第48章 享受美食（1/1）
林晚回到铺子里，将买的东西放下，拿上那些点心，准备送礼去。
走到周记布庄，先去给周掌柜送了一份，周掌柜打开一瞧，惊讶的都说不出话了，他还是第一次见到这么精巧的糕点。
“周掌柜，我们店铺后日开张，到时您可要过来捧场啊！铺子就在云音楼对面。”
“哈哈哈这么近啊！那我肯定带几位朋友一起去！”
“好，那就多谢您捧场了！”
她又去县衙找了刘主簿，送给刘主簿一份，又托他帮忙送给县令大人一份。并告诉刘主簿店铺后日开张，若是有空可以来坐坐，刘主簿欣然应下。
点心放的最多的一份当然要送去傅府，小门童接过她手里的东西，赶紧把她请进去。
傅君亦得知她来了，快步赶过来，并将白糖拿给她看。
“林姑娘，你瞧，天啊，这么多的白糖！哈哈哈哈，我们真的把白糖做出来了！”
林晚看着盆中已经结晶好的白糖，忍不住开心。
“傅公子，这是我方才刚做好的糕点，你尝尝？”
傅秋打开盒子的瞬间，忍不住惊呼出声。
“天啊！这是糕点吗？公子你快看！”
傅秋把盒子端给傅君亦看，傅君亦看着里面栩栩如生的花朵，也惊呆了。
他小心翼翼地拿出一块梅花酥，放在手心里欣赏，一股香甜的味道慢慢飘出来，让人不忍下口。
“傅公子，我不知糕点该如何定价，想来问下您。”
还没等傅君亦开口，傅秋急忙说道：“这般好看的糕点我在京城都不曾见过，只怕能和宫中的比较一下了！”
傅君亦也点头道：“确实，邺城最大的聚仙楼，一份招牌糕点要五两银子，他们那做的样式不如你做的好看。”
他尝了一口味道，皮酥馅香，香甜可口，几口下肚，又忍不住拿了一块茶酥饼，一入口，满满的茶香，清香四溢，再呷口热茶，滋味甚美！
“林姑娘，你这点心做的色、香、味俱全，只是，若在这个小县城里卖，怕是定不高价钱。”
林晚心里有数了，她本来也没指望卖那么高。
“我这一份六枚，卖一两银子，也可以单买，二百文一个，这里面放的糖是白糖，回头我再做些便宜的，价格定低些。”
傅君亦愣住了，忍不住心疼起来，“你，你里面竟放的白糖？难怪啊，颜色如此好看，你真是……”
林晚拿起一块杏仁酥，对他道：“你看这杏仁酥，色泽金黄，杏仁本身就带有苦味，若放了红糖，不仅颜色变深，味道也会变，当然，红糖也有红糖的做法，两种糖各有各的特点，红糖的会便宜些，白糖贵一些。”
“卤煮铺子里也要卖糕点？”
她摇摇头，“不，卤煮铺子里卖别的，等时机成熟，我以后要将铺子开到京城去！傅公子，明日，你带好人去店铺里找我，我把配方教给他们。”
“好！那我明日去找你。”
林晚出了傅府，去给铁匠铺赵掌柜送了一份，又订做了十几个铁钩，烤鸭的时候挂进烤炉里用的，定好明天上午过来取。
最后给肉铺的王叔送去一份，顺便跟他们说店铺开张的事，拿上猪下水，又买了几十斤的肉和猪骨，带上二毛往回赶。
回到村里，她把猪下水给嫂子们，放下东西，把剩下的两份点心匀出来些给小白留着，其中一份送去给里正，另一份给嫂子送过去。
然后她又跑去河边，看看进度如何。
建的房子靠近后山，依山傍水的，景色特别好，这边没几户人家，有很大的空地，工匠里有位老师傅看风水比较在行，给她选了块好地儿，临时决定建的大一些，房子格局也调整了一下。
傍晚，林虎妞找到她，问什么时候能帮她干活，林晚想了想，决定后天开张就带她一起去。
林白回来后，看见林晚给他留出来的点心，兴奋地捧着大叫，还要拿去和林平安分享，林晚赶紧把他拦下，告诉他已经给嫂子家送过去了，让他赶快吃。
今天不用做卤煮，这两日攒起来的猪下水留到开业用，搞个活动，买一斤送半斤，吸引些新顾客。
看天还早，她揉面直接做成馒头，切成片，放进竹篾里，盖上布，放到阴凉处捂几天，准备做几缸甜面酱。这个方法是她跟奶奶学的，做出来的甜面酱炖肉炖菜都好吃。
晚上给小白洗了个澡，见他头上已经干净了，她自己也打了盆热水泡泡脚，去空间洗了个澡。自从857醒来后，她的小楼里就有了电，不过收电费的换成了857，1度电1能量值，还算有点良心。
一夜好梦，早上起来简单吃了点饭，把小动物们都喂饱，去河边溜达了一圈，见没什么事，她喊上玉英嫂子，赶着牛车去县城，路上碰见有搭车的，还赚了点外快。
李玉英见铺子里焕然一新，看看这个树瞧瞧那个花。
“可别说，铺子里放上这么多花，怪好看哩！味道也香的很！”
“那是，我的眼光肯定好！”林晚得意洋洋地说道。
“哈哈哈，你这丫头！”
嫂子见厨房有些乱，挽起袖子来就收拾。林晚则去铁匠铺拿上铁钩，又去院子那边带上二十只鸡鸭。
“林九，淑云和二娘跟我走，秋大娘你帮忙照顾一下他们。”
“好嘞姑娘，你们放心去，这里交给我。”
林晚点点头，带着他们三个去了铺子。
她给玉英嫂子介绍，“嫂子，他们就是我前几日买的人，男的是林九，这是林淑云和林二娘。”
又回头跟他们三个说：“这是我玉英嫂子。”
林淑云和林二娘朝李玉英行了一礼。
“淑云/二娘见过嫂夫人！”
李玉英慌忙的摆摆手，“不用那么客气！你们也喊我嫂子就行！”
而林九只是略微地点点头，林晚白了他一眼，对她们说：“我们家没那么多礼节，你们以后也喊嫂子就行。”
“是啊是啊，喊的我怪不好意思的。”
林晚让林九把鸡鸭拿到后院，玉英嫂子一把拽过她来，小声跟她说话。
“这汉子脸咋弄的？这也太吓人了！刚刚我见了都有些发怵。”
林晚晚拍拍她的手，解释道：“这林九会些拳脚功夫，虽然脸上的刀伤有些吓人，但本性应该不坏，咱们身边正缺个会功夫的，先让他震震场子，若有人闹事也不怕。”
李玉英这才拍拍胸脯，松了口气。
“咱们刚在县城落脚，确实需要个这样的人，但你别让他在前面晃悠，再吓坏客人。”
“我知晓了嫂子，你放心行了。”
没过一会，傅君亦也带着人进来了，林晚晚赶紧地去迎他。
他看了看铺子里的摆设，觉得还不错。又去二楼雅间转悠了一圈，盯着那盆素冠荷鼎移不开眼。
林晚晚见他喜欢，说道：“这花是我在林间偶然发现，家中还有两株，你若喜欢，回头我给你送去。”
傅君亦眼里的喜爱之情都快要溢出来，声音还略带颤音，“林姑娘，你这兰花堪称极品啊！未近其旁便闻到清香，姿态绝美，花如美玉，这要被那群老头子看见，绝对会抢破头的！”
林晚捂着嘴偷偷笑，说道：“那我以后可要多培育一些，你带去京城卖花怎么样？”
“哈哈哈哈！有何不可？这一盆花我便能卖出高价，你若再多种些，赚的钱这辈子也够花了！”
“好，那我回头再多去找找，若是不够花的，回头我就跟你要银子！”
傅君亦打开折扇，笑道：“你这丫头，光是那糖的生意就够你花的了，还惦记着我的钱，我现在可是穷的很，处处都要用钱，自从认识了你，手中的银子就没热乎过。”
“哈哈哈哈……”林晚也忍不住大笑起来。
“傅公子再坚持坚持，很快就会赚到钱了，等白糖生意差不多了，更会赚到盆满钵满的！”
“没办法，那本公子只能等了。”
林晚晚带他下去，给他沏了杯茶，去后院看看他们宰杀完了没。
鸡鸭处理好后，林晚让他们把鸡爪鸭掌剔下，内脏也清洗出来，跟猪下水一起焯水。
十多个人围在旁边学习，林晩尽量给他们讲的细致些。
“焯水的时候放些葱姜，青梅醋去腥，去掉猪下水的腥臭味。”
然后她拿出冰糖和卤料包，给他们看。
“这是我跟你们东家刚研制的白糖，你们都拿块尝尝，这糖还未售卖，所以你们要守口如瓶，这卤料包是我自己配好的，很多香料药铺里也有，配比我等下跟你们说，先倒入油，倒入冰糖炒糖色，然后放入葱姜蒜花椒大料香叶……”
林晚晚给他们做了一遍，让傅秋记下做法，和卤料的配比，前期林晚会给他们提供配料，因为他们还没有白糖。
趁着卤煮还在煮着，林晚让林九教他们如何处理鸡鸭，然后把鸭皮用竹筒吹起，淋上配好的糖水备用。将烤炉架上火提升里面的温度，再把鸡鸭用铁钩钩好，放进里面，还要时常翻转，防止烤糊。
渐渐地，烤鸭的香气飘出来，甚至盖住了卤煮的香味，她让林九帮忙看着，又去教他们怎么做烤鸭的配料，春饼和甜面酱。
她刚做的酱还没做好，好在甜面酱有好几种做法，用面粉也能做出来。
配料做好后，连傅君亦也被香气勾了过来，盯着烤炉里的烤鸭咽口水。
“这鸭子怎么会这么香？就连醉霄阁的醉鸭都没这么香！”
“公子，这个炉子也好，怪不得鸭子能烤的这么香！”
林晚不禁有些好笑，见烤鸭差不多了，就让林九把烤鸭用杆子提出来，因为他的刀功比较好，就让他将烤鸭片出来，一片片的，肥瘦相间，外焦里嫩，诱人极了。
林晚拿起一张小饼，放了几根葱丝，蘸了点甜面酱抹上，再放入两片鸭肉，卷起来，一口下去，满嘴鲜香，太满足了！
众人也照着林晚的样子，纷纷卷起吃了起来，忍不住惊呼这烤鸭的美味。