第80章 五香粉（1/1）
面摊内。
姜弃和阿羞看着蹲坐在地上，正被姜皎握着爪子涂金疮药的黑狗，都是一脸复杂。
“所以，你就又捡了一只狗回来？”
“不是捡。”
姜皎正和黑狗较着劲，在它因吃痛，而想要缩回爪子时，强行将金疮药洒在了它前爪处，那血肉模糊的伤口上。
“是招了它回来打工。”
听了她如此认真的解释，姜弃和阿羞却并未觉得了然多少，反而对视一眼，齐齐叹了口气。
姜皎是什么性情，他们都再清楚不过了。
什么招它回来打工，不过是看黑狗受了伤，担心它没办法在外面活下去，所以才带回来帮忙治病，给它个容身之所罢了。
只是她向来嘴硬心软，不肯承认罢了。
“可是我们面摊只有这么大，而且帮忙的已经有我和阿羞姐了。”
姜弃小声嘟囔一句，心里却已经在想着，要将黑狗安置在什么地方了。
毕竟对于姜皎喜欢捡东西回来这件事，先是阿羞，再来林叔，现在又多了一只黑狗，他也要习惯了。
“你们不一样，黑狗是用来看家护院的，最近不太安生，确实需要它来打工。”
姜皎给黑狗上好金疮药，在它龇牙咧嘴的瞪视下，拍掉了掌心沾上的狗毛。
“等下会有人送石磨过来，就放在后院水井旁边，等洗干净了之后，再用来磨五香粉，然后做素丸子。”
“好。”
姜弃乖巧点头，率先跑到后院收拾去了。
他没有关门，临迈过门槛前，还回过头看了黑狗一眼。
金疮药落在伤口上，那滋味定然不算多好，黑狗趴在原地，喘息了好一会儿，才晃晃悠悠地站起身。
似乎理解到了姜弃的意思，它跟着走进了房门，却没有随了姜弃的脚步去后院，而是挑了个能看见姜皎的位置，慢慢趴了下来。
阿羞看的新奇，但又有些害怕黑狗，只能凑到姜皎身边，小声说：
“小老板，它在看你呢。”
“嗯。”
姜皎点点头，左右张望了一圈，没找到林叔的影子。
“林叔和段大哥呢？”
“林叔看起来不太好，段大哥就送他回去了。”
“砂锅里还有热粥，你留出一碗给苏姑娘，然后剩下的给段大哥拿过去，算是劳烦他跑一趟的谢礼。”
“嗯！”
阿羞立刻点头，下意识就要循着姜皎的话去做，不过才走出去没几步，她又顶着一张写满茫然的脸，问：
“小老板，就算留出一碗，还剩下好多呢，都够好几个人吃了。”
姜皎没理她，转身忙起了自己的事。
还是从房里走出来的姜弃，看了一眼阿羞，挡了她还要继续问出口的话，低声解释了句：
“给林叔的。”
阿羞这才会意，悄悄同姜弃笑了笑，单独留出了一碗热粥，然后端着砂锅跑去找了段方平。
没过多大一会，阿羞小跑着回来，隔了还有几步远的距离，已经先行叫嚷出声。
“小老板，段大哥已经给林叔送去了，他那么爱吃你做的饭，一定能好起来的！”
姜弃想要拦住她都来不及，只能捂住耳朵，假装什么都听不到。
但阿羞仍一脸的欣喜，急不可待地凑到姜皎身边，拽着她的袖口，喋喋不休地说：
“不会还是得等到之后二郎回来之后，林叔的心事才能彻底放下，这应该也用不了太久，二郎那么孝顺的人，怎么可能会…”
“今天晚上先炸出一盘素丸子，你们先尝尝，等明天再继续做。”
姜皎忽然开口，打断了阿羞的话，
“石磨已经送来了，你跟我一起炒一下料，然后磨五香粉。”
阿羞愣了下，幸而她脑袋单纯，想不到太多，只呆呆的点了下头，然后尾巴似的跟在了姜皎身后。
将灶坑的火势减弱，姜皎下入各色香料，等到八角被炒脆，才盛出送进一盘等待的白布当中。
她这次做的分量不小，寻常盘子收容不下，只等着一会儿磨成粉后，收进坛子里。
石磨虽小，但后院本就不大，一口水井占了近乎一半的面积，剩下的地方还堆了些杂物，更显拥挤。
姜皎将八角桂皮等放进下料口，缓缓摇起了木把手，口里还道：
“素丸子并没有多固定的做法，其中很多食材都可以进行替换，最重要的是比例，还有火候。”
“比例、火候…”
重复着她的话，阿羞如小鸡啄米似的点着头，她想要从姜皎手里接过把手，却被摇头拒绝。
“比例容易，只要记住了形态，就是想错了都难。但火候的话，要稍稍困难一些，但也不是多费力的功夫，你稍微记下就好了。”
阿羞脑袋不灵光，也知道自己没有什么机灵劲儿，只能把姜皎说的每一句话，都嚼碎了咽进肚子里，一句话都不敢忘记。
八角桂皮等料渐渐被研磨成深棕色的粉末，也有调和成的香气，悄然浮动在空气当中。
阿羞看的新奇，忍不住蹲下身，鼻翼抽动着嗅了两下。
“有点奇怪…但是还挺好闻的。”
她用手指沾了一点，悄悄送进口里面，一双眼睛猛地瞪成老大，缓了半天之后，才吐着舌头道：
“小老板，既然是要磨粉，为什么不买个石？？，也来得便宜。”
“不够细。”
姜皎摇了摇头，将磨好的五香粉收起，又添了新料下去，之后才道：
“纵使多花点钱，也得足够精细才行，就像在炖肉里忽然咬到一块姜似的，很折胃口。”
厨艺一事，半点都马虎不得，若是省事捡了便宜，自然会在其他地方有影响。
阿羞这才了然，见姜皎拿着磨好的五香粉离了后院，她又连忙追了过去。
“小老板，要开始做素丸子了吗？”
她虽对素没多少喜爱，但只要是姜皎做的菜，不管是什么，都好吃到仿若是从天上来的。
叫阿羞一想起，就忍不住口舌生津。
“嗯。”
姜皎点点头，先切好萝卜菜丝，又找出了干净的木盆盛了面，单手磕了一个鸡蛋进去。
阿羞站在一旁，一脸期待的等着美食的到来。