第21章 就业前的培训(1/1)
经过一系列的考试,面试,叶子终于成功的被一家八字还没一撇的公司录用,这家公司除了“汉德餐饮有限责任公司”的大牌子挂了起来,别的什么都没有!就连楼层里都是毛坯!没有人施工,里面也没有任何设施,叶子想这得猴年马月才能开业啊?不会是骗人的公司吧!可是叶子管不了这么多,只要不在那个家待着什么样的工作叶子都认命,叶子和一百多个男孩女孩一起被安排在人才培训中心,每天练走模特步,头顶盘子,一圈下来二百米的场地,走的要稳还要美观,每天要走无数圈,早上先练一遍简单的军姿,接下来练头顶盘子,谁的盘子掉了就到旁边接着练,练到不掉再归队,练端盘子,双手端盘子要一个一个依次排开,看谁一次端的多,摔一个赔五毛,头顶着用纸包裹好的砖头要走的稳,铺台布,摆餐具,撤台,礼貌用语,回答顾客常见问题……要学的还真不少,真不知道到底是一家什么样的餐饮业用得着这么劳师动众,如此大动干戈……
徐经理四十多岁的模样,高高的个子,那时候应该算挺帅挺有男人味儿的男人了吧,一副成功人士的模样,只有他和我们天天在一起,午休的时候他也陪我们一起玩儿一起吃盒饭,那时候玩儿就是唱歌表演节目,或者拔河,老鹰捉小鸡,说是培训我们的团结和互助精神,无疑,和年轻的同龄人在一起,叶子的内心是放松的!叶子的青春好像从这个时候刚刚萌芽,虽然那些兄弟姐妹都不认识,但她很容易和他们相处,叶子的血液里被注入了新的活力,叶子对生活似乎又充满了希望和期待,她第一次感觉到生命的美好,年轻人在一起是快乐的……
离开了那个家,那些人,叶子像一只自由飞翔的鸟,她的天空这些年,少有的雨过天晴,虽然晚上依然得回小卖店,那也只是帮忙看看店,家里的事基本不怎么管了,店里已经从老家来了一个小男孩帮忙,真是没有对比就没有伤害,新来的男孩叫小刚,是姨夫妹妹家的孩子,他和叶子可没有可比性,男孩子不爱干净,又笨又懒,看得见的时候干活,看不见的时候啥都不干,说一步干一步,哪像叶子,从没有人告诉叶子要干哪些活,所有的活叶子却做的妥妥当当,叶子总能找到活干,她也总有干不完的活,培训之后,通常下午四点半叶子就回家了,她就一直待到十点钟上楼睡觉,这段时间也当带带小刚,毕竟这业务叶子比他熟,那个时间段买东西的也多(说实话叶子是不想上楼)多个人帮忙还是有必要的,小刚也落个清闲,我告诉他,等我正式上班后可就不能总帮你了,你得尽快的熟悉这里所有的事情,否则你舅舅又得收拾你,这孩子唯一的好处是嘴甜脾气好,怎么说他,他都不会生气……
有一天徐经理领来了一个年轻人,他给我们介绍说,这是新来的经理季默,接下来有他接替我的工作,当然,我还是会常来看你们的,因为我有了新的任务,以后你们要跟李默多多学习,慢慢的你们会知道,他是个不错的年轻人,李默客气的说,其实我也没多少经验,好像比你们也大不了几岁,大家不要太拘谨,服务行业说穿了就是为人民服务,我学的就是酒店管理,以后还要和大家一起学习,我知道你们有烹饪系毕业的,管理系毕业的,美术毕业的,应该还有财会毕业的……我们未来公司里所有部门的人员都来自我们中间,所以你们在这个公司是有发展前途的,这里也不会埋没任何一个天才,无论你是学什么的,在这里都有用武之地!都能在这里发光发热!所以我希望大家和我一起在这里成长,我顶多是你们的上届毕业生,你们也不必把我当经理,为了缓解大家对我的陌生感,我也顺便难为难为你们,我们一听这话耳朵都竖了起来,啥意思?这是传说中的新官上任三把火吗?还没开业就开始燃烧啊,李默继续说道,我要考核一下这一个月来你们的学习情况,你们谁是班长?道,李鹏倒了一声,出列,无论你们谁出现了失误,我都会以不同的方式惩罚你们,当然,表现好的也有奖励,现在开始,一个一个的来,先从头顶盘子开始。
每个人走的都很认真,李默对每个人都礼貌的点点头表示满意,吕燕走来了,她头顶着盘子面带微笑的向我们走来,还有几步就走完了,随着她那迷人的微笑……啪嗒一声响……盘子掉到了地上,她一阵手忙脚乱却一个盘子没接着,吕燕的脸刷的一下变得通红!她忙蹲下来捡盘子的碎片,班长也赶紧过来帮忙,李默问,几个盘子?吕燕回答,五个,碎了几个?四个,嗯,两块!你中午的盒饭没了,大家一阵笑,(这是个很有个性的女孩,在叶子的印象里她时刻都是微笑着的,叶子曾研究过她,她是个很怪的人,不了解她的人以为那笑就是礼貌的微笑,时间长了你会发现你的理解是个错误,她的笑表达的是一种难为情和不自信甚至是一种紧张,一种……不知所措……)你是怎么回事?吕燕尴尬的说不出话,她自觉的到旁边站着不影响下一个走上来,继续……
终于轮到了叶子,这些在学校基本都学过,对叶子来说这都不叫事儿,叶子走的端庄稳重规规矩矩,李默说,你叫什么名字?叶子回了句王楠,你不觉的你面带微笑会更完美吗?大家哄堂大笑,有人说她从来不笑,李默说,那可不行,服务行业最基本的就是微笑,你还得练练脸皮的厚度,否则将来你有受不完的委屈,要知道什么样的顾客都可能碰到,那你天天不开心这工作还做不做了?你不开心是不是就不能更好的去工作?顾客就是我们的衣食父母,你能跟父母过不去吗?不能……大家一起起哄,好吧,今天我们就检阅到这里,基本情况我心里已经有数了,惩罚两人,奖励两人,班长说先罚还是先奖?李默边说边从椅子上站了起来,班长说,那就先奖后罚吧,好,刘悦,李燕出列,李默不知道从哪变出来两听珍珍易拉罐饮料,这是你俩的奖励,接着,李默边说边顺手对着刘悦扔了过去,又拿了一罐扔给了李燕,所有的人鼓掌,刘悦也不客气,对着大家骄傲的噗呲一声拉开了拉环儿,一抬手一仰脖儿,还滋溜一口,特意啊……的一声,说了声就是比自己买的好喝!大家不屑的……咦……了一声……
李默微笑着说,你俩说吧,怎么罚你俩?吕燕是从始至终就知道傻笑,叶子都替她腮帮子疼,叶子自己却是严肃的一脸阶级斗争像,你俩都有什么爱好?吕燕一边笑一边慢吞吞的说也……也没啥爱好,你哪?王楠是吧?你有什么爱好?我?我爱好太多了不知道你想知道哪个,你都说出来我听听无妨,叶子说,跳高跳远,短跑,钢琴,吉他,书法,画画,唱歌……很多……呀!碰到一个多才多艺的哈,琴棋书画全能呗,别是吹牛吧你,那你哪一项最拿手,给我们来一个?这啥都没有怎么来,那就唱首歌怎么样?叶子脸一红……我……我没在这么多人面前唱过,不敢唱!敢不敢唱你都得唱,这是惩罚,你还挑挑拣拣?我也没犯什么错误吧,李默突然严肃的说道,不笑就是错误!你应该知道服务行业微笑的重要性,叶子不再言语,李默说道,唱一首你自己认为最拿手最喜欢的歌,叶子想了想鼓起勇气说,我喜欢张学友的歌,哪首?就那首《偷心》吧,叶子深呼了一口气,我能背对着你们唱吗?李默微笑着说,要求还不少,允许,叶子背过身平复着情绪,李默在身后说不用紧张!你就当我们不存在,叶子静静地闭上了眼睛,叶子觉得这样更能放松些,大家也安静下来等待着叶子的演唱……是寂寞慢慢占领我的心,长夜里愈来愈冷清,回忆里愈来愈孤寂,是後悔慢慢侵蚀我的心,抹去了最後的泪滴,从今後……不再为谁哭泣……啪啪啪啪啪……突然响起了热烈的掌声!叶子吓的一激灵转过了身唱不出来了,简直就是张学友的原音再现啊!李默惊讶的说!大家说唱的好不好听?大家异口同声说,好听……你是音乐学院毕业的?叶子说不是,简直就是原唱!你应该学音乐才对,叶子只能说,干什么都一样,你还会唱他什么歌?基本都会吧,李默对着大家说,大家还想不想听?想听!李默说,再来一首?大家就一起起哄,再来一首!来一首!来一首!叶子说那就再来一首……吕燕来了句,吻别!我喜欢这首……大家哄然大笑,你还点上菜了!不过大家都同意,看来一首歌代表的不仅仅是一个时代,更是一代人共同的心声,何况这也是张学友的成名作,年轻人没有不喜欢的吧,所有的人都忘了惩罚吕燕的事儿,注意力都集中在了叶子的《吻别》上……一曲唱罢所有的人都意犹未尽赞不绝口,从那天起,叶子有了第一个绰号,没人管叶子叫王楠,大家都叫她学友妹妹……