的生产技术和文化，研究使他醉心的酸酒绝技，数年后，当他要回中原夺鹿时，他将酸酒绝技传给了习部的部落领袖，从此赤水河达片远离中原而神秘的土地照耀在中华文明的曙光下，赤水河也翻开了美酒飘香的历史。”

苏国锋说完之后，下面的干部都惊呆了，没想到领导知道的挺多的。

接着，苏国锋说：“我刚才说的仅仅是传说，实际上，在世界三大蒸馏名酒中，茅台酒以其独有的酱香型风格举世闻名，它“酒体幽雅，细腻醇厚，协调丰满，回味悠长，香而不艳”，被专家称为中国酒的经典，其独特的香型决定了本香型酒的地域特色，只能在中国的美酒河-赤水河川黔交界地区酿造，独特的生产工艺，高温制曲二次投料、八次高温堆积和下窖发酵、七次取酒、十月“怀胎”、五年的自然老熟陈酿和精心的勾兑，如此繁复精当的工艺流程也使得酱香型白酒难以大批量生产，令其弥足珍贵，酱香型白酒几成传世孤品，在大上白酒生产的年代，中国众多酒厂找捷径，学茅台搞酱香型酒，看而今没有一个接近茅台酒风格的就是明证，因茅台酒受到气候、温度、土壤、水、风向以及当地的高粱和小麦的影响，其生产受到严格甚至苛刻的限制，尤其特别的是，茅台镇的酿酒历史悠久，在其上空，在酒厂的窖池窖泥中积淀着大量发酵微生物群，它们是酿造茅台酒所必须的。可口可乐、百事可乐可以夸口说，它可以在世界各地大批量生产，而茅台却只能在一个很小的空间发展，难怪口酒，虽尽得茅台酒真传，且有“口酒有茅台的基因，茅台有口酒的血液”的传说，但口酒与茅台酒还是有壤罥之别，这其中的原因恐怕是发酵微生物种类、数量多寡之故吧，离开了茅台镇，任何人酿出的酒都不能成其为茅台酒。”

苏国锋讲完，下面的干部惊呆了，掌声一片。

也有人议论，难怪苏书记会成为领导，已经把茅台的精髓和文化给吃透了！

接着，苏国锋越讲越上瘾，本来还要安排计划生育工作会，但是扯开来，恰是大江大河，奔流不息！

“同志们，1935年，毛泽东带领工农红军，就在古夜郎的赤水河畔上演了一出名垂千古的著名战役-四渡赤水，一场以少对多，以物质匮乏对飞机，大地，以泥腿子对飞机、汽车的战斗就此拉开序幕，残酷的战牛，红率医药的短缺、伤员的众多，都未难倒刚强的中国工农红军，没有消毒药，茅台酒代替；没有镇痛剂，茅台酒代替；没有麻醉剂，茅台酒代替，茅台酒成了百病良药、成了红军的保护棒。至今赤水河上仍传唱春当年红军留下的歌曲-“茅台为我药”。当红军攻占了出产国酒茅台之地-茅台镇时，他们内心充满了喜悦，世纪勇士-中国工农红军与具有四千年历史的国酒不期而遇，是偶然？还是必然？”天将降大任于斯人也，必先苦其心志，劳其筋骨，饿其体肤--”就看你有没有一种精神，一种大无畏的英雄主义精神，红军战士喝光了镇上的茅台。从此，茅台镇不仅酿造了四千年的风流，而且酿造了一段中国革命的佳话，所以，同志们，茅台的股票值不值得买？绝对值得！”

镇党委书记苏国锋越扯越远，聊起茅台，比工作还认真，镇长李梅看不下去了，继续这样下去，如果被县委的领导知道，还不得批评，于是提示了一下苏国锋说：“苏书记，茅台讲得是不是多了，今天的议题是计划生育工作推进会。”