第269章 一箭双雕(1/1)
“好,我跟你合作。”
“柳公子放心,云中鲜是不会让柳公子失望的。”
“嗯,我相信弟妹,接下来该怎么做,弟妹你说就是。”柳韩溪表现出了对云沐百分之百的信任。
“鉴于云中鲜现在也只有两个分店而已,短时间内是用不到那么多牛肉的,但柳公子也知道,养牛是需要时间的。”
柳韩溪又捻了块糕点吃了,顺便喝了口茶。
“我明白弟妹的意思,你是说这前期的钱,我要自己垫着对吧?”
云沐点头。“嗯。”
云中鲜第一家分店开起来,云沐算是被莫修文推着的,现在太胥镇云中鲜的分店生意好得超出了她的想象,所以她现在已经打算着手第三家分店了,具体事宜她打算过些天去跟莫修文详细面谈。
“柳公子去买牛犊子时最好让一个懂行的跟着。”这样就能减少你被坑的可能,从而降低成本。
等到这养牛场发展到一定的程度,那就完全可以自行配种产牛了,不过这都是后话。
“弟妹放心,这牛我一定给弟妹养好了。”柳韩溪现在可以说是信心满满,恨不能马上就干出一份事业来,让他爹娘知道,他也不是只会吃而已!
“昨天我这边刚杀了一头牛,我也吃不了那么多,要不我让人给弟妹送过去吧。”
现在天气还算凉快,这生牛肉放个两三天还可以,但久了也会坏掉。
今天肉铺老板送来的牛肉收了她三十个铜子一斤。“这牛肉柳公子称好给我带回去,之后柳公子让人细算一遍,你养一头牛需要多少本钱,之后再给我一个长期合作的价格。”
因为柳老爷想让柳韩溪读书考取功名,也就没有教过他如何做生意,现在听云沐这么说,柳韩溪发现自己真是什么都不懂,决定回去好好问问他爹。
“嗯,故源,你去让人称好了,给司夫人送到云中鲜去。”说完,柳韩溪看着云沐咧嘴笑道:“弟妹,那今晚上你是要做牛肉吃的吧?”
“……”吃货!
柳韩溪事情也不办了,直接让人带着牛肉跟云沐到了云中鲜。
这会儿司玉晨已经从书院里过来了,正疑惑云沐去哪儿那么久时,他们就来了。
“沉央,你已经下学了啊。”柳韩溪心情美好的上前招呼道。
司玉晨视线从柳韩溪身上一晃而过,落到他身后的云沐身上。
“去哪儿了,怎么那么久才回来。”
“弟妹都跟我在一块儿呢……呃……”柳韩溪上前笑道,可话还没说完,就对上司玉晨那双平静无波的眸子。
怎么感觉这天突然变冷了……
云沐拉了拉司玉晨的衣袖道:“我原本想要去买马的,结果遇到了柳公子,跟他去了庄子上看了马和牛,具体的我晚些时候再跟相公说,我先去后厨把牛肉给处理了。”
柳韩溪说的那些牛肉可有半头牛那么多,这处理起来要费不少功夫,要是弄不明白今晚还不知道什么时候能回家。
云沐先去了后院,给小石头喂了奶才去了后厨。
“东家,这,这么多牛肉……”
范铜和胡十五还在后厨收拾东西,看见柳府的人把那么半头牛搬进来,惊得不行,这么半头牛,得花多少钱哟!
“嗯,胡十五,你拿个火盆出去用炭火生了火,一会儿把这牛腿上头的毛给烧了。”
“诶,好。”
云沐拿起菜刀在磨刀石上磨了磨,啪啪啪啪几下的把那些牛肉大卸八块了。
她把牛腱子肉和嫩眉头肉给割了一下,一会儿炒着吃。
这半只牛算下来有两百斤左右,她打算把嫩肉留着其余一些比较柴的,用来打牛丸,牛肉丸用冰冻着,能放不少时间。
司玉晨走进后厨时,就看见云沐正在埋头处理牛肉,春寒料峭的天,做得她额前都有汗溢出来了。
他走过去,用袖子给她擦了擦汗,拿起一旁的菜刀。
“这骨我来剔。”
云沐头都没抬,将最后一点肉从牛骨上刮了下来。
“不用了相公,这些让范铜他们弄就成了,你烧火,我准备做饭,今晚咱们就在饭馆吃全牛大餐。”
“好。”
云沐做菜时,叫来云深,一边做,一边跟他说一些今后做牛肉要注意的事情。
云深今天中午吃了云沐做的牛肉丸之后,早就对牛肉念念不忘了,这会儿是全神贯注的听着,一点不带走神的。
云沐用洋葱爆了个腱子肉,一个孜然铁板牛肉干锅,还有一个酸辣牛腩煲,三个菜做出来都是一大锅的。
“起锅,准备吃饭了。”
“东家,我,我们就,就不吃了,这边的事做完我们就回去了。”
范铜和胡十五虽然很馋那些牛肉,可他们也知道这肉有多贵。
“你们运气好,哪里不吃的道理,听我的,吃了再回去吧。”
两人推脱了一番,最后还是屈服在了云沐的牛肉大餐的诱惑下,不过两人怎么都不答应跟云沐他们坐一桌,最后云沐只得分了菜给他们在后厨吃。
菜刚一端上来,柳韩溪就迫不及待的拿起筷子夹了一块牛腩。
“啊,烫烫烫!”柳韩溪一边吃嘴巴一边吹着气,就算是烫也舍不得把牛腩吐出来。
云雯乖巧的把碗筷拿了上来,男女分桌子,司玉晨坐到柳韩溪那桌,云沐她们则是坐在一桌。
“阿姐,这牛肉可真好吃,这个肉脆脆的,这个是嫩的。”云雯夹了一块腱子肉吃着,腱子肉上面的筋络很多,吃起来又嫩又脆,自然是好吃的,只可惜一头牛就那一点雪花腱,日后要卖贵点才划算。
吃饱后,柳韩溪满足的喝着茶,一脸羡慕的看着司玉晨。“沉央,你真是我柳韩溪见过运气最好的人。”
司玉晨端起茶杯吹了吹杯中的茶叶,淡淡的扫了他一眼。“这是实话。”
柳韩溪“……”
“时候不早了,我也该回去了,天都黑了,你们也早些回去吧。”柳韩溪说完特地看了云沐一眼。“弟妹,明日午时我再来找你,告辞。”
柳韩溪话刚说完,就觉得背脊有些发凉,他都不去看司玉晨,直接晃着腿跑了。