第251章 炮豚(1/1)
比起姜皎端着的一碗白粥,旁的厨子端出来的菜色,不仅名头响亮,且用的食材和火候,也是相当珍贵了不得。
子车夫人越听越痛快,甩给姜皎一个质问般的眼神,明知故问道:
“姜姑娘是吧?你拿来的,又是什么好东西啊?快些过来给我们掌掌眼。”
她眼带不善,神情间更有几分咄咄逼人之意,然姜皎并未多理会她,即使听了声音,也只是回了不解的一句:
“你不认识粥?”
子车夫人一愣。
拐弯抹角碰上直来直去,反而让她撞了一头包,没占到任何便宜。
她还想再言,姜皎已经迈步进了门,黑衣姑娘跟在她身后,同子车夫人擦肩而过时,她抬起眼,压低嗓音道了句:
“闭嘴。”
在自家府上,竟然被旁人威胁?
子车夫人哪能受得了这份气,反应过来后,立刻迈步追进了门。
“你等...”
她一句话还未说完,子车擎天已走出内室,看到了姜皎,他原本带有几分悲痛的神情,骤然收敛了大半。
低低叹息一声,他颇有些疲累一般,缓缓道:
“姜姑娘,你来了。”
“是。”
姜皎微微颔首,本想将托盘送上,但就在这时,原本等在外面的厨子,已尽数跟了上来。
他们争先恐后的,想要将做好的菜色送上,嘴里也不闲着,介绍的天花乱坠,只差存了生死人肉白骨的神效了。
子车擎天许是想着,能更多些希望,也没有拒绝他们,看了姜皎一眼,他柔声道:
“都进来,让阿靖看看吧。”
他率先进了内室,厨子们连忙跟上,姜皎落在最后方,倒是不急不缓。
迎面先有一阵咳声传来。
她抬眸望去,见了半靠在床头的子车靖。
这些时日不见,他倒是比之前见面时,要憔悴上不少,一张清俊的面容苍白到毫无血色,整个人瘦的几乎脱了相,只剩下一副皮囊,包裹着挺拔的骨架。
听了脚步声,又嗅得阵阵食物香气,子车靖下意识皱起眉,喉头滚动,阵阵恶心感,不受控制地涌现。
他捂住唇,尽力压住翻腾的呕意,只勉强讲出模糊不清的几个字。
“拿出去。”
几乎是见到他的瞬间,子车擎天从八面玲珑的生意人,变成了一个惦念骨肉,满心焦乱的老者。
“阿靖。”
他叹息一声,走到床榻前,尽力放低了声响,劝慰道:
“至少试一试,若再不吃东西的话,你的身体哪里能扛得住啊?”
对于这番苦口婆心,子车靖仅仅看过一眼,神情间稍稍起了一分波澜,他道:
“不用劳烦了。”
分明是一家人,他对子车擎天的态度,却是疏离又客气,话里话外不见多少亲近。
好在子车擎天似早已习惯一般,压了压额角,有些无奈地说:
“阿靖,试一试吧。”
嗓音一落,不等子车靖回话,他招呼了等在后方的厨子,让他们将准备好的菜肴送上前。
厨子们等候多时,得到了子车擎天的招呼,立刻一拥而上。
站在最前方的,将一青玉大碗,送到子车靖的面前,口里连声道:
“少爷,这是牛乳蒸羊羔,乃大补之物,我足足炖了三个时辰,滋味甚佳!”
子车靖不看一眼,嗅得油腻的味道,先皱起了眉,但良好的涵养,还是让他勉强道了句:
“劳烦了,不用辛苦。”
那厨子一愣,不等他回过神,已被推到了一旁。
“你让开吧!少爷,这是蟹粉贵酥...”
他们争先恐后地上前,但一样样菜过去,子车靖连客气一句的力气,也渐渐被耗光,然却连一口,也没能被成功吃下。
眼看没剩下几道菜,子车擎天叹息一声,想起还有个姜皎的存在,连忙道:
“姜姑...”
他一言未落,另有洪钟般的声响亮起。
“请少爷,尝尝我做的炮豚!”
胖厨子大步走进内室,单手执一瓷盘,内盛一块巴掌大小的肉块,呈亮棕红色,光嗅得味道,便让内室所有人,皆心神一震。
姜皎这才抬起眼,眸底有微光闪动,轻声喃了句:
“炮豚...倒是好费功夫的一道菜。”
“还算你有几分见识。”
胖厨子听到姜皎的声音,嘴角一咧,傲然道:
“这道菜,我用了整整三天三夜的时间,才勉强做好,所耗费的功夫之琐碎,在我做过的菜当中,足以排上第一号。”
他没有具体去说,炮豚的制作过程,反而将目光投向姜皎,反问道:
“姑娘听得炮豚的名讳,不知可懂做法?”
“大概知晓一些。”
姜皎点点头,却没有再继续说下去,可胖厨子没听得后续,还以为她是在随口胡诌,不想落了名头而已。
于是他再次追问:
“那不如,你来仔细说说?”
“炮豚要选用上等乳猪,需褪净毛发,取出内脏,用上等枣填进肚腹,最后用新鲜采摘的芦苇,缠满乳猪的全身。”
姜皎慢慢开口,在其余厨子或惊或疑的注视下,再次道:
“乳猪猛火烧制,在外层的泥巴壳定型后,再将米糊涂满。最后小锅填油,大锅煮水,烧熬三天三夜后,这道菜算是彻底做好。”
再次看了眼胖厨子手里的炮豚,她稍稍抬了眉,问:
“为何不用肉酱及醋等调和?单单乳猪肉,未免有些油腻。”
她是无心之问,却让胖厨子陡然变了脸。
“姑娘懂得还真不少,不过嘴上的功夫容易,手底下的本事,却不容易练出来。”
阴沉了脸,胖厨子大步走到子车擎天身边,将炮豚奉上,道:
“老爷,这是我最新做的菜,还请少爷尝一尝。”
他们方才的交谈,尽数入了子车擎天的耳,听到姜皎对炮豚的了解,他也不由有些惊讶。
但转念一想,姜皎毕竟是姜家的人,祖上传的珍稀菜谱,不知有多少。
知晓一些奇特的菜肴,也并不意外。
这炮豚不同寻常,想来能得子车靖的喜欢,也不是没有可能。心里浮起一抹希冀,子车擎天亲自接过了炮豚,送到床榻前,低声询问道:
“阿靖,你来尝一尝味道如何?”