第18章 年三十（1/1）

二十七买新衣，二十八贴花花，二十九打壶酒！

总的来说，这三件事情没有重要到需要花一天时间来做，甚至大多数家庭都已经准备完成。

赶集的人们看看有没有打折的，随便看看街上的商品，想想是不是有什么遗漏的。

这些才是这三天真正的活动主题。

欢乐轻松的时光总是过得飞快，今天到了年三十！

前面准备了那么久，现在开始才算是真正开始过年。

一大早父母就起来忙开了，洗菜、切肉、摆蒸盘，中午要争取在十二点之前吃饭。

毕竟下午更忙。

秦寒带着十三和小九在厨房烧火，逗弄两个小狗崽。

一盘红烧扣肉、一盘红烧草鱼、辣椒炒猪头肉、爆炒肥肠、酸辣土豆丝、醋溜白菜、麻辣豆腐、木耳炒肉丝。

八个主菜。

炸豆腐丝、炸莲藕块、萝卜丝肉丸子、糯米肉丸子

这些是事先做好的，今天装盘放锅里蒸熟。

11点多，大伯一家才来到秦寒家里。

“今年弄了三盆馅嘞”父亲看着大伯大娘大姐三人都端着一盆饺子馅，走过去接过大姐手里的。

大娘端着盆走到厨房：“萝卜肉、芹菜肉，你哥外面吃过莲藕馅的，说是好吃，今年也做了一盆”。

“妈，真香啊，能吃了不？”小弟看着厨房的一排菜，流着口水问大娘。

大娘放下盆子轻轻拍了他头一下：“就记住吃了！”

秦建国把蒸菜端出来，说：“哥，我们把菜端到堂屋去，你去放炮吧”

“好”大伯转身去堂屋拿鞭炮。

“哦哦，放炮喽”小弟又忘记吃了，跟着大伯跑去堂屋。

噼里啪啦的鞭炮声，一声接着一声。

不仅是秦寒家里，村里吃饭时间都差不多，这会儿彻底热闹了起来。

父亲开了一瓶酒，和大伯两人小酌一番，其他人忙着吃菜。

中午饭其实吃的很快，吃完还有的忙。

午饭过后，母亲大娘大姐二姐去包饺子，父亲和大伯开始打火纸。

“来，这一摞你俩来砸”大伯笑呵呵的把秤砣和一张百元大钞给到秦寒。

秦寒把钱放在火纸上，用力拿秤砣砸了一遍，然后把火纸转一圈，折起来。

折上几叠后，把钱放好，秤砣给小弟：“你来！这是给爷爷印钱的”。

“哦！”小弟有模有样的学着秦寒砸纸，其实他对爷爷的概念比较模糊。

爷爷在小弟刚出生那一年就离开了，连秦寒都只有一点点模糊的印象。

火纸折好后，开始准备贡品，一块四方的蒸肉、苹果、馒头等等。

家乡的贡品没有特别严格。

整个祭奠先祖物品的准备过程，包括等会儿的祭奠。只能由家里的男性来做。

这个传统也是老家这边重男轻女的一个原因。

家乡这边家庭确实都想生男孩，但是不会虐待女孩，这也是秦寒没有对这个传统太多反感的原因。

拿大伯家来说，家里一直生到小弟才停下来，但是小弟在家有优待吗？还真没有！

吃穿用度，和大姐二姐一样，二姐该揍小弟继续揍，一天不打就手痒。

即便是受到优待，那也是因为他最小。

村里很多家庭，最小的是女儿的一样受到优待。

至少秦寒没有听说老家有苛刻女儿的。

准备完成后，大伯和父亲带着秦寒和小弟回村去建业叔家里。

三个堂叔也都到了。

“还说去三哥家里喊你们嘞”东升叔说道。

大伯照例发了一圈烟：“弄好就赶紧过来了，就怕你们等急了”。

一家子走到村里时候，村子里其他的大家庭也都出发朝自己家祖坟走去。

村子北面，秦寒自家在北湾的2亩地不远处，就是秦寒家的祖坟。

“兴旺哥，你们过来的更早”大伯看见族兄已经到了，率先打招呼。

这一群人是秦寒更远一些的宗族，祖上爷爷是堂兄弟，或者祖爷爷是堂兄弟。

“我们也刚到，就今年比你们早嘞”秦兴旺说。

祭奠从最上面的老祖宗开始，这个是一大家子的起源。

点上火纸之后，年龄大的大人给小孩子普及一下这个老祖宗是谁。

越往下，各自的亲疏远近就不同了，烧的火纸也不同。

比如秦寒的祖爷爷的坟前，大伯他们五人都是烧五叠纸。

然后到了秦寒爷爷这一代，大伯兄弟二人给建业叔的父亲烧的是三叠纸。

然后把剩下的一堆都烧给了秦寒的爷爷奶奶。

同样的道理，建业叔三人给秦寒爷爷烧的也是三叠纸。

所有的火纸都烧完后，把贡品摆在最下面，然后放鞭炮。

炮响时候，秦寒要说：“老祖宗们，爷爷奶奶，出来捡钱了！过个好年！”

大家都按自己的称呼喊同样的话。

喊完话，大家并不会离开，而是聊聊先辈的一些往事。

秦寒感觉这个过程主要是说给后辈听，让后辈可以对先辈有个印象。

聊完先辈，再聊聊各自的事情，说说未来的打算。

整个祭奠过程没有三拜九叩，甚至鞠躬磕头都没有。

但是，秦寒认为这就是最好的祭奠。

因为一群后人就像在和先辈聊天，好像先辈从不曾离开。

然后把自己最近的情况和未来的打算，都告诉先祖，就像孩子一样诉说。

既没有对先祖举行一堆繁琐的礼节，也不会对先祖提出要求。

家乡没有在坟前许愿，请求先祖保佑这些传统。

只是缅怀和闲聊。

真正的祭奠就追忆先祖，告诉他们，晚辈依然记得他们，从不曾遗忘。

因为遗忘，才是真正的死去。

一大群人在坟前聊到太阳西下才离开，秦寒知道，这段长时间的闲聊才是家乡真正的祭奠仪式。

今天的晚饭是大娘准备的，主食由中午的大米饭变成了饺子。

大年三十的饺子也有个传统。

三十晚上吃那放置成圆圈的饺子，剩下的饺子摆成了几条直线，留着大年初一早上吃。

晚上圆圈表示阖家团圆，圆圆满满。

初一直线表示一帆风顺。

吃完饭就是守岁，大伯一家一直待到凌晨，然后把家里最长的一条鞭炮放完，才离开。

虽然此时已经是深夜，村里却是热闹非凡。

上一年，从此刻告别，秦寒再也不是那个六岁的小孩子了！