第60章 习俗(1/1)
去的时候背着空背篓没觉得什么,这回来的时候背着一二十斤的背篓,还真让她累的不轻。
歇了好一会,叶清清才缓过来,看着桌上的背篓,叶清清无声的叹了口气,真不想动啊。
在不想动也得动,起身收拾背篓里的东西,过年用的红纸,鞭这些收好,各种吃的先放在桌子上,黑黑的冻梨直接连背篓一起放在院子里。
东西收拾好,也要准备午饭了,叶清清不怎么饿,但是还有一张吃饭的嘴呢,想着叶清清低头看了看趴在脚步的康乐,又无声的叹了口气,去厨房给康乐做饭去了,顺便把从集市买的豆腐,冻鱼炸的丸子等带去厨房放在柜子里。
等康乐吃的津津有味的时候,叶清清把厨房收拾干净,就回房间去了。
散开头发,把外衣脱掉,美美的躺在被窝里准备睡个午觉,刚好刚刚给康乐做饭,把炕烧的热热的。
等一觉醒来,叶清清感觉神清气爽的,还是睡觉舒服啊。
下午没事,叶清清也没出门,就打算在屋里躺了一天。
没想到张婶会过来,叶清清连忙让人上屋里去。
现在这个天,没有什么重要的事都是能不出门就不出门,太冷了。
叶清清给张婶倒了杯热水“快喝点暖暖”
张婶也不客气,把手从袖筒里拿出来,端着暖了暖手。
看着炕上的铺盖,张婶打趣道“睡觉呢,婶子没有打扰你吧”
叶清清铺盖挪了挪“哪能啊,这不是早上起得早,中午就睡了会,就想着不收了”
张婶笑着说“是啊,这天不在家睡觉可惜了,对了,我来是有点事要给你交代一下”
“婶子,有什么事你就直说”边说叶清清边把把炕桌挪过来。
张婶把手里的杯子放在炕桌上,清了清嗓子说“我想着你年龄小,今年有事一个人第一次过年,有些规矩你可能不知道,就想着过来给你说一声”
叶清清听到张婶这么说心里暖暖的,能想到这些,说明人家惦记着你呢。
“婶子,我知道,你能来给我说这些是想着我呢,不然我真的就是两眼一抹黑什么都不知道呢,你说吧,我会好好记着”
听到叶清清这么说,张婶高兴的说道“你能这样想婶子就很高兴了,再说了,你第一次一个人过年,不知道很正常”
张婶突发奇想的说“不然这样吧,来婶子家过年怎么样”
叶清清好像的摇摇头“婶子,我知道你说为了我好,可大过年的我一个外人去不合规矩,不过你放心,我肯定会去给你拜年的,到时候你压岁钱可要准备好”
叶清清这么一说,张婶也反应过来她刚刚的提议有点不太好,要是就她一家还好,可她家的老太太还在呢,他们一家就要去孩子大伯家过年,让叶清清去确实不合适。
这个话题就此打住,张婶也开始给叶清清说一些规矩习俗。
比如说:腊月二十三,就是昨天,俗称小年,是要扫尘除旧的,昨天太忙了,张婶也忘了和叶清清。
不过这个并不重要,主要叶清清家里什么都是新的,也不用除旧。
而今天,腊月二十四,是要祭灶神的,在入夜的时候把锅灶都刷洗干净,在上面摆上贡品,现在也不要求什么大鱼大肉,有什么摆什么。
在将贴在灶口的灶神爷爷烧掉来保佑家人平安,等到年三十的时候在将新请的灶神爷爷贴上。
二十五要磨豆腐,这边都是把磨好的老豆腐切成小块,直接在室外冻成冻豆腐,这样可以长时间保存而不易变质。
冻起来的豆腐的表面会有无数个蜂窝眼,像海绵一样十分吸水,吃的时候直接放上几块冻豆腐入锅中炖煮,就会吸收满满的汤汁,吃起来会有汁水冒出来,特别的鲜美,口感也变得很有层次。
也有省事的,直接去镇上赶集会的时候买也行。
二十六割年肉,本来分肉就在这一天的,今年这不是猪拉肚子,怕掉膘,提前了。
二十八把面发,这天就是要蒸一大锅的馒头,祭祖的时候用,主要还是吃,辛苦了一年,也就过年的时候可以吃点白面的馒头。
二十九贴春联,三十贴也行,现在这个时候的春联都是请大队里写字好看的帮忙写的。
张婶还告诉叶清清,在陆爷爷来之前,都是请大队里的叔公帮忙写的,不过叔公年纪大了,自从陆爷爷来了,这几年都是让他帮忙写的。
张婶还嘱咐叶清清,到时去的时候别忘了拿点糖果或者花生瓜子。
想到上次和秦皓的不欢而散,叶清清只能不自在的点点头。
张婶没注意到叶清清的不自在,又继续跟她说。
什么过年一定要吃饺子,福字一定倒着贴。
什么大年初一初二这两天不能扫地,不能挑水,不能生火,饭菜等预先弄熟,称为“压岁”,什么初三才能挑水,还要在井前烧纸,说是“买水”
不过现在这些都不要太繁琐,除了不能扫地,其他都省略了。
最重要一点,就是三十晚上的灯要亮一晚上不能关,意味着延年益寿。
张婶把她知道的都和叶清清说了,说的是口干舌燥的,直接把杯子里的水一口气给喝掉了。
起身就要走,叶清清拦都拦不住,只能把她送出了门,走之前张婶还说让叶清清没事去找她玩。
张婶走了没一会天就黑了,叶清清记着她刚刚说的,今天要祭灶王爷。
起身去了厨房,把锅灶刷洗干净,按照张婶说的,摆上贡品。
叶清清放的是苹果香蕉,糖果,点心这些。
然后站在灶台前给贴在灶台口的灶王爷恭恭敬敬的上了三炷香,将灶王爷揭下来烧掉,来保佑家人平安。
不过叶清清这保佑也是保佑她自己,哦,还有一个康乐。
一个灶王爷只能保佑一家人,而叶清清这只有她和康乐。
第二天,叶清清把昨天从集市买回来的豆腐找出来,一夜过去,都快冻上了,用点力气才切成大小均匀的小块,摆放在干觉簸萁上,放在院子里制冻豆腐。