第43章 这特么就是艺术啊!(1/1)
外界的一切声音,一切反应此刻都跟他无关。
肖宇似乎进入了一种玄之又玄的境界之中。
他的眼中只有不断翻动的肉和菜。
这一刻,肖宇的精神高度集中,他的脑海之中就好像3D建模一样。
已经完全将锅里的这些食材完美复刻了进来。
对于火候的掌握,已然达到了一个变态的程度。
为了保证所有食材的口感都能达到一个统一的标准。
这就需要他不断的翻炒、翻炒。
看起来很夸张的动作,实际上却是在做一项异常细致的工作。
第一锅乃是传说中的鱼香肉丝。
嗖嗖嗖嗖!
不到一分钟的功夫,这配菜便已经被肖宇翻炒均匀。
这么大的一锅鱼香肉丝,能装三盘子的量。
这时候一大锅肉丝被一股脑的倒进了大铁锅里面。
艺术!
这特么就是艺术啊!
至于说酱汁,全凭肖宇脑海之中精准的分析进行比例勾兑。
看似粗狂的操作下,却是相当认真,充满科学性的烹饪过程。
手拎大马勺,这又是糖。又是醋的,一个劲儿的往锅里倒。
水淀粉这么一搅拌,就看肖宇右手拎着大马勺在锅中左右翻炒之间。
左手端着一小盆水淀粉,这就一个劲儿的往里倒。
左右开弓、一心二用。
这技术真是是太棒了!
肖宇已经完全地沉浸在了做菜的这份喜悦之中。
等到水淀粉依次倒入锅中之后。
这肉丝和菜丝全都被一股浓浓的酱汁包裹住了。
艺术!
这特么就是艺术啊!
导播这时候非常着急的嘱咐摄影师,赶紧给个特写啊!
结果摄影师这刚把镜头对准大铁锅的时候。
一股雾气蹭蹭蹭的就升起来了。
水淀粉在猛火的激烈进攻下。
水与火之间爆发了一场激烈的反应。
就看肖宇这大马勺再次挥舞了起来。
大开大合的翻炒方式,让人不禁感到荒唐。
就在此刻,肖宇猛地抓过身来顺势端来了三个大盘子。
这大马勺再次探进了锅里。
紧接着就瞧见这锅里面的鱼香肉丝在大马勺的一起一落之间,竟然从锅子里面飞了出来。
借助大马勺上扬而起的这股惯性。
鱼香肉丝精准无误的落入了大盘子里面。
三大盘为一道菜。
肖宇一共就准备了四道菜,也就是十二个大盘子。
这第一道已然出锅。
肖宇转过身来冲着门口大声吩咐说:
“鲲鲲!上菜!”
这一声讲得相当有底气了!
平平常常的鱼香肉丝,味道出奇的平凡。
可正因如此,它才算是一道最为正宗的鱼香肉丝啊!
鲲鲲没想到,肖宇翻炒的那么猛,成品的这些食材却一点儿都没有断掉。
这个大盘子的直径得有个四十公分,端起来非常有分量。
汉哥这时候开口点评了一句说:
“弟弟!可以嗷!”
“这道菜非常有咱东北的感觉。”
“既然如此,我就先尝一口吧!”
汉哥早就馋了,说这么两句客套话之后,赶紧拿起了筷子往嘴里送了一口。
“诶呀我擦···”
汉哥的心声肖宇听得是清清楚楚。
看起来还不错!
说实话,肖宇其实也不清楚自己的手艺到底进化到了什么程度。
但看到汉哥露出了一副如此满足的模样,他就感觉这玩意儿没问题了!
花花也是馋了。
他这时候也凑了上去,开口笑着说:
“那我也来尝一口吧!”
花花这时候也很满足。
摄影师非常知趣的给力花花和汉哥一个特写镜头,专门展现出了二人脸上的这种幸福感。
汉哥这时候开口评价说:
“弟弟!”
“真棒!”
“嘎嘎香!”
汉哥露出了一个相当满意的笑容。
这菜做的色香味俱全,花花开口吐槽说:
“现在就缺一碗大米饭。”
“这菜要是拌饭吃,那可真是绝了!”
“哈哈哈!”
花花此刻有些溢于言表的感觉。
吃个饭而已,给他激动坏了。
鲲鲲此刻面带疑惑的看着张汉和花花。
心说至于这么夸张吗?
肖宇做饭的水平,鲲鲲其实知道。
因为他俩一起练习了两年半,肖宇经常做饭给他吃。
那时候也没感觉肖宇的厨艺有多高超啊!
这···
鲲鲲对此抱着一份怀疑的态度。
星爷忍不了了,他冲了进去开口笑着说:
“那我也尝一口吧!”
星爷也拿起筷子尝了一口,给出的评价为:
“好吃!”
星爷还特意举起了大拇指。
看起来是真好吃!
鲲鲲不啰嗦,赶紧端菜去了!
他可不想让肖宇继续在厨房里面猖狂下去了。
三大盘子菜,就这样端上了大桌子上。
热巴和金辰看到菜已经出锅了
她俩这就赶紧拉着孟姐一起冲过去了。
金辰化身最强淦饭人,开口对孟姐说:
“子艺,你可真是有口福了。”
“今天不用考虑太多,淦饭就完了!”
“咱们这边体力消耗太大,你要不多吃点儿根本扛不住的。”
“不用拘束嗷!”
金晨这个山东大曼儿,是真的很爱淦饭。
热巴就直接多了,她已经动筷子了。
鲲鲲看到金辰和热巴的反应之后,心里更加困惑了!
他这时候也拿起了筷子小心翼翼的夹了一口肉丝放进了嘴里。
鲲鲲但是呆住了!
整个人愣住了,导播这时候还给了鲲鲲一个特写镜头。
结果鲲鲲这边的画面就跟电脑卡死机了似的,好像时间停滞了一般。
他没想到这么好吃。
这肉丝嫩滑至极,口感极好!而且最绝的就是这个酱汁的味道。
特么的,绝了啊!
看到鲲鲲这幅傻乎乎地模样。
孟姐不由得拿起了筷子,小小的品尝了这么一口。
结果她也呆住了!
孟姐此刻激动了。
开口大喊说:
“就是这个味道。”
“这和我老家的那个自助盒饭做出来的味道一模一样。”
“这玩意儿也太下饭了!”
“我要吃饭!”
孟姐此刻胃口大开!
这个声音传到了厨房这边。
肖宇开口张罗说:
“别着急嗷!”
“大米饭还有五分钟才能出锅。”
肖宇这么一喊的功夫。
金辰他们几个又凑了回来。
临走之前,鲲鲲又偷偷的往嘴里炫了一大口鱼香肉丝。
这小子看起来是真的饿急眼了。
等到这几个明星都离开之后。
负责修房盖的这十个工人才凑到了饭桌前。
十个人这一闻、再一瞅···
他们都激动了!
这玩意儿整的真好,非常趁他们的心意。
他们就喜欢吃这样的大锅菜。
这也太满足了。
工头这时候感觉开口吩咐说:
“赶紧把手头的活处理完!”
“收拾收拾,准备吃饭!”
这时候在厨房里面。
肖宇已经开始展示出了他的第二道菜。
溜肉段···