第29章 解决(1/1)
很快萧钰蓉就到了餐厅,并且立马来到后厨,找到了后厨主厨老牛。
“牛叔,怎么样食材没什么问题吧。”
萧钰蓉刚找到老牛就立马开口询问食材是否有问题,她担心那几位客人在食材上为难他们。
“老板食材没有任何问题,相反这些食材都是顶级食材,属于有钱都不一定买得到的那种,这些食材光说这面粉,颗粒大小均匀,比市面上的面粉还要细腻,香气也更加浓郁,哪怕厨艺不是很好加工出来的美食也肯定不差。”
“面粉细腻但不粉,这样加工出来的菜品肯定会更加有口感,香气浓郁,代表着食材本身的味道很充足,如果做面条只要简单的加工就可以了,不用拿太多的调料来提味。”
老牛满脸激动,越说越起劲,对于食材那是越来越满意,好像恨不得把一辈子的赞美之词都说出来。
“不行这些家伙手里没个准数的,这菜还是得我来,别把这么好的食材浪费了。”
整个人也是激动得颤抖起来,满脸通红。说着就边说边向食材走去。
看着满脸激动的牛师傅丝毫没有理自己,朝着食材走去,已经有其他厨师在处理这些食材了,平时主厨只负责试菜,满意就让服务员给客人上菜,不满意重做。
但这次老牛却是要亲自下厨,如此完美的食材他要亲自加工成菜品。
看着如此激动的牛师傅,萧钰蓉也不多说,直接出了后厨来到大堂经理的办公室。
“老板你来了。”
大堂经理起身迎接,给萧钰蓉倒了一杯水后才坐了回去。
“把监控调出来给我看看,我看看我认不认识,我刚从牛师傅那过来,食材很好,让牛师傅很满意,应该不是来砸场子的。”
萧钰蓉让调出监控想要看看是不是自己认识的人,如果认识那就要好好想想那几个人和自己的关系好不好了。
如果不认识那就皆大欢喜,认识那就有可能是家族那边派来找自己麻烦的。她可没有可以为了帮自己能够和萧家作对的朋友。
想到这里萧钰蓉不由得感叹,“从小到大自己也不是没有朋友,可是却连一个真心朋友也没有,和我交朋友也不过是为了利益罢了。”
“不过这也没什么,毕竟世界就是这样的,利益胜于一切,只要你给出的利益足够大,没有什么是足够的利益不能交换的。”
这时大堂经理也拿着笔记本电脑过来了,电脑上的画面正是杨浩几人进入大厅的画面。
萧钰蓉俯身开始看起了监控画面,没有杨浩几人的地方直接跳过,来到了天机重新出现在前台,带着服务员去取食材的画面,到这里都没有问题。
直到天机带着食材回到大厅叫来了大堂经理和后厨主厨,大堂经理处理的很好,不过也不能说后厨主厨牛师傅有什么大的错误,虽说有些冲动,但确是听了大堂经理的话没有吵起来。
“钱经理,你处理的很好,没有让牛师傅和客人吵起来,他们带来的食材不错,我也不认识他们,根据监控来看他们应该不是来找麻烦的。”
“你们招待好他们,等会我带着牛师傅去道个歉,如果对方接受最好,如果对方不接受也不要在得罪他们。”
萧钰蓉看完监控, 很快就做出了自己的判断,这应该不是来找自己麻烦的,应该是觉得自己餐厅的食材不好,所以才拿出自己带的食材让后厨加工。
“好的,老板。我会服务好他们的。”
大堂经理在老板没来之前就反复观看了几遍监控,他的想法和老板差不多,所以并没有在服务上有所得罪。
萧钰蓉离开了大堂经理的办公室,来到了大厅的沙发上坐下,而大堂经理也在老板离开后收起电脑来到了后厨。
“老牛,老板刚才找我看了监控,说应该不是来找茬的,让你等会跟着去和几位客人道个歉。”
老牛还在炒菜,听到老钱的话后手上的动作不停,边忙着炒菜边回答道:“好我知道了,看完食材后我就知道我误会他们了,就算老板不说我做完菜后我也会和服务员一起去道歉的。”
听到老牛的话,老钱也是会心一笑,开口道:“没想到啊,你还能对客人服软,之前有个客人说菜品不好,你虽然没有和客人吵起来,但背后你可没少说他坏话,这次怎么主动服软了。”
听到老钱的话,老牛却是丝毫不脸红,而是说道:“之前的客人那是不懂装懂,是你们服务员没做好得罪了人家才牵连到我的菜的。”
“这次是我没搞清楚情况得罪的客人,所以我得去道个歉。你是不知道这些食材有多好,在这之前我甚至都没见过这么好的食材。”
听到老牛夸食材老钱也是有些惊讶,他们餐厅采用的食材那可是国内最好的一批。选食材就像是老牛之前说的“不看价格,看食材。”严格挑选出来的。
“你又不是厨子你懂什么,你不要捣乱了,我把这道菜炒好就可以上菜了,你去和老板说一声,马上就上菜了。”
“那好,我去叫老板,你弄好直接到湖边找我们。”
说完就朝着大厅走去,身后老牛的声音传来:“知道了,你们先去,马上就来。”
大堂经理来到大厅沙发处找到了老板,来到老板身边开口道:“老板,菜快好了,我和老牛说让他做好菜后带上菜品在湖边等我们。”
“好我们直接过去吧,不要让客人等久了。“说完起身向着湖边走去。
很快老牛就带着两名服务员推着餐车过来了,靠近后对着萧钰蓉说道:“老板,准备好了,”
“好我们直接送进去吧,钱经理没有得罪他们就不用进去了,人太多了可能会引起客人的反感。”本来打算两人都带进去的,但一群人进去反而可能会引起客人反感,就打算只带老牛和两名服务员进去。
“好的,老板。人太多确实不太好,那我就不进去了,我在门口等你们出来。”老钱本来也打算道歉的,不过老板说的也没错,自己也没有得罪客人,也不是一定要进去道歉。