第37章 嫌弃到喜欢只差一口（1/1）

随着锅里滋滋啦啦的响声，一道又一道菜冒着热气被盛入了盘子里。

下午给酒楼送鱼的时候金妍专门多捞了一条，让大家也尝尝水煮鱼的滋味。不大一会，堂屋里的八仙桌上堆得满满当当，刘氏忙着招呼大家上桌吃饭。

“静姐姐，你也去吃饭吧，最后一个菜我自己来就行了。”金妍说完拿筷子戳了下还在锅里炖着的肥肠，已经软烂，但是还欠那么点火候。

金妍喜欢把肥肠煮到软烂，然后再爆炒，之前也学过直接用生的来炒，那种炒法，嘴巴里没有口钢牙，那是怎么进嘴就怎么到肚子里，完全嚼不动。

“没事的，我不急，等这个菜炒好了，咱俩再一起去吃，我还想顺便跟你偷师呢，妍儿，你的手艺真好。”姚静发自内心的称赞，小姑娘说话慢慢的，特别温婉。

“好，想学我改天专门教你，这也不是啥大不了的事情。”

金妍把猪大肠捞出来，过一下冷水，再切成大拇指宽的圈圈，锅里倒入油，倒入肥肠小火煎至微黄，放入葱姜蒜，豆瓣酱，淋上白酒，炒出红油，再来点生抽，半勺白糖，盐，味精，出锅前放青红椒翻炒几下即可。

一挂猪大肠，整整炒了一大瓷碗，分量不少，他们要是不吃，自己可以够好几顿的。

姚静直直盯着这盘菜，又把鼻子凑到跟前闻了一下，惊讶道：“妍儿，真是一点臭味都没有了，特别香。”

“静姐姐敢不敢吃一块，做第一个尝试的人啊？”金妍笑着逗她。

“这有啥不敢的？我觉得应该不难吃吧？”虽然很勇敢，心里还是有一点紧张。

金妍偷偷捏了一块塞到她嘴里，仅有的一点抵触也放下了，慢慢咀嚼了起来，整个口腔里都是香味。

“没想到这样好吃，真的比肉都好吃。”

“他们不一定敢吃，说不定都是咱俩的，到时候剩下你带一碗回去都行。”两人说说笑笑端着菜往堂屋走。

刘氏特意把村长请到上座，自家没有男人，依次坐着姚二叔跟李三叔，然后是金瑞德，李三叔的儿子李存墨，姚二叔家的小子姚顺，另一边是村长的媳妇，姚二婶，李三婶，刘氏则和几个小孩子坐在最外面。

刘氏不太会讲客套话，有些事情本也应该由家里的男人来做，这个时代，男人是一个家里的顶梁柱，是天，是山，更是温暖的依靠。

金瑞德等所有菜都摆好，给几位长辈倒上酒，端着杯子说道：“我们离开老宅的这些日子，承蒙村长爷爷，姚二叔一家跟李三叔一家对我们的关心和照顾，也帮了我们太多，这些恩情，我们全家都会铭记在心，在此，我先敬各位长辈一杯。”

“好孩子，你也坐下。”村长喝了一口酒，说道：“咱们一笔写不出两个金字，论辈分，你们喊我一声爷爷，我作为村长，又是长辈，打心里希望你们过得好啊。”

“你爷奶确实在一些事情上做得过分，既然你们已经断绝了关系，那就好好把自己的日子过起来，有什么事尽管可以来找我，不管什么时候还有我这个五爷爷在。”

刘氏心里五味杂陈，又想起刚出老宅的艰辛，红着眼眶说不出话。

金妍也倒了一杯子酒，扶起刘氏，说道：“今天是个好日子，感谢的话我就不多说了，以后你们就是我们的家人，我跟我娘也敬各位一杯薄酒，大家要吃饱喝足。”

“我呢，先给大家介绍两道菜，一个是这盆香辣水煮鱼，第二个就是这盆爆炒肥肠。”

“妍姐儿，这个就是下午你带回来的那玩意儿？”姚二婶子看了变了样貌的肥肠，心里依然忐忑。

“肥肠？是肥肉做的？”金五奶奶好奇的问。

“呃，这个，妍儿，饭桌上说这个不合适，你就别……”刘氏不知该怎么回答这个问题，又担心吃饭时候谈论这个让大家心里膈应。

“娘，没事的，没你想的那么吓人。”金妍转头对村长媳妇说道：“五奶奶，这个肥肠就是猪的大肠，我娘怕我说了让你们嫌埋汰，其实，我师父告诉我，这道菜是人世间难得的美味，只不过很多人还没品尝过。”

“这有啥可埋汰的？咱们庄户人家，哪天不跟牲畜打交道，啥圈里不是臭烘烘的？五奶奶我一把年纪了，可得赶紧尝尝，再过几年说不定连尝的机会都没有啦。”说完夹了一块放进嘴里，细细咀嚼了一会，突然皱了下眉心，刘氏还以为是五奶奶想吐呢，瞬间觉得尴尬。

“妍姐儿，你确定这是猪大肠？这味儿真不是一般的香啊，你们快尝尝看。”

听完这话，大家也不再犹豫，让金妍没想到的是，这盘菜竟然比水煮鱼跟红烧肉更受欢迎。

“还打算让你装一碗带回家的，这倒好，连汤汁都没剩下。”金妍一边收拾碗筷一边对姚静表示歉意。

姚静放下手里的碗，走到她面前，用手指刮了下她撅起的小嘴，笑道：“没了就没了吧，大家都喜欢，那证明你手艺好啊，我也替你开心呢。”

“静姐，你喜欢做菜吗?或者说，你想做吃食方面的生意吗？”

“做菜我倒是喜欢，做生意就算了吧，就我那点手艺，也只有自家的爹妈不嫌弃吧。”生意哪里能那么好做，再说自己没有本钱，更没有一点经验。

“今天桌子上的凉菜你吃了吧，就这味道还是咱镇子上最有名气的呢。”金妍也真不知道这老板咋那么能吹，还吃了这次想下次，想你姥姥个锤子。

“我都没吃几块，比起你烧的那些菜，差老远哩。”姚静也不是刻意夸金妍，可能有对比，高下立见。