第21章 另一个品牌，双店开业（1/1）

第二天，苏天择将两个门店的投资方案给了几人看。

北街店，预计投资一万二，中心街店预计投资一万五。在这个时代，正常店铺投资是用不了那么多的，最主要的还是装修上面花费太多，超越了这个时代的装修风格，花费才是最大的。

最后也确定了投资：

李学成，北街店投资一千二，占股份百分之十，中心街店投资一千，占股份百分之六。

东莲，北街店投资一千，占股份百分之八点三，中心街店投资一千，占股份百分之六。

东林投资了北街店一千，占股份百分之八点三，中心街不投资。

东业投资中心街店一千，占股份百分之六，北街店不投资。

张国华两家店各投资一千五百，北街店股份百分之十二点五，中心街店股份百分之十。

核心人员投资完成，接下来的签订合同就简单很多了，几人看都不带看，直接签字。主要是对苏天择的信任，看到了赚钱的商机。

老李一家还要债务要还，还有小孩子要养，目前只能拿出这么多。

剩下的股份都归苏天择所有。

接下来的一个月时间，苏天择给每个人都安排了专属培训和训练，主要讲述如何管理店铺，还有目前公司的等级划分，以及往后的发展方向一些列的事。

几人当中，学的最快的莫过于东业和东林，两人毕竟是高中以前文化，也很年轻，理解的能力也非常强。

东莲这边的也比较简单，苏天择跟她讲述了所有成本架构，还有利润怎么计算，并且把自己的存折给了东莲，作为以后公司的对公所用，所有门店所需要的支出和利润存放都从存折中操作，好做记录，也要求以后每位员工都去办理一个存折，用于每月工资发放。

这天，苏天择将张国华单独留在办公室聊天，说道：“老张，你之前做的炒菜是自己会的吗？”

张国华虽然疑问苏天择的问题，可还是如实道：“对，年轻的时候给别人当过学徒，后面就自己做了。”

苏天择点头，对于厨房上面，张国华还是有些天赋的，所以，他不打算就这么浪费了，说道：“这么跟你说吧，我还有另外一个想法，就是打造另外一种餐饮品牌，主要是炒菜为主。

菜的特色的话，主要以香，辣为核心。”

前世，苏天择就是最喜欢做生意的，现在来到了这个遍地黄金的世界，不做出点东西，真对不起他这个穿越者啊。

另外一个品牌，自然是想到了前世的湘菜。湘菜的出现也是备受好评，喜欢的人非常之多，苏天择相信，只要湘菜彻底在这个世界现世，火爆程度绝对不会比砂锅米线低。

张国华回味着苏天择的话：“香，辣？这个不是我之前做快餐的升级版吗？听起来更正规一些。”

苏天择眼中有些惊喜，道：“对，我的意思就是这个。但是我们要往更高端的方向走。”

跟懂行的人沟通就是简单，苏天择只是简单点拨了一下，张国华就瞬间明白了。

张国华瞬间就来了兴趣，这可是他的强项啊，以前条件有限，只能做一些简单的东西，现在苏天择有这个想法，那他必定要做出一些东西来。

“好，我到时候多研发一下试试。”张国华答应了，爽快说道。

“不急，这事后面再说，我们目前要做的还是把砂锅米线这个做好，才能去做其他东西。”想法苏天择已经说出来了，接下来就看张国华能不能研制出来。

湘菜的制作可比砂锅米线复杂多了，没有专业方面的能力，根本做不到，这也是当初苏天择把张国华留下来的原因。

李学成也可以参与，只是他以前做理发的，这方面相对会薄弱很多。

“好，听你的。”张国华此时干劲十足，要不是还有砂锅米线的事，他都想立马去研发了。

时间一天一天的进行着，苏天择每天除了到南街店铺巡视一圈，就是做各种发展计划，这个世界加上这个时代，到处都是黄金还真是不假，前世随便的一个小项目，拿到这里都能发家致富啊。

此时，苏天择不得不感慨，原来最大的赢家还是那些穿越大哥啊！想想自己未来躺在800米的席梦思上，左拥右抱的，那才叫快活！

能不能三妻四妾，这个问题还得回去打听一下，实在不能的话就搞地下情人，想想就刺激！

这段时间里，东林和东业被苏天择委以重任，学习任务也多了很多。苏天择想等另外两个店开业彻底稳定后，就将砂锅米线的品牌交给两人，全权负责一切事务，当然这还需要点时间，让两人彻底成长起来，能够肩负大任。

一个月的时间也很快过去，两个新店铺也全部准备妥当，进入开业倒计时的准备当中。

在正式开业前，苏天择还不忘了给两个店铺做一波宣传，当然这其中肯定不能少了离城日报的鼎力相助，原本在离城就爆火的砂锅米线，现在热度更高了几分，大街小巷都在谈论着关于砂锅米线即将再开两家店的事情。

有人欢喜有人愁，欢喜是因为不用再到南街排长龙队伍，愁的自然是那些做餐饮的，砂锅米线的开业对他们的冲击力可是非常巨大，而他们也没有办法，只能整日忧愁……

今天，是两个店铺开业的日子，也是苏天择来到这个世界刚好三个月的日子，双店齐开，火爆整个离城，甚至更有其它城区闻讯赶来的，为了能够亲自吃上一碗火爆离城的砂锅米线。

砂锅米线的火爆也是让苏天择暗暗咋舌，一家店铺一整天的营业额都快接近两千了，更何况是两家。

不管是位置还是地段都要超过南街的店铺，消费力也高上了不少。

最让苏天择意外的还是中心街店铺，开业当天商文和李庆居然都到了现场，只是当时苏天择太忙了，也没过去打招呼，只能后面抽空去拜访一趟。

不管是在哪里，想要做最长久的生意，跟官方打交道自然是必不可少的。苏天择也深知这个道理，所以才多次跟两人走近。