第88章 好吃到爆的酒席(1/1)
张婆子母女出了林家的院子,见无人前来拦阻,脸上浮出了一抹喜色,但也没在停留,继续朝着来时的路而去。
原本张婆子是想坐刘桂花家的牛车回去的,但想着自己篮子里可是打包了人家饭菜的,打包一些饭菜这也没什么见不得人,乡下也是常见的事情,但她却是连同人家桌上的盘碗一起给顺走了,这事办的就忒不地道了。
这个时代的人家一般都没几个多余的碗碟,每逢遇到红白事的宴席,桌椅板凳筷子盘碗的,也基本上都是去左邻右舍的借一下,到时候用完了的时候再给人还回去。
不过这也不是白白借来用的,还的时候也是有讲究的,例如宴席上的剩菜,给人家端上一碗,俗话叫压盘子,若是借的桌椅就叫压桌子,张婆子这顺走了人家宴席上的盘碗,到时候肯定就对不上数了,主家是要陪钱给人家的。
张婆子见已经出了林家村,这才放慢了脚步,刚刚吃的太多了,这一阵疾走肚子里也是难受的很,差点将她吃进肚子里的美食给颠簸出来,老太太也是个狠人,愣是将到了嗓子眼的食物又给咽了回去。
林家院子里。
随着宴席的进行,一道道美味的菜肴不间断的被端上了饭桌,请来的帮厨们早就做完了今天的菜品,此时也正在自己的饭桌前吃着他们自己烹饪的饭菜,看着那些宾客们桌上的美食,他们也都不自觉的咽了咽口水。
那些他们从未见过的菜式,不需要特意过去品尝,光是拿眼一看、提鼻子一闻就知道,绝对比他们煮的菜好吃了不仅仅一星半点儿,但今个儿他们的伙食也是蛮不错的,这里面的大肉片也是不少呢,一个个忙活完了的厨子们吃的也是满嘴流油。
随着一个辣子鸡出锅装盘,刘桂花这边最后的一道菜也做完了,旁边院子里的人吃的正欢呢,又见有人来上菜了,急忙将桌上空着的盘碗往一边撤了撤。
赫!居然这么大一盘的鸡肉呢,饭桌上的人们顿时就喜笑颜开了,纷纷夸赞林老头真是大方,舍得下血本,这宴席真是体面的很呐……
那边正在敬酒的林家父子,听到乡亲们的夸赞脸上的喜色更甚了,不断的招呼着乡亲们吃好喝好,时不时的跟端着酒的人喝上一个。
许木匠那边一众来送亲的亲戚们吃的也是满脸的欢喜,这酒菜比他们在镇子上吃的那些酒楼都不遑多让,一个个不住的出言夸赞林家,更是羡慕许家闺女嫁了一个殷实的人家,许木匠听到别人的夸赞,脸上也是高兴的很。
……
咦,这桌的人呢?
上菜的小厮看着空无一人的桌子,心里感到无比的好奇,抬头四周看看,见周围的人都还在,单单是这一桌上的人没了,再一看桌上,那盘子碗的居然少了几个,显然这桌的客人是早吃完走了啊。
既然这一桌没人了,那也就不必上菜了,正在考虑着将手里的菜给附近哪桌的时候,身后传来的一个急促的声音。
“小伙子,那桌上的人都走了,你那盘菜给俺们这一桌吧,俺们这还没有呢。”
“哎 ,就来,就来!”青衣小斯急忙回身,见一个粗布麻衣的老妇人正对着自己这边,桌上的其它人也是眼巴巴的盯着自己,确切的是盯着自己手里的那盘鸡肉。
这青衣小厮不是别人,正是刘桂花从家里带来帮忙的,这边的几桌客人都是他在负责上菜的,急忙笑呵呵的过去,将手里大大的陶盘给放在了桌上,并顺带着将那几个空了的盘碗给收了回去。
如果张婆子知道她们走后还上了一个硬菜,那非得后悔的肠子都得青了不可,这大大的一盘辣子鸡,在这个朝代来说确实是一个硬菜了,而且还是相当硬的硬菜,没看到那盘子都堆的冒尖了吗?
这一大盘子可都是实打实的鸡肉啊,就他们家养的那些鸡鸭,即便是过年的时候都舍不得杀一只,除非是家里媳妇们争气添了男丁的时候,才舍得杀那么一只用了熬汤。
不过这个鸡肉里面,放了一种他们从没吃过的青菜,吃起来起初怪呛人的,但一点点儿的小口来吃,却是越吃越香,这个味道真的是下饭的好菜哩,一时之间各个饭桌上都响起了直吸溜嘴的声音,那些小娃子们更是辣的直吐舌头。
众人原本的桌上就有一盘青椒炒肉,现在再吃这辣子鸡也不觉得那么难以下咽了,反而越吃越想吃,鼻子尖上也都吃出了汗珠,不断的吸溜着嘴……
在跟前来敬酒的林家人打听了才知道,这青色的、味道有些呛人的东西原来叫青椒,而他们吃的这菜肴叫炒菜,令他们更震惊的是:这可是他们的外甥女带人来做的呢!
一个个听闻此事的乡亲们短暂惊讶过后又纷纷出言夸张一番,有说林老头一家都是有福气的,有这么好的外孙女,有夸这外甥女手艺好的云云,今天本就是大喜的日子,各种拜年的吉祥话不断而来,听的林老汉是老怀甚慰,一连与在场几人又多喝了几盅子。
刘桂花见菜都做完上齐了,自己这帮人现在是又累又饿,急忙吩咐伙计们开饭,他们一行人也没去外边的院子凑热闹,一来,外面的饭桌上饭菜都被吃的差不离了,再出去也就剩下些汤水了,二来嘛,他们与外面那些宾客们也都不相熟,出去了也没啥可说的。
再说了,自己这边可是备出来了不少的饭菜呢,眼下自己这边人吃一些也不妨事,吴大朗的意思是单独在做个大锅饭他们这些人吃,刘桂花直接大手一挥说,就吃那些做好的,省时省力也不用再去忙活了,众人这才摆开桌子聚在一起吃喝了起来。
待到外面吃席的人相继离去,左邻右舍那些前来帮工的帮着收拾了碗筷,此时留在院子里的基本上都是本村人了,那些远道而来的宾客趁着天色还早,早早的踏上了归途。
至于桌上的饭菜,早都被吃了个干干净净,不是因为菜量少不够吃,而是因为太好吃了,一个个都吃了个沟满壕平,整个一光盘行动……
众人坐在院子的树荫下吹着风休息,刘桂花叫人去将剩下的西瓜切了,端到外面的树荫下,给那些喝了酒的人们解解酒,这些人虽然已经吃撑了,见到这美味的西瓜也还是一人拿了一块,小口的吃着。
刘桂花解下围裙走了出去,吴大朗则吩咐几个徒弟们收拾锅灶,阿旺在围裙上擦了一下手也跟了出去,林老汉正在陪着许老头说话呢,俩人都喝了不少的酒水,此时都变成了大舌头,见刘桂花来了,脸上也都露出了喜色,摇摇晃晃的站起身来,跟周围的人们不断的重复着:“看看,看这,这就是桂花~丫头,咱,咱宝贝孙女……”
经过林老汉结结巴巴这么一说,周遭的人们也都认识了这个丫头,刘桂花看着周围那些个‘姥娘、姥爷,舅舅、妗子’们脸都笑僵了,她不禁想起了前世去姥姥家的情形,那时候遇到的人也基本上都是些‘长辈’们,与眼前的情形如出一辙……
许老头看看天色,见时辰不早了,这一群人还要赶回去呢,就起身告辞,准备带着前来送亲的队伍往回走,林老头见自己这亲家走路还摇摇晃晃的实在不放心,就安排前来帮忙的几个后生套了牛车,将这些前来送亲的人全部用牛车给送了回去。
至于那些小推车,以后再用牛车给拉回去就是了,反正也不着急这一时半会儿的,哪里知道,在今后的一段日子里,陆陆续续的有人上门买去了不少推车。
刘桂花则是去找了林氏,林氏和胖婶子正陪着同村的几个妇人们说话呢,这里面有她们儿时的伙伴,也有本家的媳妇,两个舅母和姥姥也在这里。
刘桂花问晚上还有没有他们火头军的事情,晚上还有没有酒宴,若是没事的话就打发那些下人们先回去,若是胖婶子着急回去也好跟着牛车一起走。
林氏说按照习惯,晚上还是有一顿酒席的,但基本都是一些本家的人,再就是宴请一下那些前来帮忙的左邻右舍。
刘桂花又去找林老汉询问了晚上的桌数,林老汉说晚上也就是三两桌的样子,基本上就是些本家里关系较近的。
刘桂花回了院子也没在叫人准备晚上的食材,因为这食材剩下的还有好多呢,再说了她叫人备出来的饭菜还有几桌没吃呢,晚上的时候稍微一热接着上桌就是了,见众人都累的不轻,就叫人暂时休息休息。
刘桂花看着这一群火头军,心里也是极为满意的,第一次出来参加这样的大型宴席就没有给她掉链子,众人分工协作,虽有点小忙,但也是忙而不乱井井有条,有这样的一群厨子想必将来的酒楼,生意肯定红火……
傍晚时分,刘桂花在院子里见到了大舅和二舅,还有两个表哥,刘桂花看了看那边忙碌的吴大朗,又看了看在一侧帮忙的阿旺,上前几步,将两个舅舅给叫住,这才问出了一段尘封已久的往事……