第168章 牛排几分熟才算嫩(1/1)
第二天——
宴会的筹备开始了。
象国已经提前与纯白之血和光明教廷达成交易,从中抽身而出。
莫尼想要得到的,就是解药(疫苗)配方,现在东西拿到了,他也没有必要摊这浑水。
所以宴会的筹备全权交给了纯白之血。
既然是宴会,后厨是最忙碌的,每个厨师都在提前备菜。
想要在宴会那天呈上菜品。
此时萨姆森(叶小树),也在后厨忙碌着。
一个小厨子凑到他身边好奇地问:
“总厨,你这些红色的长条状物体是什么?来自象国的调料?”
“好像叫什么。。。玛莎拉?”
叶小树暗笑着说:“你不懂,这东西来自华夏,乃是调味圣品”
“我们把这个切碎,作为辣味调味剂放进各个菜品里。”
“能让产品更加美味。”
小厨子:“真的嘛?我不信。”
说着,他从叶小树面前抽走一根辣条,塞进嘴里。
没嚼两下,厨子眼里仿佛冒出金光。
“哇。。这东西也太香了吧!”
“真不愧是历史悠久的华夏文明。”
叶小树看了他一眼,随后轻轻叹了口气,继续切着自己准备的辣条。
‘是你自己想吃的啊,我可没逼你。’他心里想道。
眼前的这些辣条每一包都抽出了一根,保证特效满满,又没有半点效果。
既然是制造混乱,没有比辣条更合适的东西了。
三分钟后,那小厨师突然感觉自己后庭有股冲劲,他惊慌的喊道:
“总厨,我早上吃坏肚子了,我去上个厕所!!!”
说完,他就跑了出去。
这东西劲大,也不知道这小兄弟能拉多久。
‘要怪就只能怪你贪吃咯。。。’
叶小树继续准备着。
道具用时方恨少,现在能正经坑人的东西就辣条一个。
等回去后肯定要好好送外卖,把之前没送的全都补回来!
抽他个几百次,肯定能出不少好东西。
这时,有几个厨师注意到了叶小树那麻利又迅速的动作。
刀工,烹饪技法,对火候的掌控都是炉火纯青。
“喂喂喂,你们看,萨姆森总厨的手法。”
众人立马看去,惊得说不出话来。
每一个动作,每一个手法,让人看得舒适无比,就像烹饪手册里教科书般完美。
“总厨以前在藏拙?刻意隐藏实力不让我们自卑,在宴会才动真格的?”
“他真的。。。我哭死!”
另外一个厨师附和道:
“这就是萨姆森大哥啊,烹饪来永远都是那么有条理,也只有他做菜我佩服!”
叶小树只是在正常的切着辣条,切好辣条后将这些辣条碎屑放在瓶瓶罐罐里,开始做一些预制菜。
这些菜做好可以冷冻在冰箱里,需要的时候再用烤箱完成最后的步骤,味道也不会差到哪去。
叶小树感觉手有点累,刚一抬起头,就发现所有人都直勾勾的盯着自己。
‘不会吧。。。露馅了?’他心里想着。
纵使有世界顶级厨艺加身,他还是更擅长中式烹调。
这些西式的餐点也是头一回做,万一不小心操作失误让人看出来了。
自己这身份可不保啊!!
叶小树轻咳一声,淡淡说道:
“你们是没事做?赶紧干活!”
几个厨子立马低下头忙手底下的事情,但眼神还是时不时地朝着萨姆森的方向看去。
这时,叶小树准备起中午的伙食。
两天后的宴会很重要,但中午的炊事也不能落下。
他要把这个角色演好,才能在两天后‘大放异彩’。
上好的牛排改刀,将上面多余的脂肪用菜刀刮掉。
这个过程不过三四秒钟。
对于西方厨师那笨重的菜刀在叶小树手里玩出了花。
点火,锅放在火上炙烤着。
黄油在高温下融化,那股特殊的焦化香味传遍整个厨房,勾动着人们的食欲。
不知不觉,不少人已经围聚在叶小树的身边。
普通的黄油,普通的香料,为什么在他手里做的这么香?
叶小树可清楚里面的门道。
是不是科技不知道,但肯定是狠活。
叶小树用铁夹子抓起牛排,放在了平底锅上。
“呲呲呲——”那是牛排与黄油的交响曲。
不自觉地让众人流下口水。
大家用的都是一样的食材,可为什么总厨做菜却是像用了魔法一样的感觉?
眼看牛排两面成熟,叶小树将其捞起放在盘子上。
用锅里剩下的油熬出一些黑胡椒酱,倒在牛排上。
自此,一道菜结束。
这时,有人在叶小树身后小声说道:
“咳咳,总厨,能不能让我先尝尝?”
“我早饭还没吃,肚子正饿着,饿肚子没法干活呀。”
另外一个人不爽了,立马反驳道:
“我也没吃早饭,应该让我先吃,不,让我先尝尝味道。”
这时,一个人站出来喊道:
“都别吵!让萨姆森大哥自己来决定!”
叶小树看他们那副样子,松了一口气。
他还以为自己做菜有问题,才引起注意力,结果是做的太香了把他们吸引住了。
叶小树将盘子放在身后的桌子上说道:
“你们随意。”
众人喜笑颜开,开始相互争抢起来。
好在牛排品质好,这一块量很大,每个人都能吃上一些。
“哇,好好吃,好嫩的牛排~”一个厨师说道。
“确实香啊,黄油和洋葱加热的时间刚刚好!”
“太完美了!”另外一个厨师说道。
西方人的口味,是外焦里嫩。
最好咬一口还能有汁水,红色的‘水’从牛排的肉里流出的感觉。
那是肌红蛋白,他们就好这一口。
这时一个穿着厨师服的女孩凑上来问:
“总厨你喜欢吃几分熟的牛排呀?”
叶小树淡定地回答:
“草原上的牛正在啃食着带着露珠的草。”
“当清晨的第一缕阳光落下,照射在牛的身上。”
“那个成熟度是最好的。”
女孩懵了,不知道‘萨姆森’总厨在说什么。
她追问道:“这是什么意思?”
叶小树摆摆手说:
“太阳晒一晒,追着牛啃,你就说嫩不嫩吧。”
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