第四 章 喂猪赚“太钱”（1/1）

“太钱”是方言，是挣大钱的意思。

分田到户之后，由于我家对责任田充分利用和各种精细化的管理，获得的粮食总量比原来生产队时期分得的粮食总量多很多，家里的粮食年年有余。

这时候我的爸爸妈妈就想到了利用剩余粮食发展家里的养殖业，其中最重要的一项就是增加养猪数量。

那个时候，养猪是我家里面最重要的副业收入，但有限的剩余粮食是喂不了多少猪的。

爸爸妈妈就想到了利用种麦、种稻的间隔时间，在我家责任田里种红苕藤、种玉米等作物。

责任田种植的的红苕，块头大、质量高的红苕可以卖钱，也可以作为家里面的食材之一，次品红苕及红苕藤子又是养猪的最好食材之一。

而养猪只靠爸爸妈妈两个人，就显得人力很不足。这个时候，我的爸爸妈妈就想到了利用我们几姊妹来帮他们养猪。

我哥早已经去参加“职二代”工作了，他没有时间帮家里喂猪，弟弟又小做不下喂猪的活，能抽出时间来帮我父母养猪的就只剩下姐姐和我，姐姐不仅要协助父母做耕种责任田的“力气活”，也常负责早上帮妈妈喂猪，那时姐姐整天非常的辛苦。

由于我比较厌学，成绩也差，我的爸爸妈妈就“有意”安排我每天放学后做喂猪的“工作”。

有一次，我刚放学回家，爸爸就对我说：“江强，你每天回来把作业完成后，你就学喂猪吧！”

“好吧。”我随后应了爸爸一声。

由于我家里刚新修过房屋，家里有一间房屋是空缺的。于是我爸爸请人把空着的房间改成了两个养猪的猪圈，猪圈建成后，他也很快买回了一些大大小小的猪。

我在爸爸妈妈的指导下很快学会了“喂猪”的技术。

我每天放学以后，就把家里面的红苕藤子或其他猪草拿出来用扎刀切割成大约两三厘米长的小段，觉得切的猪草数量够猪吃一顿饱餐时，我就开始烧火煮猪食。

我首先在一口大锅里面，装满了适量的一锅水，用锅盖盖住，然后在火炉里先点燃一些干柴火，等炉堂里温度高了以后，就往炉堂里面加注一些还没有完全干透的柴火，未干透的柴火在高温的炉堂里也会很快地燃烧起来。

等到锅里的水烧开时，我就把自己切割的猪草放入锅中，和开水混合在一起，这样的目的是利用开水给猪草进行杀毒，猪草在锅里烫成半熟以后，我就从锅里把半熟的猪草移到装猪食的专用木盆，然后在木盆里加上米糠和有些剩饭剩菜，把他们搅拌均匀后，猪食就做成了。

猪食搅拌好以后，我就把装有猪食的盆子端着向猪圈走去。

当猪看到我走向猪圈时，很多情况下猪都很兴奋，像人一样对我打招呼，它们也巴不得能早点进食、能早点吃饱肚子。

有些时候，猪看到我给它送猪食来了就常用猪嘴来与我“亲密接触”，阻碍我把端着的猪食放进猪槽里，这个时候我往往用手把猪的脑壳轻轻的拍开，留下我可以放猪食到猪槽里的空间。

每当我把猪食倒入猪槽之后，我常看到猪吃得狼吞虎咽，有些时候我提供的猪食不够猪吃饱时，我还要第二次去煮一锅猪食。

有些时候一个猪圈里面如果同时养了几只大小不一的猪时，在猪槽里放下猪食以后，有些大猪过于抢吃猪食时，我还要维护猪“吃饭”的纪律，每当出现这个情况的时候。我就拿着用竹竿制作的“教鞭”对不守纪律抢食的猪进行“惩罚”，把抢食的往一边赶去，目的是让同一猪圈里的弱小的猪也能吃好吃饱。

在喂猪的过程当中，我发现猪非常珍惜粮食，经常把猪槽里的猪食都吃到了清盘为止。

猪吃饱以后就睡在猪场里干燥的地方。我每天都要去打扫猪圈。把猪拉下的粪屎用工具往猪粪出口的地方推出去存于茅坑里，有些时候我们还要用水冲猪圈，让猪圈保持干净，干燥。这样猪吃得好，休息的好，猪就生长得很快，小猪一般从出生起经过一年时间的成长之后，就会长成大肥猪。

我家的猪通常长到大约180斤左右时，就会有“猪中介”带着买猪人上门促成“猪买卖”，如果顺利成交，“猪中介”也会从买卖双方得到适量的报酬。

每当家里面有大猪长成，并卖成钱时就是家里最开心的日子，家里有了大笔收入后通常会对喂猪有功的孩子进行“重奖”。

每当家里有大笔“卖猪”收益时，我就会想起小平同志所说的一句很重要的一句话，“社会主义不是贫穷主义、不是落后主义，对外开放对内搞活，才能让人民早日奔小康。”