第79章 明年多养点（1/1）

猪肉好吃，买猪肉的人也是乐呵呵的一手交钱，一手拿货，可把他们高兴的。

李耳甚至在想，明年要不要扩大一点养殖了，但是又有点担心猪瘟那个事儿，真要是遇上了，基本上都是全盘遭殃，完全没有别的可能。

但是就这几年了，不趁机多养点，多存点，以后可就吃不到了。

要不是空间现在还不够大，他真的想鸡鸭鹅，猪牛羊，全都养一些在空间里！

想到这里，李耳转头问杨秀：“妈，我记得咱们家以前养过母猪，要不明年再买个母猪回来养？”

虽然现在空间是很小，但是它能升级啊！

先养母猪，跟他爸妈学习一下母猪饲养方式，等空间以后升级了，就在空间里也养起来！

男人女人唠嗑的话题不一样，所以杨秀跟女人们在另一桌，这会儿也正跟其他人分享，这猪是怎么喂的呢，听到儿子的话，想也不想的就点头。

“行啊，正好刘老板不是在这儿，你让刘老板帮你问问，过完年再买回来。”

过年到处走亲戚，还有别的亲戚要来家里，忙得很，一般大家卖小猪仔，都是过完年再说。

今年儿子给家里长脸了，不管是养鸡场，还是这好吃的猪肉，都让村里不少人羡慕，杨秀自然也是乐意让他做主。

刘老板顺势接话：“这个没问题，我看你们家猪圈不小，完全可以多养点，一个圈里养个五六头都行。”

说着，还夹了一块粉蒸肉，这是自己做的米粉，裹上肥瘦相间的五花肉，下面垫了红薯，可好吃了。

“不说太多，你们一家三口都是能干人，养个二十来头猪完全没问题，最近这猪肉价格高，赚钱得很！”

旁边买肉的中年大哥也是吃得满口流油，幸好菜品少，但分量不少，每一桌都是两份，本来是方便夹菜，现在是幸好够吃。

这会儿听刘老板说猪肉贵，连忙开口：“小李老板，明年你要还是这样的猪肉，我就买一整头猪了，价格咱们就按当下行情走，成不？”

价格年年都不一样，今年因为猪瘟的原因，价格翻了差不多三分之一。

原本买一头大肥猪，要四五千就够了，现在一头大肥猪，得六七千，最多有卖到八九千一头猪的，据说有四百多斤！

不过一年能养这么大的肥猪，多半都是掺和了饲料，跟猪草一起喂的，比纯饲料喂养的猪还是好点。

李耳图的就是一个自己吃，好吃，所以全部没有用饲料，就米糠玉米红薯猪草等。

不过可能是因为其中掺合了空间里的蔬菜，猪的胃口一直很好，吃得多长得快，这一年下来，几头大白猪，也到了三百斤左右。

今年农村卖肥猪的单价是十八块五一斤，三百斤也是五千多块钱，明年会不会再涨，还真不一定。

李耳想起上辈子的肉价，这猪肉，明年貌似是最贵的一年，因为猪肉的减产，连带着其他肉类的价格，都上涨了不少。

不过面上并没有表现出来，只是笑呵呵的点头：“好说好说，我要是明年还养猪，肯定还是跟着市场价走的。”

只能说失策，没想到自家的猪肉这么好吃，忘记提价了。

不过转念一想，在这之前，没人尝过吃过，谁也不知道他家猪肉原来这么好吃，若是提价了，还真不一定有人买。

毕竟也不是谁都愿意当那个冤大头。

说说笑笑，因为下午还要继续忙，还都要开车，也就没有喝酒，吃完饭休息一会儿，继续干活。

等忙完大家走了，都已经下午四点多了。

其他人是走了，他们自己家里人还没办法休息呢，得切肉做腊肠，好在张婶过来帮忙了。

张强今年生意不错，这几个月看起来赚了不少，张婶天天只养几只鸡，地里活儿也没多少。

除了两亩油菜，和一片小菜园子，几乎什么都没有，甚至连一些地都借给李耳他们家了，让他们种麦子，明年还能种玉米。

用张婶的话说，养点鸡明年给儿媳坐月子吃，榨点纯正的菜籽油，吗，明年再种一亩水稻，全都是留着自己家吃的，其他的就不种了。

她现在年纪大了，就想轻松一点，还能多看几年孙子呢。

张婶闲了，就喜欢来他家串门，帮忙灌腊肠，还有腌制腊肉。

李耳夏天买的冰柜也派上用场了，直接冻了几十斤新鲜猪肉，剩下的用提前买回来的，专门腌制腊肉的粗盐腌上。

这活儿李耳干不了，杨秀也不让他做这个，这盐用的不到位，要么就是太咸，要么就直接臭了。

腌制好的猪肉，找来大水缸，先把猪头猪腿等放在最下面，然后是排骨，再是五花肉肥肉等，一点点码着放进去。

要腌制至少半个月，尤其是猪头猪腿这些不容易入味的，放在最下面，最后血水浸下去，直接将猪头猪腿浸泡在盐水里。

忙完这些，都快十二点了，主要是灌腊肠比较耽搁时间。

第二天又是重复这一天的事情，而且还要多杀一头猪，倒是有了头一天的经验，李耳杀猪按猪，帮忙刮猪毛什么的，都顺手了不少。

不过最让人惊讶的是，李耳力气大，按猪一个人顶俩，着实让人惊讶的很。

忙了两天，第三天把院坝里的血迹冲刷干净，再次屋前屋后的消毒，饶是李耳自诩精力旺盛，也是差点累瘫了。

好在今天不用灌腊肠了，在其他人走后，李耳就假装说要给同学送猪肉，把最后一头黑猪用三轮车拉上。

等到出了村，找到一个四周都没有人的地方，直接连人带三轮车，整个进了空间。

这两天家里人多，不光杀猪累，招待客人更累，他得在空间里好好休息休息，回回血。

空间里，依旧四季如春，李耳简单喂了鸡和兔子，拖过屋檐下的摇椅，往上一躺就睡过去了。

这空间如果能再大点，就绝对是一个完美的避难区域了。

意识最后弥留的时候，李耳想的是，得再去疗养院看看了。