第69章 蜜汁竹鼠（1/1）

她先沿着蜂巢的结构将之剪开，然后分门别类的拆解开。然后，蜂蛹挨个用小夹子夹出来放到一个大碗里，再将没有封盖的生蜂蜜取出来，然后拿出刀子，把封盖的盖子割下来，再把封在里头的熟蜂蜜取出。

为了将蜂蜜尽可能多的取出来，她一点一点的从蜂蜡细小的缝隙里掏挖蜂蜜，累得腰酸背痛。

一旦捣鼓起药材，她的精力就完全集中，身边什么都顾不上了。

七叔在垒灶的间隙回头看看，就见她各种工具齐上阵，认真细致的侍弄着手里的蜂巢，他忍不住回头对顾长水感叹：“你媳妇干活是不是太细致了点？就这么个小东西，村里人掏到后都是把其他东西一扔，再撕下蜂蜜扔嘴里嚼，嚼完了吐掉其他的就是了，哪这么麻烦？”

“对待自己的事情，她一直都是这么认真。”顾长水回头看看依然埋头干活的田欢，他眼底浮现几分满足。

七叔闻言愣了愣，他就摇头：“你喜欢就好。”

“我很喜欢她啊！”顾长水就道。

说话的时候，他还忍不住往田欢那边看了好几眼，嘴角不受控制的就往上弯了上去。

七叔看在眼里，他都好一阵无语。“明明我这不是说的什么好话啊，怎么到了你嘴里……算了，你们自己的日子，你过得开心才是最重要的。”

“我很开心。”顾长水又定定点头。

七叔还能说什么？

他发现，一把年纪的人了，居然看着眼前这对小儿女看得心头开始醋海翻腾。他和他媳妇刚成亲的时候，两个人也没这么黏腻呢！

他赶紧扭转头。“赶紧干活吧！”

这两个人男人折腾了整整半天时间，好容易才将一个灶给垒成了。

此时田欢也终于把蜂巢给拆解完了。

“好了！”七叔把最后一层白灰抹上去，他就放下工具拍拍手，“这灶算是垒好了。现在先晾上三天，三天后你们就能用了。到时候你们做饭就方便多了。”

“谢谢七叔！”顾长水和田欢连忙一道致谢。

田欢更是热情的道：“七叔您辛苦了，先坐下歇口气，喝碗水吧！”

她给七叔个顾长水一人倒了一碗水送过去。七叔端起来喝了一口，他顿时惊呼：“甜丝丝的，这是糖水呀？”

“是蜂蜜水。”田欢道，“就是刚才我从蜂窝里掏出来的蜂蜜，用温水冲兑成的。只不过这里头杂质太多了，回头我还得好好清理一下，现在就只能弄出来一点点，咱们先尝尝鲜。”

“可以了可以了。”七叔赶紧点头，“这山上的溪水本来就已经够清甜了，现在再添上蜂蜜，口味立马更好了！我也说不出哪里好，反正就是好喝！”

“那您要不要再来一碗？田欢就问。

“可以吗？你本来自己弄到的蜂蜜就不多吧？”七叔讶异的问。

这年头，蜂蜜可是十分金贵的东西。他们一般弄到手后也就尝上几口，其他的可都是要拿去镇上卖了换钱的！

“有什么不可以的？七叔您今天给我们垒灶辛苦了，给您一口水喝不是我们该做的吗？而且不止要给您水喝，我还要留您吃饭呢！”田欢笑眯眯的道。

七叔顿时双眼闪闪发亮。“忙活半天，现在我还真饿了！既然你们都留我吃饭，那我也就不客气了！而且上次你们送我媳妇的熏竹鼠，那味道可真不错，我们一家子都爱吃得不行呢！”

“那好，今天我再做一顿竹鼠给您尝尝。”田欢就道。

她话音刚落，就见顾长水的嘴角又不受控制的抽了抽。

田欢赶紧掩唇低笑两声，她赶忙转过身，把处理好的蜂巢收拾一下，就开始准备做饭。

顾长水立马也洗了手过来给她帮忙。

因为新灶还不能用，所以现在他们还是只能拥炉子和那个临时的土灶。不过这几天他们都已经用惯了，所以顾长水连忙舀米去淘洗，然后点火上锅去蒸。

田欢就从门口摘了一只熏竹鼠，大刀剁成块。此时顾长水也已经给这边灶上点上火了，田欢熟门熟路的刷锅，等锅里水烧干，她往里倒上一小勺菜籽油，再放入蜂蜜、酱油、白醋以及两勺清水。

交代顾长水灶膛里烧小火，她手里不停的拿着锅铲搅拌，一直到锅子里的东西全都化开、均匀的搅拌在一起，再将切好的竹鼠肉下进去，继续翻炒。

这么翻炒约莫也就半碗茶的功夫，等到化开的汁液均匀包裹在竹鼠块上头，她再往上撒上一小把葱花，顿时大功告成！

将这一份蜜汁竹鼠盛起来，田欢再将今天从蜂窝里捡出来的蜂蛹洗干净，滤干水分。从筐子里拿出来四个野鸡蛋，打入碗内，加一把面粉，两勺盐，筷子迅速搅拌，调成蛋汁。蛋汁调好后稍稍用筷子尖沾上一点尝一尝，味道刚刚好，她就点点头，把蜂蛹倒进去，调拌均匀。

准备好了原料，她再回头往洗干净的锅子里下两勺油，等到油烧到七八成热，就把裹上蛋汁的蜂蛹倒进锅里，用锅铲将之推平，文火慢煎。

等到一边煎得差不多了，她立马用锅铲翻个面，将另一边的蛋液也煎熟。

如此再重复两遍，将蛋饼的两面都煎得金黄金黄的，微微泛起焦脆感，她就把蛋饼给盛了起来。

最后，她再把菜园子里的小油菜掐了一把，折成小段，下热水焯熟，然后捞起来沥干水分，用盐拌一拌。

本来田欢还想再做一个的，七叔赶紧叫道：“够了够了！咱们就三个人，三个菜够了！”

“可是，三个菜，数字不好听啊！”田欢低声道。

顾长水顿时眼珠子一转，他就跑进去屋子把昨晚上吃剩下的半碗花生米给捧了出来。

“七叔，这是我媳妇昨晚上炒的花生米，虽然是剩下的，可真的好吃！您不嫌弃的话，要不要尝尝？”

七叔哈哈大笑。“你小子！咱们都是乡下人，哪来的那么多讲究？反正对我来说，有的吃就行。正好我就爱吃花生米！”

“那就太好了！”

顾长水赶紧欢天喜地的将花生米给放在了桌上。

田欢见状，她无力的摇摇头，就把另外三样菜也给端上桌。

饭锅里的饭早就好了。在田欢摆碗筷的时候，顾长水又手脚利落的盛了三大碗饭，给他们三个人一人一碗。

“七叔，您请用。”