第252 章 苍蝇馆子（1/1）
秦家食铺是深藏在巷子里的‘苍蝇馆子’。
严景瑞说的苍蝇馆子，不是说秦家食铺不卫生有苍蝇，而是说食客们就像苍蝇一样，有着敏锐的嗅觉。
秦家所在的这条巷子很深，一般人很难找到。
食铺能有这么火爆的生意，靠的就是味道和食客们的口口相传。
来这里吃饭的人，几乎都是普通人。
觉醒者们都去高档的酒楼，才不会选择这种‘掉价’的地方。
严景瑞也没想到，有朝一日，他会在一家普通人开的‘苍蝇馆子’里流连忘返。
这一切，都要从他在沈家吃了一顿饭说起……
人世间，唯有爱与美食不可辜负，但‘爱’他已经辜负了太多，所以，美食绝对不能再辜负了！
美食比美人多娇，他要为了美食折腰！
“严少来了啊，快，您里面坐，包厢都给您留好了。”
秦小海的大哥秦大江率先看到严景瑞，他赶忙迎了出来。
“哦，好，佛跳墙炖上了么？”
严景瑞跟着秦大江去了包厢，边走他边想，这要是让首都星那帮损友看到了，会不会传他破产了啊……
……
沈思糯咬完帝铭彦后神清气爽，敢咬她？
哼哼，知道她的厉害了吧！
“快点开车，我都饿了！”沈思糯扬着小脑袋，趾高气扬的说道。
帝铭彦：“……好的。”何止你饿啊，我也‘饿’啊，我都没吃饱！
古语有云：‘天无白使人，皇帝不差饿兵’，他是不是应该抗议一下啊……
悬浮车开了一个多小时，终于到了秦家食铺。
秦家食铺虽然是在巷子里，但占地面积也有200个平方。
现在正值饭点儿，他们走进大厅的时候，里面人头攒动、熙熙攘攘。
秦家食铺的大厅能容纳50人左右，虽然空间狭小,吃个饭都要背贴背地挨着，但用餐的人依旧络绎不绝。
穿着讲究的精英和收入不错的工薪阶层都同踞一隅。
偶尔，他们还会给对方推荐个菜品。
沈思糯打量了下秦家食铺，秦家食铺选用了开放式厨房。
从大厅一眼就能看到灶台的台面，选材到制作，整个过程都让食客们一目了然。
而且秦家人都穿着白色的厨师服，束发、净手、去佩饰、裹伤口。
秦家人敬畏厨房，很注重细节，因此看上去特别专业。
平时都是秦家人去沈家给他们做饭，这还是沈思糯第一次来秦家食铺呢……
嘤……她居然都没考察一下项目，就直接投资了。
果然是年纪小、没经验，真是好险好险……
“沈小姐、帝少将，可算把您二位盼来了，严少还在包厢等着二位呢，来，我带二位过去……”
秦二河在厨房打下手，他一抬眼就看到了沈思糯和帝铭彦。
不是他眼力多好，而是这二位实在是太靓眼了，走到哪儿都是人群的焦点！
秦二河从厨房走出来，边带路边乐呵呵的说道：“您二位一进来，我都感觉食铺提高了一个档次……”
他家人厨艺虽然不错、来吃饭的人也很多，但说句实在话，环境确实差强人意。
来他家吃饭的，多是些工薪阶层的普通人，普通的富商都不来的，更遑论觉醒者了。
但现在，不止严少、沈少和萧少时常过来，今天就连沈小姐和帝少将都过来了……
蓬荜生辉！真是蓬荜生辉啊！
沈思糯看着秦二河，不禁又想到了秦小海。
说起来，秦小海这三个哥哥，那真是一听名字就知道是一家人。
也不知道秦父是不是早有想法，反正他给四个儿子取的名字，连起来正好是‘江河湖海’。
老大秦大江、老二秦二河、老三秦三湖、老四秦小海。
沈思糯还调侃过秦小海，说他应该叫秦四海，然后再来四个‘波涛汹涌’的弟弟，那他家就齐活了。
秦小海当时的表情还挺奇怪的，沈思糯总觉得秦小海想翻白眼……
（秦小海：多笋啊，您才是地道的糯米笋！）
……
秦二河将两人送到包厢就去传菜了。
食材他们都准备好了，但有些菜需要人到齐再下锅做。
这菜要想好吃，火候和时间都很重要。
通俗一点来说，就是肉该炖烂的时候炖烂，鱼该蒸熟的时候蒸熟，而蔬菜、那必须是现炒现吃！
顶级厨师有五个要素，那就是懂食材、懂味道、懂火候、懂呈现、懂变化，缺一不可……
严景瑞千呼万唤，终于把请客的人给盼来了。
他有气无力的说道：“你们可算是来了，如果再一晚点儿，我就要给你们留一盘账单了！”
沈思糯：“……再给配俩馒头吧，我们也没吃饭呢。”
帝铭彦：“……”这笑话一点儿也不好笑……
严景瑞：“……”呵呵，早说啊，早说我就成全你了！
怕恩人等的着急，秦二河先将佛跳墙端了上来。
他家的佛跳墙是以十八种主材料、和十二种辅料融合而成的。
汤里带着淡淡的酒香，所以喝起来厚实却不会油腻。
沈思糯早就喝过秦家的佛跳墙了，不过这汤她百喝不腻！
三人很快喝光一坛子汤，在这期间，菜也陆续上来了。
百鸟朝凤、荷叶熏肉、芋儿烧鹅、生烤狍肉、手撕烤鸭、砂锅牛肉、黄焖鱼翅、绣球乾贝、炝香鱼、蒜泥豇豆、每道菜都很可口。
尤其是呛香鱼，这个菜沈思糯之前也没吃过。
刚端上来的时候，那一大片海胡椒还真将她吓住了，但她鼓起勇气吃进嘴里，这才知道滋味有多美妙。
所有食材都有它的结构，在烹饪上油温的高低、火力的大小、煎炸焖蒸都有讲究。
这些不是靠眼睛或厨房机器人计算就能做到的，更多是靠厨师的经验和对食材的掌控。
这道呛香鱼，油温高一点儿鱼肉就散了、油温低一点儿又影响口感，现在这火候，刚刚好！
菜品有酸甜苦辣咸五味，必须将味道拿捏得恰到好处，才是一个优秀的厨师。
秦家人就很善于将简单的食材，制作出令人惊艳的味道。
他们还不拘泥于食材或调味料的多寡，他们更善于就地取材，看材料做菜。
即使是平凡的食材，在秦家人手中，都能做出不平凡、甚至让人惊艳的佳肴。