第6章 开业(1/1)
事实证明,前面的宣传到位,开业当天特意聘请当地著名的舞狮队营造声势,气氛烘托的足足,再看立在门口放大并且排版舒适的宣传牌。
人多少是有些好奇基因在的,华国的美食源远流长,老百姓更是将民以食为天贯彻在每一天、每一餐中。
路过的和住在附近的都聚过来,瞧一瞧热闹。
瞧了舞狮队伍,也肯定不会错过摆在店门口两边醒目的宣传立牌。
第一眼,嚯!这宣传版挺不错的。
再定睛一瞧,嘶!
开业三天,转发朋友圈全场打8.8折(不包括酒水)!
每桌赠送1碟小菜(小菜6选1)!(配6碟小菜图)
每桌还赠送一盘水果拼盘!(配水果拼盘图)
每桌还赠送饮品1壶(饮品4选1)!(配4种饮品图图)
虽然是套路,但是优惠力度够大,精美的配图看着就让人口舌生津。驻足的人十有八九都选择进去尝一尝,开业嘛,即使不好吃也不会有什么损失,抱着这种尝试的心态,涌进店里的客人越来越多。
一大早,程家所有人就起来为开业做准备。
材料事先配齐,程父程母配合默契,一道道菜肴陆续从厨房摆到托盘上,程思灿主要是站在柜台里给客人点单和收银。
程思梦拿起托盘,快速瞟了一眼放在托盘上单号,准确无误的将菜送到客人桌上,程家小馆面积不大,大堂放了8张桌子,还有4个包厢。
有空,程思灿也会搭把手。
有的客人等久了就会起身离开,但尝过程家小馆饭菜味道的,还是乖巧地坐在位置上,程家小馆的味道征服了他们,而且也不是特别久,在其他店也是要等差不多时间的。
今天客流量还不错,每张桌子至少都换过两拨。姐妹二人眼神短暂交汇,顾不得休息,喝了一口水赶紧帮忙。
三个年轻人也就是程思梦的学长罗皓、李乃和和捞人的方原这时候也来了,身后跟着一大拨人,很明显是来照顾她家的生意来了。
他们飞信沟通过,因为这次是部门聚餐,来了有二十个人左右,要了一个大包厢。程思灿赶紧把赠送的东西一样一样摆上去。
这次聚餐发起人之一的罗皓招呼部员坐下,“这就是我跟你们说的程家小馆,今天开业有优惠,大家想吃什么就用手机扫桌子上的码,可以多人同时在线点单,到时候我来付钱,赶紧的哈。”
都是朝气蓬勃的年轻人,嘻嘻哈哈的拿出手机开始点菜。
方原把衣服送回去,又把自己的衣服放回背包。
这些部员个个人高马大,但是长得高里面颜值还不错的就属方原三人,他们也是篮球队里的人气选手,属于一打篮球自带粉丝呐喊助威的那种。
罗皓虽然是个帅哥,但却是个喜欢八卦的帅哥。这些都是上次聊天,罗皓主动分享的。
方原迟疑,礼貌地询问,“恭喜,生意不错。我看店里人很多,是否需要帮忙?”
有人提出帮忙,无论是否需要,总是令人开心的。
程思梦摇头,微笑,“你们是客人,怎么好意思让你来帮忙!他们估计都在等你呢。”
方原点头,转身走进包厢。
“姐,你这样的回答小心注孤生噢!”程思灿趴在柜台上笑,“据我看了这么多偶像剧的经验,他一定是想追你,他长得也挺帅的诶!”
“生活不是偶像剧,没有那么多浪漫。”程思梦空出手,扯了妹妹圆润的脸蛋一下,“而且,我感受得到,他对你姐没有你以为的那种意思。”
喜欢,是可以感受到的!
明明,对方,对待每一个人都是温和有分寸的。
她感觉得到:他对她,和对别人并无特殊,都是一样的。
晚十点后。
客流逐渐稀少,方原等人付过账也都走了。
等客人都走光。
弟弟在门上挂上打烊的标识,程母计算今天的流水,其他人分工,将店里店外都打扫一遍。
听到今天的流水,这一天的疲惫瞬间消失,感觉还能再战!
开业第二天和第三天的客流不减反增。
大多是第一天的客人推荐而来,也有不少回头客。
程父程母一天比一天熟练,精湛的厨艺和难以忘怀的美味让程家小馆打出名声,每天都是座无虚席,全家虽累,但也快乐。
开业一个月,生意火爆已是常态,每天的流水乐的所有人都合不拢嘴。
经过全家商议,综合各方面的考虑,最终定下早晚营业时间,到点就打烊。
程父程母虽然舍不得,但闺女说的有道理:钱是赚不完的,身体也很重要,要持续发展!
三姐弟马上都要开学了,招工一事迫在眉睫。
此外,也得让几个忙坏的孩子休养几天。
程父和社区沟通一番,优先雇佣家庭有困难或者有其他特殊情况但能工作的人。
社区工作人员觉得这个做法真不错,程父的心意值得肯定,也解决了部分家庭的困难!
社区给程家小馆推荐了几个人选。