第41章 小芳和小丽（1/1）
“老板，我啥时候可以开始上班啊。”
林峰想了想道：“后天吧，后天上午9点准时过来。”
“好的好的，谢谢老板，谢谢老板！”
大婶对着林峰连忙鞠躬，接着回去了。
按照林峰的估算，还有两天应该就可以完工了，虽然还没开业，但是这个时候也可以让员工们过来提前打扫卫生。
不一会儿，又来了两名男子朝着林峰这里走来，年纪大些的看上去在35岁左右，年纪小些的看上去在28岁左右，两人看上去长得还有点像。
“老板你好，请问你这里还招厨师和案板吗？”
年纪大些的男子主动看着林峰询问。
林峰依旧是非常热情礼貌的保持着微笑。
“还在招，不知你们二位是来面试什么的。”
年纪大些的男子开口道：“我是来面试厨师的，这位是我的亲弟弟，他是来面试案板的。”
林峰点了点头，道：“那你们以前有没有从事过这方面的工作呢？”
“我做厨师这行做了八年了，我弟弟也做了三年，以前我们都是在洪城饭店工作，后来因为母亲病重，父亲又去的早，家里只有我兄弟二人，这才迫不得已辞职回家照顾母亲，没想到没过多久还是走了，等我们想再回到洪城饭店的时候，老板告诉我们已经招到人了，这段时间正好在找工作，听亲戚说你这里在招聘就过来看看。”
兄弟二人看着林峰，满脸的真诚，一看就是属于老实本分的人。
洪城饭店林峰自然是知道的，那是家非常大型的饭店，能在那里工作，想必厨艺和技术方面肯定是不会差的。
只是这厨师的工作性质自然不能和服务员和洗碗阿姨相比，一定得试过了菜之后才知道技术如何。
林峰当下就把二人带回了家，让兄弟二人现场制作菜品。
林峰点了一盘酸辣土豆丝，这道菜虽然看上去简单，但是却非常考验案板的刀功，能不能把土豆每根都切成跟发丝一样的均匀，一看就能知道有着几年的功底。
同时，酸辣土豆丝也是非常考验厨师的，土豆丝不能浑浊，里面的淀粉一定要处理干净，这样看上去才清爽。
而且火候也要掌握的非常好，不能炒的太生也不能炒的太熟，要吃上去是半生的那种才是最爽口最舒服的。
只见案板先是把土豆削皮，接着四角多余的部分全部切除。
然后接着切片，切好后摆放成一排，最后开始切成丝。
刀速很快，菜刀在菜板上面发出的响声也是非常连贯清脆，没有丝毫停顿，仅仅十几秒的时间就全部切成了丝，然后全部放进了装着水的盆子里。
厨师接下来开始烧水，将土豆丝捞起后倒入沸水里焯水，再过几秒钟后捞起。
接着起锅烧油，待得锅冒烟后用手放在油上面感受了下温度。
然后立马放下弟弟底提前切好的小米辣和大蒜，爆香后接着放入土豆丝，抖锅翻滚，让每一根土豆丝都能充分的感受到火候。
接着翻滚几下后转小火，放入白醋，盐、味精，白糖，然后继续转大火翻锅，快起锅的时候放入青红辣椒丝，最后撒上一点葱花。
一盘看上去非常干净清爽，晶莹剔透的酸辣土豆丝就做好了。
林峰一直在一旁观看，看着二人的动作都非常的老练。
林峰满意的点了点头，用筷子夹了几根入口，口感非常的清脆爽口，味道也是正好，辣度和酸度都掌握的恰到好处。
接着林峰又让二人做了两道特色菜，一道是雄鱼头烧豆腐，一道是啤酒烧鸭，林峰都觉得非常满意。
如果要让林峰来评分的话，满分是10分林峰可以给到9分，还有1分留着给他们进步。
林峰当下就录取了兄弟两人，收到了身份证复印件后也是让两人直接后来天过来上班。
林峰顺便就在家里和马建国、王大壮以及厨师兄弟二人吃了个午饭，接着返回了店里。
好家伙，林峰的招聘位前居然排起了长队，粗略看去足足有二十几人。
“林老板你可来了，我们都等你半天了。”排在最前面的人看着林峰娇笑道。
林峰看了眼是个三十多岁的男子，看上去还有些妖娆，点了根烟随口问道：“以前在哪做厨师的，有几年工作经验。”
“我不是来面试厨师的，我是来面试服务员的。”
“滚！”
林峰满脸嫌弃的看了眼身前的男人，都懒得多说一句废话。
“哼！讨厌，滚就滚嘛，一点都不懂得怜香惜玉。”
见林峰已经握紧了双拳，那人赶紧扭着屁股大摇大摆的走了。
妈的，刚吃完饭就碰到个如花，真晦气！
林峰心里暗骂，感觉刚才吃下去的饭都要吐出来了。
“林老板好，还记得我吗？我是小芳，这是小丽，前几天还跟你喝过酒的。”
林峰看了眼面前的姐妹二人似乎有些印象，好像确实是前几天跑过来跟自己敬酒的那两位妹子。
“你们不是在服装厂上班吗？怎么跑我这里来面试了？”
林峰看着二女有些疑惑。
“林老板，我们只是厂里的临时工，一个月也就二十多块钱，正好今天看见了你这里在招聘，你这里的工资有38块钱，可是比我们之前多了将近一倍呢。”
林峰问道：“那你们有过做服务员的经验吗？”
小芳脸红道：“经验倒是没有，但是林老板可以慢慢调教我们……”
“噗……”
林峰刚喝的一口茶一不小心喷了出来。
“不好意思，茶太烫了。”
林峰连忙拿了张纸给小芳。
“赶紧擦擦。”
“算了，都被你喷湿了，让它吧。”
……
林峰只好尴尬的别过头去抽着烟。
“林老板，虽然我们之前没做过服务员，可是我们手脚特别麻利，干活特别勤奋，很多厂里的正式工都干不过我们呢。”
这话倒是不假，很多厂里的临时工都比正式工勤奋多了，正式工毕竟是铁饭碗，能摸鱼绝对不会认真工作，只要不是犯了太大的过错，基本上不可能被开除。
而临时工可不一样，只要稍微犯了那么一点小错误，都是有可能会被随时开除的。
所以，这就是临时工干活都比正式工勤奋的原因了，因为她们想通过自己的努力来转正。