第272章（1/1）

子车靖很好奇，姜皎又做了些什么新鲜吃食给他。

她的厨艺太过神奇，简简单单的菜色，经由姜皎之手，说是天上仙人所用，都不会有谁会觉得奇怪。

甚至连最常见的糖葫芦，同样走了去核蘸糖的过程，姜皎送来的那两串，却比旁人所做更要酸甜适中，外壳亦脆薄如纸。

一口下去，即胃口大开。

子车靖缓缓打开炖盅，先嗅得一阵淡淡的药气，不苦不扰，反存了几分沁人心脾的淡香。

盅内盛有淡金色的清汤，虫草花缠住猪骨，干贝立于一侧，还有红枣枸杞等食材，瞧起来十分丰富的同时，竟丝毫不显杂乱。

“虫草干贝汤。”姜皎随口介绍了一句，又说：“虽用了些药材，但不会苦，滋味还算清爽。”

“即使是苦，也无伤大雅。”

子车靖低笑一声，舀起一勺汤进碗，晾了一会儿后，慢慢送到唇角。

“姜皎，我并非小孩子，且这汤味道很是奇特，半点也不苦口。”

姜皎点点头，算是听到了他的话。

子车擎天皱起眉，视线在姜皎和子车靖间一一转过，他似察觉到了什么般，忽然出声道：

“这道菜，又是什么？”

“说来也巧，我也做了鸭子，不过没用那么复杂的功夫，仅简单蒸了蒸而已。”

掀开盘子上的盖子，姜皎不曾留意胖厨子瞬间瞪大的眼睛，

“酒酿清蒸鸭子，虽用了些醪糟，但并不会伤肠胃，对于食欲不振者，还存了几分好处。”

“鸭子？”

胖厨子原本灰败的面容，在瞬间浮起一层喜色，之前听姜皎对三重鸭说的头头是道，他自以为落下一筹，被一个小姑娘在最擅长一事上击倒，他心里面自然十分难受。

不过当知道姜皎做的菜，也是鸭子时，他顿时气焰高涨。

鸭类食材中，最难属三套鸭，不仅对于刀工火候等要求甚高，当然这味道，亦属鸭中翘楚。

姜皎做的酒酿清蒸鸭子，乍一看平平无奇，鸭胸肉被切成薄厚均匀的片，呈圆环状置放于盘中，底下铺了一层醪糟，一旁的汤汁虽金黄诱人，不过和三套鸭比起来，简直如同幼儿下厨所为的菜色一般。

“居然都是鸭子。”

子车奕辰冷笑一声，瞥了胖厨子一眼，故意问他：

“她做这菜，比起你这三套鸭来，如何？”

“三套鸭做起来的麻烦，小的耗了将近一日的功夫，才勉强让做成，敢拿到老爷少爷的眼眼。至于姜姑娘这份酒酿清蒸鸭子...”

胖厨子嗓音一顿，倒也没明着贬低一句，不过道：

“虽然简单，倒是质朴。”

他明夸暗讽，眼珠滴溜溜地转了半圈，止不住偷偷看向姜皎，不知是想要探究她的神情，还是在暗中揣摩什么。

等子车擎天动筷，子车奕辰也跟着提起筷子，在酒酿清蒸鸭子上一迟，他到底没夹起，仅仅冷笑一声：

“质朴？在本少爷眼里，和那些贫民百姓吃的东西，也没什么不同，竟然还敢拿到台面上来。”

子车靖眉头微皱，眼底已有厌恶攀升，子车擎天见状，连忙训斥了句：

“若再这么多话，就滚回你的房里面去！”

“我...”

子车奕辰还想说什么，不过被子车擎天一眼瞪过，到底没敢再出声同姜皎叫嚣，只夹起一块三套鸭，连带怒气一起，送进了口中。

浓香冲进味蕾，嫩滑紧随其后，寻不见半点鸭肉的土腥味。

即使是子车奕辰这个打小锦衣玉食的少爷，亦在这三套鸭里，寻不见半点瑕疵之处，何况他还有心想要打击姜皎，又送了鸭肉给子车擎天，而后笑着道：

“爹，我吃这三套鸭很不错，你也尝尝。”

子车擎天面容稍霁，咬了一口鸭肉，感见其中滋味后，他缓缓点头道：

“确实特别。”

纵然各色美食，早早尝了个遍，但胖厨子耗尽了心血的三套鸭，仍然得了子车擎天的一句赞赏。

看到他主动去夹菜，胖厨子嘴角咧的更开，方才心里面那点挫败感，在此时散了个干净。

两道同样用了鸭子为主食材的菜肴，他的三套鸭备受赞扬，然姜皎做的酒酿清蒸鸭子却无人问津，孤零零地放在角落，看起来很是可怜的模样。

唯有子车靖，在用了半碗虫草干贝汤后，夹起酒酿清蒸鸭子，不急不缓地咬下一口。

“好特别的味道，”

牙关触上鸭肉的那一刻，他面浮惊色，断然不曾想到，这道菜竟是如此味道。

先经过一次煎制，使鸭肉在上锅蒸的过程里，保持酥烂完整的口感。醪糟独有的酒香得以保留，很是薄淡的一层，在入口的下一息，悄然散开。

紧接着，鸭肉咸中有甜，鲜而醇香的滋味，又紧随而上。

一道简简单单的酒酿清蒸鸭子，外表简单随意，内里的层次竟如波涛般，绵绵追来，使得一口未曾咽下肚子，筷子先控制不住地，再次夹起一块，准备送入口中。

姜皎微微颔首，子车靖的赞扬与否，她似半天不在意般，只想着能抓紧离开这。

许是子车靖吃了酒酿清蒸鸭子后，再连旁的菜一眼，都不曾看到，使得子车擎天心中好奇，也想知道姜皎这道菜，究竟好吃到何种程度。

让子车靖这个曾半口饭食用不得的病患，竟停不下筷子。

带着满腹的思虑，子车擎天夹起酒酿清蒸鸭子，先在眼前打量过一番，之后才送进嘴里细细品味。

但这一品，却是让他一怔。

他走南闯北，不管是些地方特色，还是名厨大家，所做出来的东西，最多不过让子车擎天在赞赏之余，感到些许惊讶。

从未有如面前这道酒酿清蒸鸭子一般，让他在震惊之余，竟生出一种停不下筷子，只恨不得将鸭肉连带着汤汁，一并送进嘴里。

子车擎天并未言语，然他在这一口之后，再未看三套鸭一眼，若不是顾念着子车靖，他怕不是要将一盘子酒酿清蒸鸭子，全部送进自己肚子里。

但即使如此，他仍拿起调羹，将盘底的汤汁舀起，拌着米饭连吃了三大碗。