第70章 林记饭庄(1/1)
苏浩很清楚,这个时代的穷,这个时代的苦,也知道未来的华夏会发展的多好,可这个好是多少人的辛酸泪铺就而成。
他不想去批判什么,但他确明确的知道,自己不想成为那样铺就世人成功的砾石!
所以他要走出去,变的无比强大,但这条路并不简单,不是说你想就行。
其中涉及太多太多的东西和无奈!
这也是他为什么要回到北平,以他一学渣的学习,继续留在那座象牙塔中。
因为那里才是他未来能叱咤商业的基石!
别看现在那里的学生一个个都过的不怎么样,可未来的他们会成为这个国家最坚定的基石。
而苏浩要做的就是得到他们的好感,让他们成为自己背后的人脉。
当然苏浩也很清楚,他并不是一个擅长钻营,也不是一个学习碾压别人的人。
所以他从一开始就在想,怎么才能得到这些人的友谊。
最终苏浩想到,这些人里很多都是从苦难里爬出来的,那么帮他们在这苦难的日子里获得一点光亮,或许是最好的法子。
具体的操作他都想好了,这些人别的本事没有,但学习能力绝对是顶尖,而他苏浩一开始就想学着前世从数本中,也是前世某位大佬的发家史走一遍!
没错就是做坏电器的维修,毕竟现在的电器很多人虽然都很爱惜,但电器这东西用久了难免就坏,而很多人对维修又是一窍不通!
而会修的往往都是那些各大工厂的工人,先不说这个时代工人地位还很高,单单同样经历那十年,也让他们空有一身手艺而不敢出来做这门生意,并且在他们的意识里干个体那是丢人丢面的事,他们自然不会干。
可明白未来发展的苏浩,那就不一样了,他不但要做,还要以此拉拢他那些天之骄子的同学来给他打工。
毕竟不是谁都有一个幸福圆满的家庭,也并不是谁都没有负担,苏浩的目标就是这些人,当然人品也得过关,他可不想找一些白眼狼。
别到时候自己明明是帮他们,反而还落的一身埋怨!甚至把自己搭进去,那就得不偿失了。
不过有着前身记忆的他,想找这样一群人,还是很简单的。
当然紧跟时事,把危险降到最低,还是很有必要的!他可不想阴钩里翻船。
但具体怎么做,这个还要等他回到北平再说,目前他的第一要务还是要想着怎么把他这个饭店开起来,并把小龙虾的名号彻底的打出去。
而且因为时间紧,以及他还要回北平上学,如何在自己走后,让他大舅哥能把这门生意做下去,一直都是他在考虑的范畴。
其实这小龙虾的制作还好说,难的是吃小龙虾的季节一过,他们要怎么办!
苏浩固然定好了饭店的菜单,可学厨也不是一夕之间的事,想要撑起一家店面,不要说才刚刚踏上学厨之路的林晓耀,就是他苏浩也不见得能行。
毕竟小龙虾,只要那几样固定的料汁调好,谁都是大厨,这不这段时间苏浩那是每天晚上忙完都带着大舅哥教他,虽然学的慢,可学的还有模有样的!
但其他菜色就不行了,说句不好听的,他这大舅哥他全心全意的教,还不抵他丈母娘和大嫂偶尔学的快。
至于说为什么苏浩不直接教他丈母娘和大嫂,倒不是说苏浩有重男轻女的想法,而是他十分的清楚,做厨房的劳动强度并不比下地干活累。
特别是在和林晓艳聊天时,知道他们大嫂已经怀孕了,苏浩就更不敢让他们大嫂进后厨了。
最后没办法,苏浩就只能让老丈人帮忙在十里八乡里找一个人品不错的厨子!
最终乡下没找到合适的,反而是二舅哥林晓光,在送货期间,通过水产公司的庾大爷帮忙找了一位早已封刀多年的大师傅,聂远胜大师。
这位可不得了,年轻的时候就跟着一位著名的大师傅学厨,后来在动乱时期一直都是某位大人物的私厨,但也是这样的经历,让他晚年并不好过。
虽然这些年他也得到了平反,但早已经家破人亡的他并不想在拿起菜刀锅铲。
不过好在有庾大爷帮忙,最终苏浩还是把这位重新请出山。
当然这其中不乏有着罗建军等人的因素,但不管的出于什么原因,有着这么一位大师傅坐镇,苏浩那是直接当起甩手掌柜。
在拉着老丈人一家,带着重礼让大舅哥拜这位为师后,后厨苏浩就交给他们师徒去折腾去了。
苏浩自己则是全力在协调各种事物,比如培训服务员,调料食材的渠道等等这些。
而且为了让饭店能更好的在自己离开后还能运转,苏浩把林军从林晓光手下要了过来。
不得不说这林军办事还真不错,虽然一开始毛手毛脚的,但进过苏浩一段时间的调教,现在的他算是一名合格的前厅经理了。
就这样在前前后后忙了快半个月后,名为林记饭庄的小店在余干目前最繁华的街道开业了。
不过开业是开业了,但只是前面的熟食档开业,点菜这块,因为聂老爷子的不满,并没有一起开业,说白了就是老爷子还在嫌林晓耀太笨,很多东西都不行。
不过就是只有前面的熟食档开业,第一天也吸引了不少人的围观。
毕竟开业当天,因为林记饭庄是余干第一家拿到个体经营许可证的商家,县里领导来了不少,因此吸引了不少人的关注。
也因此林记饭庄的名头一下就打响开来,连带着小龙虾这一新奇食物在余干传了出去。
在加上他们这地点本来就不错,苏浩带着林晓耀开启了每天炒小龙虾,炒到冒火星子的日子。
而这一炒就是半个月从不停歇,小龙虾俨然也成为了无数小年轻聚会必点的美食。
这一成功,可是把罗建军他们悬着的心彻底的放回了肚子里,特别是随着林记饭庄的成功,看到了商机的人,也开始加入到贩卖小龙虾的行业中来!
这不只是林记饭庄推出小龙虾不到三天,第一家香辣小龙虾店也开了起来!虽然他们味道不如林记,但人家胜在更便宜,所以一段时间下来生意也还行。
而这有了第一家,第二家第三家也陆续出现!这可把苏浩高兴的不行!
毕竟这新鲜小龙虾的销售渠道也掌握在他手里,别人卖的好,他赚的也多不是嘛!