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第三十一章 熊掌(1/1)

一口气读完,霞之丘诗羽长出一口气。

这漫画的风格完全变了。

前七话的内容如同刀一般锋锐犀利,而第八话则是一个转折点,整部漫画的剧情向着另一个极端滑落。

等到了最新两话,漫画似乎又开始在建立新的风格,具体如何,霞之丘诗羽现在还说不上来,但可以肯定的是,这部漫画已经火车改道了。

霞之丘诗羽有点明白为什么颜开一直不想投稿出版社了,他若是投稿出版社后敢这么画的话,出版社的编剧就敢提刀砍死颜开。

在东瀛漫画界,编辑的权力大得吓人,对漫画有什么不满意的地方,发回去让作者重改是非常常见的事情。

像漫画中途转型这种事情,编辑部是肯定不会答应的,就比如,热血漫就要一直热血,中途作者想画点深沉的东西,都要偷偷摸摸带私活,否则编辑部肯定不允许。

东瀛漫画发展多年,早就有了一条成熟的行业规则,很多行业的潜规则,就是那些站在最顶端的大神漫画家都不敢碰触。

就比如,斗智类漫画中就不会允许出现武力值过高的人物,如果有,那也一定会被智商高的角色制得死死的,漫画主题绝对不能偏离斗智。

热血漫也是一样,从头打到尾就好,不要搞什么阴谋诡计,就算有,好吧,主角团热血上涌,也会在各种意外下让那些阴谋诡计宣告破产。

这就显得主角团和反派都智商不在线,偶尔出几个智商正常的角色,那也都是在书中被冠以“智将”称号的军师角色,算是漫画的智力担当,不容易,不容易。

所以很多人觉得那些热血漫的阴谋诡计有点侮辱智商,觉得作者是在晃点读者,实际上不是的,是行业规则如此,他们不能设计太过精巧的计谋,不然就跨界了。

而且在非恋爱类漫画中,男女之间的感情也相当随意,青梅竹马、一见钟情、英雄救美,这些都是相当好用的套路,确认之后就基本不会有反复。

而在恋爱类漫画中则……NTR来NTR去实在太常见了。

当然也不是完全没有例外,《全职猎人》在前期,就是斗智斗力,还带解密的漫画,只不过也不知道是作者富坚义博不能同时驾驭多种题材,还是迫于行业压力,当然也有可能是长期沉迷麻将,脑汁被拧干了,后续内容中,解密游戏方面的内容基本消失。

这里顺便说些可能很多人不知道的事情,在漫画分类中,若是细分,诸如《海贼王》、《火影忍者》之流,应当被分类到热血漫中,而《全职猎人》则是战斗漫。

此三者都有着大量打斗场景,而且战斗占了主要篇幅,那又该如何区分呢?

简单点说,就是带脑子打和不带脑子打。

开局嘴炮走起,输出靠吼,逆境回忆杀,符合以上几点的,那就是热血漫实锤了,若是再加上喜欢对波这一条,那更是热血漫中的热血漫,是不能算入战斗漫的。

战斗时冷静分析敌我能力,各种能力运用起来能逻辑自洽,小心布局,大胆求胜,这才可以被算入战斗漫。

所以《海贼王》、《火影忍者》是热血漫,而《全职猎人》才是战斗漫。

当然,也有些元素是可以融入任何题材的漫画中而不受到编辑们的排斥的,就比如搞笑元素,搞笑热血、搞笑战斗、搞笑恋爱、搞笑推理,等等,因为搞笑的受众群体实在太大,融入搞笑元素,火的概率比不火的概率要高很多。

《剑啸江湖》是本成分很杂的漫画,有战斗有计谋,而且占的比重还都不低,相辅相成,根本难以取舍。

恋爱方面的描绘,虽然目前只有燕北飞楚心如夫妇和柳生一剑千惠子夫妇这两对,但就霞之丘诗羽看来,描绘得很出色也很深刻,不像是随意之笔。

当然,这些在专业漫画人士看来,就是明显的分类不明,为主流所不喜,至少编剧不喜欢——没有固定的受众群体,差评!

但漫画业界怎么看颜开的漫画霞之丘诗羽不管,她只知道这漫画很好看,就算看第八话时流泪了,她也不认为《剑啸江湖》是本差劲的漫画,相反,这是本神作,她一直都坚信这一点,这也是她肯花费宝贵的时间在这漫画上的最大原因。

颜开给的一百万她可是一分都没用呢,只等着这漫画完了后就拍在颜开面前,让他知道,她霞之丘诗羽是如何的高风亮节!

………………………………

今日颜开又来到打工的中餐厅,刚换完衣服,还没来得及进后厨,中餐厅的总经理就殷勤地上前,先向颜开长长鞠了一躬。

颜开眉头一挑,知道又是有难缠的食客上门了,向总经理点了点头,示意他有话就说。

得到颜开同意后,总经理这才高兴地道:“颜桑,今天远月集团的大小姐,薙切绘里奈小姐要来品尝您的料理,您看……”

“老规矩办吧。”颜开眼皮都不抬一下道。

“对不起对不起,是我多言了!”总经理又是鞠躬道歉,整一个孙子一样。

“但是,那可是有名的‘神之舌’啊,所以,那个……您看是不是……”总经理搓着手,一脸有话不敢说的样子。

但是实际上,他的意思已经很明白了,就是让颜开多用心应付下。

颜开只是冷冷看了总经理一眼:“我说过的,我不加班的。”

什么叫用心准备?就是要多花时间咯!

颜开每一天的指标是八道菜,若是有像这种不容拒绝的食客上门,那就勉为其难多做一道,再多是不可能了,颜开不干了。

颜开做菜很快,而且可以双线乃至三四线操作,所以八道菜消耗颜开的时间并不多,也就半个多小时而已,其他时间都用在监督其他厨师做菜上。

这也是他和中餐厅定下的协议,让颜开有机会就指导一下其他厨师,作为交换,颜开可以挑选自己喜欢的食材带回家,只要是中餐厅有的,都没问题。

因为条件还可以,颜开也就没有拒绝,当然也只是随意指点,太专心了他们还不配,但就这也让中餐厅的厨师们厨艺上涨了不少,所以中餐厅后厨的厨师都对颜开很敬重,丝毫没有因为颜开的特殊待遇而有所不满。

以往有在餐饮业影响巨大的食客来中餐厅用餐,让颜开加菜,颜开都只是随手做一下而已,但是现在听总经理的意思,是要颜开多花功夫做一道精品菜肴,这颜开怎么可能答应,不干不干不干!

颜开时间很紧的,怎么可能浪费在一个食客上,他才不会这么干呢!

总经理早就料到颜开会这么说,打了个响指,立刻有两名旗袍少女端着两个盖着红布的托盘上来,总经理将红布先开,露出两个巨大的熊掌。

“北极白熊,中原东北黑熊,好的厨师都喜欢好的食材,只要颜桑答应下来,这两只熊掌中的一只,就是您的了!”

总经理眼光热切地看着颜开道。

“做熊掌……很费时间的啊!”颜开鼻子抽动了几下,验了下货,发现这两只熊掌都称得上是少有的极品,就算这家中餐厅背后能量不小,能弄到这两只熊掌,恐怕也费了不少功夫。

看来那个什么“神之舌”也是来头不小,居然值得中餐厅花这么大精力伺候。

让中餐厅特意准备食材,这还是第一次啊。

“一只是我的,那另一只就是用来招待那什么大小姐的吧?”颜开已经心动了。

好的食材难求,总经理这话一点多没错。

熊掌是中原古代八珍之一,孟子也说过,鱼,我所欲也;熊掌,亦我所欲也,二者不可得兼,舍鱼而取熊掌者也。

楚成王好食熊掌,临死之前不忘食之。

熊掌之美味,可见一斑。

只是到了现代,在中原,熊已经成了国家保护动物,吃熊掌,犯法的。

倒是东瀛,北海道为了生态平衡,每年都会专门让猎人杀掉一些熊,这才有了合法的熊掌流入市场。

但,无论是北极白熊还是东北黑熊,它们的熊掌可都是非法的。

就算是颜开,在中原的时候也从来没吃过熊掌,颜开父亲虽然是个老饕,但也不会为了口腹之欲去违反法律。

不过么……除非北极白熊和东北黑熊的熊掌不好吃,不然,只要有需要,这些熊掌还是可以出现在餐桌上的。

到时候说是北海道的黑熊不就好了么!

睁着眼睛说瞎话,谁不会啊!

“是的,颜桑!如果您答应下来,还有什么其他材料需要准备的,也请一定吩咐,我就算翻遍整个东京,我也一定帮您弄到!”总经理再次鞠躬。

连着鞠躬那么多次,颜开看着都累,所以他选择不看,而是仔细打量起两只熊掌的品相。

这形状,啧啧啧……这大小,啧啧啧啧……

颜开都忍不住咽口水了。

颜开固然不会刻意去采买熊掌,但若是有两分品相完好的熊掌放在他面前,他的道德也没高到去举报总经理,他又不缺奖状。

“一小时内,给我找一条上好的鲟龙鱼来。”颜开终于做出了决定,干了!因为熊掌实在是太香了!

总经理喜笑颜开:“不用一小时,很快就能送来。”

鲟龙鱼虽然也是颇为名贵的食材,但是东京餐饮业极为发达,只要是能上菜盘的食材,在东京就一定能找到,鲟龙鱼而已,总经理一个电话就能搞定。

颜开横了总经理一眼:“我要三十斤以上的,野生的,还要带鱼籽的。”

总经理脸色变了。

人工淡水养殖,体重在十斤以下的鲟龙鱼,肉质就优于名贵的三文鱼,是少见的上好食材,野生的,体重在三十斤以上的鲟龙鱼,价值更是不可估量。

当然在这里,为了讨好东瀛餐饮业的龙头远月集团,砸再多钱也是值得的,但问题是,那样顶尖的食材,有钱也很难找到地方买啊,更何况是在一小时内。

“我,我这就去准备,颜桑您先忙!”额头渗汗的总经理又是一个鞠躬,然后一溜小跑离开了,想来是跑去托关系找食材了。

“希望你能成功!”颜开很良心地送上祝福,毕竟他也想吃。

三十斤以上的鲟龙鱼……吸溜!

颜开让两名旗袍少女将熊掌送入后厨,然后自己也进入后厨,先完成预约的菜品,这次由于心里想着那两只熊掌,颜开做菜的速度又有提升,不到半小时就完成了八道菜品。

完成了今日工作,颜开终于有时间料理那两只让他都忍不住流口水的熊掌了。

早在第一眼看到这两只熊掌的时候,他心里就已经拟定好了菜谱。

没办法,这就是厨师的本能,颜开不是专业厨师,但他的厨艺,就算让颜开自我评价,那也是一流的!

先将白熊掌开水去毛,放入老姜、嫩葱、法国白酒炖煮,这一步本来应该要炖煮六个小时的,但是颜开显然没这个时间,内息一吐,炖煮的火焰没有变大,但是锅内已经发生巨大变化,佐料以惊人速度融入熊掌中,这样根本用不着六个小时,只怕十分钟就能让熊掌完全入味,熊掌肉质也能软下来。

这就是颜开快速成菜的秘技之一,强横的内力!

蒸煮这些费时的事情,在内力的催化下,可以很快完成,效率数十倍提高。

炖煮完成后,颜开取出白熊掌去骨,手作剑指,在熊掌各处点了几下。

光从外表看,这熊掌似乎一点变化也没有,但实际上,这只熊掌已经被颜开以剑气刺出了上百个小孔,只是熊掌肉紧致,小孔没能显露出来。

白熊掌暂时料理完了,接下去就要等鲟龙鱼了,所以颜开转向黑熊掌。

去毛去骨,用剑气斩出切口,将野生天然蜜蜂窝放上面,然后一起蒸煮。

野生天然蜜蜂窝这种东西,中餐厅里还是有备货的,这个颜开很清楚。

而在这炖煮的时间,颜开开始雕冬瓜,正是凤凰展翅,然后又用燕子的肝脏雕成小鸟的样子做成花边,共同组成百鸟朝凤。

黑熊掌蒸好后,颜开又将其和燕窝中的极品——血燕一起炖煮,将血燕也融入其中。

因为距离那什么“神之舌”来还早,所以颜开没有用内力加速这过程,只等那远月集团的大小姐到了后才开动最后工序。

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