第34章 种藕（1/1）

这场雨持续下了十来天。

除了头天下了一天一夜的瓢泼大雨，之后都是小雨或中雨断断续续地轮番上场。

在林瑶他们闷在家快要发霉的时候，天终于放晴了。

天晴后，林瑶跑出家门干的第一件事，便是去看她家的鱼塘。

鱼塘除开大雨后第二天是满水状态，后面水位便开始慢慢下降。

最终下降到池塘深度的三分之一多点，水位便开始固定了。

林瑶以为是池塘中有哪些暗洞、漏洞没有发现，导致水位下降。

为此还特意请了当初帮他们挖池塘的邻村人，帮他们检查池塘的问题。

而挖池塘的工人也特别敬业。在下池塘走了一圈检查过后，告诉他们池塘已经好了。

现在的水位下降，只要是新池塘刚开始都会有渗透问题。

等把周围干燥的土质渗透好，融合在一块，便不会再渗水从而导致水位下降了。

并且，他还告诉林瑶，现下水位深度适宜，正好可以种些藕。

给挖池塘的工人道过谢后，林瑶便开始留意起种藕的事情来。

林瑶想要的是那种生吃汁水充足、味道甘甜，清炒清脆爽口，炖汤时又口感绵实、粉糯拉丝的好藕。

然而，本地的藕，林瑶吃过，并没有达到自己的要求。

可是目前也不知道哪里的藕好吃，所以藕种的选择，好是困惑了林瑶一段时间。

有人说，藕嘛，能吃就行，可以将就着先种点本地藕。

但是林瑶觉得，好不容易挖了一个大池塘，也不懂以后还会不会有这个机会。

因此，第一个池塘的藕，就必须种优良的、自己爱吃的。

可是，新挖的池塘，经过大雨的洗礼，池底的淤泥柔软适中，正适合生命成长的温床。

若是林瑶还没考虑好种什么，说不定过几天经过太阳的暴晒，温床就要开始变硬床了。

为此，在这几天摆摊的时候，林瑶总是眉头紧蹙，一副心事重重的样子。

有一次，王老板和佟掌柜再次来吃田螺时，看到林瑶满脸心事的样子，忍不住就问了。

而林瑶也把近段时间困扰自己的事情，倾诉一般地讲给了两位老板听。

听过林瑶的诉说，王老板则遗憾地表示，虽然自己也吃过好藕。

但是本身家中并不涉及吃食这方面，没有更好更快的方法帮林瑶寻到好的藕种。

只能无奈地口头安慰林瑶几句作罢。

而佟掌柜当场并没有做任何表示，只是在下午林瑶他们把小推车推回百味楼后院安置时。

给了林瑶几根藕，只说让她拿回家尝尝看。

这些藕每根都有五六节长，还长得均匀胖硕，像小婴儿放大版的圆乎胖嘟的手臂。

林瑶拿着沉甸甸的藕回家后，就掰下两节藕，洗净刨皮，便露出粉白的藕肉

然后萧玄宇用匕首将两节藕各切成两半，共四份。林家每人都拿起一半生藕，吃了起来。

“咔嚓！”

只是咬上一口，便有数根银白色的细丝连接着这两部分藕。

入口咀嚼后，藕汁在口腔四溢，并伴随着莲藕特有的清香甘甜。

让许久没吃过水果的林瑶，恨不得那它当水果吃。

生藕吃完后，得到大家的一致好评。

于是，林瑶再接再厉，晚上用几节藕和买来的五花肉，做了一道佳偶天成。

切成薄片的藕片与五花肉一起清炒，藕片既保持了藕本身清脆爽口，又混合了五花的的肉质感。

而五花肉也因与莲藕一起清炒，解了五花肉的腻，又让它沾染上藕片的清香。

两者结合，各自保持了自己的特点，又沾染对方的优点，相辅相成，成就一道佳偶天成。

当天晚上，这道菜成了光盘行动中最早的一个。

藕得到了全家的认可，于是林瑶拍板，决定就种它了。

于是第二天一大早，林瑶去拿出摊的小推车时，便向佟掌柜诉说了自己的需求。

而佟掌柜则表示，自己有办法拿到藕种，只是需要一段时间。

听闻佟掌柜有办法弄到藕种，林瑶欣喜之余，忍痛拿出了这段时间摆摊的巨款——十两银子作为购买藕种的报酬。

然而，佟掌柜却拒绝了，并且表示，若是答谢，便等藕种好了，也送一车给他做报酬就行。

事实上，他帮林瑶拿到藕种，也只是因为要供应自家酒楼，顺便帮林瑶的忙罢了。

原来，这种藕来自鄂州。而鄂州的藕在全大启都是相当有名气的。

佟掌柜的酒楼，也有以这种藕为原料做菜的菜式。

只不过以前，这些藕都是从遥远的鄂州采购。

一来路途远，采购的藕金贵；二来路上时间长，难免会有损坏。

因此，藕的价钱一直居高不下，连带着用藕做的菜也贵。

导致藕好吃，却鲜少有人吃的起。

而林瑶种藕的想法，却为佟掌柜打开了新的思路。

自己何不从鄂州挖点藕种，在这里试着种植呢？

反正自家大东家在临桂有大把的田地、庄子，寻一处庄子种藕。

成功了，藕的本钱降下来了，吃的起的人多了，销量便上去了。

不成功，也就损失一点藕种的成本和运费。这点钱，百味楼还是出得起的。

于是，佟掌柜便打算用一个庄子种莲藕，顺带解决林瑶的藕种问题，得一个人情。

当然，佟掌柜的小算盘，林瑶是不知道的。

只晓得，藕种的问题解决后，林瑶心中的一块大石也就此落地。

林瑶了却一件心事之余，还省下了一大笔钱财，想想心里都乐开了花。

实际上，近段时间，林瑶都在物色店面。

闲暇之余，林瑶和萧玄宇还跟着牙婆跑了县城不少地方，看了不少店面。

但都因为租金、地理位置或者其他各种因素，林瑶还没盘好店面。

因此，林瑶打算继续摆摊，等寻到好藕种，种植完莲藕后，再考虑开店的事情。

终于，在一个微风斜雨的黄昏，一个老者拉着一车货物，敲开了林瑶家的大门。

待萧玄宇出门询问，才知道，原来佟掌柜让车夫直接将藕种给他们送来了。

再三向车夫表达过感谢后，林瑶让车夫把藕卸在自家院子里。

车夫便赶车走了，连留饭也不曾。

看着院中堆积得宛如一座小山的藕种，林瑶笑的见牙不见眼。

第二天一早，林瑶和萧玄宇便早早用竹筐装了藕种，拿去池塘种下了。

阿琪叔这段时间借了木工活不在家，阿琪婶和刚子却也早早地来帮忙。

只花一个早上的时间，小山似的藕种便被几人种完了，池塘也才中了大半面积。

不过事业要慢慢干，能种大半个池塘，林瑶表示很满足了。

藕中下后，林瑶是天天出门前也瞅一眼；回家后也要跑去瞧一瞧。

索性皇天不负有心人，种下去的藕，某一天终于露出一个尖尖来。