第148章 红糖糍粑(1/1)
随着张云雷三宝演出的火爆,秦霄贤这个瘦瘦的主持人也渐渐被大家认识到,秦霄贤也越来越火了。
备受关注的同时也要抓紧提升自己的业务水平,看着他的忙碌,舒禾一直找不到机会把准备好的礼物送给他。
一个周一,何九华去找尚九熙他们了。
舒禾:" 旋儿,你今天不忙?"
前段时间秦霄贤就算是周一都去找师兄们学习,今天怎么在家?
秦霄贤:" 我发现好久没有陪舒舒了~"
业务水平固然重要,媳妇儿更重要啊!
舒禾:" 天天都见面,有什么好陪的呀!又不是小孩子~"
秦霄贤:" 那我今天就陪着舒舒,哪儿都不去!"
舒禾:" 真的?"
秦霄贤:" 嗯呐!"
舒禾:" 可是我每天就是围着厨房转,还挺无聊的。"
秦霄贤:" 舒舒围着厨房转,我就围着你转呀!"
结果,还没半小时,舒禾就看不下去了,太影响效率了!没添乱,就是太耽误事儿了!
舒禾:" 旋儿,要不你还是打游戏去吧!"
秦霄贤:" 可是我想陪着你~"
舒禾:" 那这样,我想吃红糖糍粑了,旋儿你帮我把这个炒熟的黄豆用小石磨磨成黄豆粉,我这边要做糍粑!"
听到是舒禾想吃,秦霄贤二话没说就答应了,小石磨他也会用的。
看着秦霄贤端着黄豆出去,舒禾就开始着手做糍粑了,她确实想吃了,这可没说慌。
糯米粉和水一比一调和,这样的糍粑比较软。确定已经充分融合了,就上锅隔水蒸,蒸到里面没有白心就可以了。
然后倒到干净的案板上,就用小锤子反复捶打,这样吃起来更加软糯。
秦霄贤:" 哎哎哎,这种体力活,我来就好了!"
舒禾:" 黄豆粉磨好了?"
秦霄贤:" 那当然!"
看了一眼,确实磨的不错,也就把小锤子交给秦霄贤让他继续了,舒禾这边要去熬红糖浆了。
然后在捶打好的糍粑里面取一块下来两面撒上黄豆粉擀平,浇上红糖浆再卷起来,那可太好吃了!软糯可口!
舒禾:" 慢点吃!"
秦霄贤:" 嗯嗯!"
舒禾:" 这个红糖糍粑就是要趁热吃,等大华哥回来,再给他做。"
秦霄贤:" 是把那边的加热吗?"
舒禾:" 嗯,凉了之后它就会变硬,所以等会要切成小块定个形,不然等硬了就不好切。要吃的时候放在电饼铛或者平底锅里面加油煎一下就行,很快就软了,然后撒上黄豆粉浇上红糖浆一样很好吃!"
秦霄贤:" 听着就很好吃!"
舒禾:" 那晚上我也给你煎一块!"
秦霄贤:" 嗯嗯!"舒舒,这个糍粑就是年糕吗?
舒禾:" 年糕有用糯米粉做的也有用大米粉和糯米粉一起做的。和今天做的可不一样,今天做的这个比较软,一下锅加热就化了,可不能炒菜。"
秦霄贤:" 哦哦,我还以为都一样呢!"
舒禾:" 你要是想吃,等过两天我们也做一些,正好快过年了!"
秦霄贤:" 那等我们封箱结束吧!封箱结束就不忙了!"
舒禾:" 好呀,那还能多做些!"
秦霄贤:" 到时候叫上孟哥他们都来!"
舒禾:" 好,再加上哥哥和舅舅他们,上次舅舅还说想吃螃蟹炒年糕呢!"
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