第6章 水煮鱼吃撑肚子（1/1）

这几天又陆续和村里人换了一些菜，现在晾干的有40斤豆角丝、20斤茄子干、30斤黄瓜条黄瓜片、30斤蘑菇、20斤野菜干。

这些已经不少，若是泡发按照1:5的比例，大概能泡出六七百斤的菜呢！等到过阵子白菜和萝卜长大，还可以再晾一些菜。

“大伯？你们今天在家啊！”林月娘拿着刚做的地皮菜馅的蒸饺，给林大伯家送一些，正好看见林大伯和二堂哥都在家。

“月娘来了，这段时间早出晚归的，也没去看看你，自己住怎么样？还适应吗？”林大伯看见林月娘笑着询问。

“挺好的，你不在大伯母也总照顾我，三哥也总去帮我干活呢！”林月娘把东西放在厨房，然后说。

“那小子十好几岁了，天天在村里晃，就该让他多干些活！有什么事儿你就支使他就行！”林大伯说。

“月娘，这是你大伯和二哥昨晚带回来的，昨天太晚了就没给你送去，正好你这会儿来了，一会儿直接带回去吧！晚上在这吃，你大伯割肉回来了，晚上给你做红烧肉！”

大伯母林许氏拿出来一个油脂包，里面装的应该是糕点。

“那我就不客气了！多谢大伯，大伯母。”林月娘笑着接过。

“这孩子，跟我们有什么可客气的！以后再不要说这样的话了！”林大伯开口说。

“那我现在就要说一件不客气的事了，大伯和大哥这两天有空的话帮我挖个地窖吧！”林月娘俏皮着说。

“行啊，有个地窖到时候秋收后放粮食也方便，老二，咱们现在就去看看。”叶大伯听后忙叫上林森去林月娘家看看在哪挖合适，真是个风风火火的性子。

到了林月娘家后，林月娘悄悄的对林家大伯说。

“大伯，我想把西屋的炕洞改了，再里面挖个稍微大点的地窖，放上些东西，能容的下七八个人得，做的隐秘一些”

“月娘，你这是……？”林家大伯和林森都有些不太理解。

“大伯，你也知道，我一个女孩子家的，还是想安全一些，这样东西也不怕丢，万一进了盗贼，人也能藏进去，多好啊！”林月娘解释道。

“好，听你的，大伯这就看看应该怎么改！”林大伯觉的林月娘说的也有道理，姑娘家家的自己住，是应该安全一些，最好这个地窖除了自己家人，谁都不知道。

研究好怎么挖后，林大伯又让林月娘去把林磊也找回来帮忙。

“出去别说是挖地窖，就是家里有活就好了”林大伯不放心的嘱咐着。

“您放心，我晓得！”主意都是我出的，自己还能不知道吗？

林大伯带着两个儿子挖了五天，才挖出个差不多十几平米的地方，又给加固好，地上都铺上了碎石子，这样踩下去不容易泥泞。

“地窖得时常通通风，不然容易潮湿！”都整理好后林大伯还嘱咐着林月娘。

“知道了，大伯，晚上在这吃吧！村里钱家的小孙子摸了几条鱼，我买了两条，正好晚上炖上。”林月娘这两天除了给林大伯帮忙就是做着大家的一天三顿饭，大伯母林许氏也在这一起吃。

“随便吃一口就行，前天不是刚吃了肉嘛！又买鱼，这得花多少钱，我们又不是外人，以后可不许这样了！”林大伯数落着林月娘。

“知道了大伯！”林月娘笑着答应。

“太好了，晚上吃鱼了，妹妹做的肯定好吃。”

自从在林月娘家开始吃饭，林森和林磊的饭量直线上升，都觉的林月娘做的比自己娘林许氏做的好吃，后悔以前怎么没让林月娘去做饭。

“吃吃吃，就你爱吃，你大哥就比你稳重多了”林大伯一巴掌拍在了林磊的后脑勺，看他不稳重的样子就来气，都十多岁的人了，还跟个孩子一样。

林森心想，他大哥也爱吃，只是不好意思声张啊，妹妹家做的饭就是好吃嘛！

晚上吃饭的时候，林大伯让林森又背来了20斤的玉米面。

“大伯，怎么又给我拿粮食了”林月娘看着林大伯又拿来这么多粮食，有些不好意思。

“这两天大家伙吃的多，给你拿一些，快放起来吧！”林大伯说完就进屋了，深怕林月娘说出拒绝的话。

吃饭的时候，林月娘做了一道红烧鲤鱼，一道水煮鱼，一道拍黄瓜，一道蒜蓉茄子。

“这是怎么做的？红红的，刚才你做的时候就感觉呛鼻子”大伯母林许氏问。

其他人也用好奇的目光看着林月娘。

“这是水煮鱼，是先用葱姜蒜，辣椒，香料，猪油等等炒出个红油的底料，再把鱼片成薄薄的片，鱼头先下锅煮一会儿，最后下鱼片和豆芽，烫一会儿就可以出锅了”李月亮简单解释了一下做法。

“真香，又辣又香！”林大伯首先动筷，尝了一口说道。

其他人见状也纷纷拿起筷子尝了起来。

“太好吃了”

“真辣啊”

“真是又辣又香，爹说的没错”

众人都纷纷，给出了很高的评价。

林月娘心想，我这还省略了不少步骤呢！连最后的浇热油都没浇，实在是家里没有那么多油，只能用最节省的方法简单的做一下，等我以后有钱了，一定要做一道正宗的水煮鱼给大家尝尝，那才叫真的香呢！

这一顿饭，大家把几道菜都吃的干干净净，尤其那道水煮鱼，林磊最后把剩下的汤都浇在了饭上，自己一个人吃了五大碗米饭，林月娘都怕他把自己的肚子撑爆了。

吃完饭后，硬拉着林磊在附近的山脚下转了好长时间，又挖了些野菜，才放林磊回去，怕他直接回去躺下积食。