53章腌酸菜(1/1)
冷倾在一旁走过,用手肘撞了撞冷婧的胳膊。
毕竟肩膀他够不着。
“姐,你看他那嘚瑟样,这要是给他屁股上拴上一只小鸡崽儿,都能让他抡跶死。”
冷婧:“……哥,冷倾说你嘚瑟的尾巴要翘上天了。”
冷倾:“……”
冷倾掉头就跑:“冷婧,你能不能做个人!”
冷婧哈哈大笑:“想啥美事儿呢!”
冷倾:“……”
冷墨几步就追上了短腿的冷倾。
拎着后衣领就给他提了起来:“小混蛋,你是不是欠揍了?!”
冷倾立马绽放出了自己的笑脸:“哥,她说啥你都信,我怎么可能说你呢,不用想也知道肯定是她造谣啊!”
冷墨冷哼:“你可拉倒吧,你姐虽然平时不怎么靠谱,可那不是得分和谁比么?和你一比,那还是挺乖的!”
冷婧:“……”
“哥!”
冷倾:“……”
“哥!”
冷墨在冷倾的屁股上拍了两巴掌,这才把他放下来。
冷倾刚被放下来,就被冷婧揪了起来:“小混蛋,刚刚居然敢诬陷我?嗯?”
冷倾:“……姐,你讲讲道理好不?是你先告状的!”
冷婧理直气壮:“你还说我不是人?!”
冷倾:“……那你觉得你是么?”
冷婧:“……”
冷婧恼羞成怒,学了冷墨的样子也拍了两巴掌。
冷倾:“……”
冷倾悲愤极了,他捂着自己惨遭摧残的小屁屁:“以后你想问我啥,可是不能了!”
冷婧:“……老弟,想吃炸鸡腿不?”
冷倾深吸口气:“……想!”
冷婧笑出了声:“我觉得的吧,咱们可以用那个面粉炸鸡腿。”
冷倾闻言眼睛一亮:“姐,那咱们现在就能炸么?”
冷婧点头:“能啊,空间里有低筋面粉,裹上鸡蛋液和低筋面粉就能炸。”
冷倾立马抱住了冷婧的大腿:“姐,姐,姐,亲姐,我想吃炸鸡。”
天知道他想吃炸鸡想吃多久了!
冷婧忍笑点头:“好啊,一会就给你炸,要不要吃炸兔腿?”
冷倾重重的点头:“要!”
冷婧进屋里去腌肉了。
冷倾站在外面看着天空一脸凝重。
冷墨见此询问:“想啥呢?”
冷倾:“在想我那一去不复返的人格。”
冷墨没忍住,噗嗤一声笑了出来。
他上前拍了拍冷倾的肩膀以示安慰,然后语重心长的开口:“想啥呢?你哪有那玩意儿!”
冷倾:“……”
冷倾哼了一声,甩开了冷墨的手,跑进厨房,看着冷婧腌制鸡肉。
冷婧把鸡肉腌好。
又去屋里揉了一盆面,用屉布盖好,放在炕头。
冷倾有些好奇:“姐,你揉面干啥?”
冷婧:“油炸太费油了,一次多炸一些,我打算做点猫耳朵和江米条这些,放在空间里,等冬天当零食吃。”
说到零食,冷婧突然像是想到了什么一样,拍了拍自己的额头。
冷倾好奇:“咋啦?”
冷婧往门外走去:“咱们之前采回来的榛子忘记晒了。”
冷倾:“……”
这段时间光忙着做红砖,他也把这件事忘记了。
冷婧去了院子,从空间里拿出防雨布铺在刚刚完工的红砖地上。
冷墨见此上前帮着她铺:“铺它干啥?”
冷婧:“我大半个月前在山上采了不少榛子,忘记晒了。”
冷墨点头,也不再说什么,俩人把防雨布铺好,冷婧把空间里的榛子倒在了防雨布上。
冷墨用棍子把上面的榛子摊开。
然后看着冷婧:“咱们今天腌酸菜啊?这都快十一月份了,也该腌酸菜了,去年你一个劲儿的念叨着没吃着酸菜馅饺子,今年种的多,咱们腌两桶?”
冷婧连忙点头:“好,你不说我都把这事忘了,是的腌一桶,空间里还有那么多野猪肉呢,等腌好了咱们吃酸菜炖大骨头。”
冷墨点头:“行,那我去把外面的大锅点着,烧上水,咱们用那个烫白菜。”
冷婧:“好,我去空间里拿个大桶,然后把白菜拿出来收拾一下,把白菜叶子收拾收拾。”
冷墨点头,去点火了。
冷婧在灶旁不远处,从空间里拿出两个大红盆和大白桶。
又去了房间把菜板和菜刀拎了出来。
先把白菜最外面的叶子剥掉。
然后把白菜从中间切成两半。
今年的白菜长的特别好,一棵白菜有五斤左右的样子。
把切好的白菜放进红盆里。
等冷墨那边的水开之后,冷倾把白菜递给冷墨 。
冷墨直接把切开的白菜倒进烧开的锅中煮烫。
煮烫的时间决不能太长,不然酸菜容易烂。
等看到白菜已经煮的叶子变软之后捞出。
放在另一个装满清水的盆中。把用开水烫过的白菜用凉水冷却后捞出,用手把叶子上的水挤干。
在大白桶的底部撒上一些盐。
叶子朝里摆放进大白桶中。
每摆放一层就要在上面撒上食盐,直到所有的白菜都摆放好。
越往上面,需要的盐越多。
直到最后全部摆放好后,
冷墨又把之前冷婧扒下来的白菜叶子也烫了一遍,过了凉水后,挤干水分铺在最上面的白菜上,用来封顶。
全部弄好,冷墨直接提起装满白菜的大白桶往屋里走去。
到了厨房,冷墨把比他还高一个头的大白桶放到了厨房的角落中。
然后去外面搬回来一块早就准备好的黄岗岩石头。
石头已经被他洗刷过了。
冷墨把这块大石头直接放到了白菜中间。
确定压实后,他又去找冷婧,从她那里要来了之前买大白桶时大白桶上原厂包装的塑料袋。
从头到尾的把大白桶整个套在里面。
上面和底部还用绳子系上了。
这样能防止一些细菌和灰尘。
这样一缸白菜就算腌好了。
等第二缸白菜腌好后。
冷墨把锅中烫白菜的水倒进了红盆中。
等到水晾凉后,让冷婧收进了空间里。
等三天以后,要打开酸菜缸,看一下白菜下了多少水,要是下的少还得往里面添水的。
冷婧看着地上还有好多好一点的白菜帮子。
有些心疼的道:“哥,要不咱们今晚上打饭包吧?这么多白菜叶子要是都喂鸡多可惜啊。”
冷墨轻笑:“喂鸡有啥可惜的,鸡以后能下蛋啊。”
冷婧:“……我想吃饭包。”
冷墨也不再逗她了:“吃!”
冷婧翻了个白眼,从地上捡起了一些完好的叶子。
把剩下的叶子都收进了空间里,和那些野菜杂草放到了一起,留着喂鸡喂兔子。