第12章 做蜜桃酱(1/1)
跟着他拐了好几个胡同才走到熟悉的小路,林晚晚连忙道谢。
“多谢漓哥哥,还好有漓哥哥给我带路,不然我还得转悠不知多久呢!”
“不必客气,这边的路也很好记,你多走几次就是记住了。”
“好,漓哥哥慢走!”
沈漓朝她挥挥手,大步往家走去。
林晚晚自个在那乐了一路,没办法,她就是喜欢这种类型,虽然她以前没谈过恋爱,但现在有机会啊,近水楼台先得月,怎么着也得追到手!
她一直心不在焉,等到回过神才发现又走错路了!只好拿着镰刀做好标记,慢慢往回走。
附近杂草太多,有些植物根本分辨不出来,不过这片杂草后的树倒是有些眼熟,上面还挂着红红的小果子。
她费了好大的劲儿才把这一片清理出来,也没发现有什么毒蛇毒虫,大着胆子凑近些,摘下几串来瞧。
每一串上都挂满了红艳艳的小珠子。有股特殊的香味,芳香辛烈,她捏碎一个,用舌尖一尝,嘶,好辣!她双眼一亮,这是茱萸!古代那是没有辣椒,都是用茱萸替代辣味,而且还可以作药材使用。
她心下大喜,将魔爪伸向这些茱萸树,开启猛薅模式。直到把周围能够着的茱萸都摘完,背篓里已经装了大半,剩下她够不着,等回头找林虎子来帮她摘,那小少年岁数不大个头倒是很高。
她背好篓子,把这地方仔细记住,开始往回走。也不知是今日运气太好,没走十几米又发现了野生当归丛!
当归是伞形科当归属多年生草本植物,根圆柱状,有分枝,色泽黄棕。枝茎直立,绿白色或带紫色,有纵深沟纹,叶羽状分裂,紫色或绿色。
但现在还不能采摘,她得把把地上部分割去,晾晒几日后再挖,正好把上面的种子一起晒晒,以后她可以种空间里!
说干就干,她越割越起劲儿,没办法,谁让这些都是白花花的银子呢,她要努力奋斗,争取早日当上地主婆,过上退休生活!再找个帅小伙做对象,生活越来越有奔头了。
割完后把这片地方清理出来,枝叶拿到一旁晒好,等过段时间再来一趟。
往前走了会,前面是那条上山的路,原来她是走岔了。
轻车熟路地来到那两棵山楂树那里,还未走到就看见一个人躺在树下睡觉,脸上还扣了本书,可能嫌阳光刺眼。
看身形和穿着像是沈墨,林晚晚随手摘了根草,走到他旁边,用草在他耳朵旁挠痒痒。
沈墨抬手挥了挥,突然一个激灵跳起来,拍着耳朵,随后就看见一脸坏笑的林晚晚。
他整了整衣袍,朝她拱拱手行了一礼,“林小姑!”
“咳,大侄儿,你在这干啥呢?”
沈墨听见大侄儿两个字有些条件反射,紧握了两下拳,又缓缓松开,板着脸道:“前几日见你一直来摘这山里红,今日又都卖空,想必已是不多,我们就摘了一筐,等你来拿走。”
林晚晚见他旁边果真有个大筐子,里面满满的都是山楂,这几个孩子真是有心啊。
“那真是太好了!方才我在那边摘了这茱萸,还找到一片当归,再过段时间你们帮我去挖当归可好?”
沈墨静静地盯了她一会,又对着林晚晚一拜,“我同玉林他们多谢林小姑!此次带我们卖药解了我们的燃眉之急,以后所有事你尽管跟我们提就是!”
林晚晚点点头,“我知你们读书费银钱,不用跟我客气,可惜女子不能做官,书院也不收女子,不然我是要去读书的!”
沈墨愣了愣,随即说:“这有何难?若只是读书认字,咱们村的书塾就可以去,你去跟林夫子说一声,他应当会收你的。”
“真的?那太好了,我还真想认认字,出去做生意不认字着实麻烦!”
“只是认字?”
“对呀,算术我会一些,你哥今日还说秋收的时候带我再练练呢。”
一想到沈漓,她就忍不住开心,眉眼里都带着笑。
沈墨看着林晚晚这副样子,捏紧了手中的书,“你今日去找我哥了?”
“啊?没有啊,就是在村长家那边碰见的,我可不想再叫你娘骂他,怎么着他也是个大人了。”
沈墨冷声道:“你别听林香巧胡说,我娘平日不会骂大哥,顶多也就是劝诫几句。”
他找了处平坦的地儿,把上面的碎石捡走,捡起个树枝扫平整,对着林晚晚招招手。
“过来,你不是想认字吗,我先教你。”
林晚晚原本还在心里暗骂林香巧,听见沈墨喊她顿时来了兴致,连忙跑过去。
沈墨今日随身带着论语,翻回第一页,捡些简单的教她。
“子曰:学而时习之,不亦说乎?有朋自远方来,不亦乐乎?人不知而不愠,不亦君子乎?你看这个子,就是儿子父子学子的子,你看一下,自己在地上写一下。”
林晚晚听着他清冷低沉的嗓音,觉得格外好听,不知不觉得跟他认起字来。
这里的文字和华夏的文字差不太多,虽然有些能看懂,但写的时候总会忘笔画,不过终于能确定自己不是文盲了。
沈墨还以为是自己教的好,林晚她认字速度特别快,哪里知道她本就有基础,反而教的更加用心。
两人一直练到太阳快落山,这才收拾东西往山下走。
沈墨替她背着一筐山楂走在前面,林晚晚又在后面捡了些柴,边捡还边往沈墨背的筐子里放,没办法,她人小,抱不了太多,还得好好再养养。
天色渐暗,家家户户的烟囱上都冒着烟,农田里也没几个人,沈墨一路带着她往人少的小路走,没一会就到了她家。
他把东西放在门口,整了整衣衫,说道:“筐子先放你这,若明日去山上,带到山上去就行,我先走了。”
林晚晚点点头,捂嘴轻笑:“今日多谢你了,沈小师父~”
沈墨面无表情地一点头,转身往回走,天色暗,谁也没看见他通红的耳廓……
林晚晚废了好大的力气才把筐子拖回家,几只狗子疯狂地围着她转,林白听见声响也跑出来,看着筐子里面的山里红。
“姐姐,你又去摘山里红啦?怎么这么晚才回来?”
“这是沈墨虎子他们帮我摘的,我自己也摘不了这么多,小白你点上灯再帮我挑挑坏果,我去做饭。”
“好,交给我吧!”
林晚晚摸了摸他的头,去厨房架上柴,把中午剩的大骨头和饼子热一热,趁着这功夫又把枣子和山楂清洗干净。
她们简单吃了点,刚吃完饭,玉英嫂子也来了。
林晚晚让玉英嫂子帮忙在枣子上划竖条,她在那给山楂去核。
李玉英看着去核工具有些惊讶,还从来没见过如此精巧发亮的物件。
“晚晚,你手里那个是从哪买的?我咋从来没见过?”
林晚晚一愣,看着手里的不锈钢,连忙说道:“嘘!嫂子,这是那老神仙给我的!有一套呢!有削皮的,还有去核的!平日我都藏着呢!”
“哎哟,那你可得放好了,你拿来让我试试!”
林晚拿过去,给她示范,“嫂子你看,这样对准枣子核,然后用力一拧,这不,核就出来了。”
李玉英拿着一试,果然一个核轻轻松松就取出来了,拿着去核器爱不释手,小声道:“哎哟,果真是好东西,你以后可得放好了,别被人瞧见!”
“嘿嘿,嫂子放心,这不是没别人嘛!”
李玉英被她哄得眉开眼笑,“你呀,你去弄旁的去,划竖条去核我来弄!”
“好,那麻烦嫂子了,我今日还想做点别的。”
“行,你先去。”
林白也好奇地摆弄了会,帮玉英嫂子一起弄着。
李玉英嘱咐道:“小白你小心着点,别划伤手!”
“嫂子我慢些弄,没事的!”
林晚晚想把那些桃子做成果酱,明日去卖卖试试。见桃子没剩几个,又偷偷从空间里拿出来一些,还顺带拿了两个柠檬。
把这一大盆红艳的大桃子迅速去皮,若不快点会导致氧化,颜色就不好看了。然后把桃子肉切成小丁,加入糖和柠檬汁腌渍一会。趁这个功夫,把锅中添适量水,放入桃子皮煮出颜色,再挤进几滴柠檬汁,过滤一遍,去掉桃子皮。把腌渍好的桃肉倒入,小火慢熬,待到水分熬干,汁水黏稠即可。稍凉一会后,她又放了些蜂蜜进去,这样颜色会更透亮。
只是怎么盛卖犯了难,这桃酱须得放在无水无油的罐中,不然容易坏,可她没有那么多罐子啊。
罐子,忽然她想起来,今年她在某夕上囤了好几百个茶叶罐,原本想卖茶叶来着,正好能用上!
她偷偷去看了眼玉英嫂子和林白,见盆里还剩不少山楂没做弄完,赶紧闪身进入空间。马不停蹄地跑去储藏室翻找,她买的都是比较素净的小瓷罐,大小正合适,她挑选了几个白色透亮的方圆茶罐,密封性也很好,等把坛盖用油纸密封,拿出去也不怕。
抱着六个罐子赶紧回到厨房,见玉英嫂子还在那坐着,松了口气。
把桃子酱舀到已经晾干的木盆中,把锅刷出来,添水重新煮开,把几个罐子放进去杀杀菌。烫好后捞出来晾干。
白色的罐子盛入鲜红的桃酱,霎是好看,而且扑鼻的桃香,这一罐不得卖个一两银子?
林晚晚把几个罐子都装满,木盆里还剩一大半,又找来一个小陶罐装满,这个准备留给玉英嫂子吃。